莫凡彼歐風餐廳 - 高雄草衙店 / (07)793-0070 / 高雄市前鎮區中山四路100號2F (高捷草衙站2號出口) / 營業時間:週一至週四 11:00~22:00 | 週五11:00~22:30 | 週六10:30~22:30 | 週日10:30~22:00 / 官網

來自瑞士的莫凡彼,以天然無添加的冰淇淋聞名全台,是我最愛的冰淇淋品牌,目前太魯閣草衙道,是旗下的歐風餐廳,南部唯一的據點。

除了多種冰淇淋套餐、義大利麵、焗烤等正餐及甜點外,都是歐洲各國的經典料理,而一系列的創意烤飯,也是實力頗為堅強,為米飯料理帶來了新的想像。

莫凡彼歐風餐廳

莫凡彼歐風餐廳
▲拿鐵咖啡(110元)

莫凡彼歐風餐廳
▲荔香拿鐵咖啡(135元),拿鐵都會用奶泡拉上美麗的花紋,今天吃心喝的荔香拿鐵,濃郁的咖啡中,帶著荔枝的果香。迷人的荔枝香氣,是屬於熱帶水果的風味,想不到與咖啡的結合也頗為完美。

莫凡彼歐風餐廳
▲伯爵鮮奶茶(130元)。一整壺帶有佛手柑味道的伯爵奶茶,都會附上季節甜點哦。

莫凡彼歐風餐廳
▲開胃小點之 - 柚子胡椒嫩烤松阪豬肉(220元)。

柚子胡椒嫩烤松阪豬肉(220元)
▲之前吃日本料理常會看到柚子胡椒,

莫凡彼歐風餐廳
▲有點日式料理的作法,加入七味粉去提味,還有柚子胡椒獨有的香氣,再加上西餐的盤飾,東西方交疊而成的味道,讓人一時忘了身在何處了。

莫凡彼歐風餐廳
▲紙包香草筊白筍烤野菇(180元)。紙包著筊白筍、菇菇去烤箱烤過,因為紙包的原因,水份不流失,再流回食材吸收回去,精華鎖住了,結合了烤與蒸的精華。

莫凡彼歐風餐廳
▲蔬菜的味道迷人,合奏成一道動人的田園交響曲,入口不會太乾,還有香料提味,很開胃的一道菜。

莫凡彼歐風餐廳
▲炙燒溫牛肉沙拉(270元)

莫凡彼歐風餐廳
▲單純的料理,新鮮的沙拉與炙烤的牛肉做結合,再淋上濃郁的巴薩米可醋,有菜、有肉營養均衡豐富。

莫凡彼歐風餐廳
▲鯖魚綠咖哩烤飯(260元)。莫凡彼一系列的烤飯有五種口味,主廚將飯做出各種創意的搭配,不只口味好,配色擺盤也美麗。

莫凡彼歐風餐廳
▲一般常吃綠咖哩是把醬汁淋到飯裡面,但主廚的做法把醬跟飯、料一起烤過,醬汁平均的落到飯中,用鑄鐵鍋烤飯,保溫效果也一極棒!

莫凡彼歐風餐廳
▲烤飯上舖上滿滿的鯖魚塊,鹹香好味,跟香辣綠咖哩飯搭配組合,豐富的味覺體驗。

莫凡彼歐風餐廳
▲壓擠新鮮檸檬汁,去腥增香,讓整體的味道又更高雅了。

莫凡彼歐風餐廳
▲沙嗲嫩烤豬肉烤飯(260元)。

莫凡彼歐風餐廳
▲以主廚特製沙嗲醬醃漬豬肉片,濃郁的堅果香氣,高湯燉煮的薑黃米飯,搭配醃漬白蘿蔔。

莫凡彼歐風餐廳
▲金黃色的薑黃飯,因為烤過,所以味道更升級,就像白飯二轉,從步兵升職為騎士,增加了速度跟攻擊力,全面攻佔我們的味蕾,香氣跟辣氣讓白飯不只是配角,而是主角般的刻印進我們的味覺記憶。而味道也滿重的沙嗲豬肉,也從豬肉二轉成功,像是魔法師一樣,變化出異國的滋味,也讓薑黃飯的主角技能攻擊加倍。

莫凡彼歐風餐廳
▲泰式炭烤松阪豬肉義大利麵(260元)。義大利麵與泰式料理的結合,碰出新滋味,生洋蔥、香菜都來了,碳烤豬頸肉脆口。

莫凡彼歐風餐廳
▲莫凡彼的麵用的是義大利第一大品牌Barilla 百味來,口感Q彈自然一等一,歐風館的義大利麵有八種口味,有經典也有創意,例如韓式泡菜之類的,今天吃的泰式口味,真的很辣,辣椒很新鮮,不只是有表面的紅色華麗,感覺連辣椒子都磨汁成下去炒了,辣的想投胎轉世成墨西哥人了。(PS:因為聽說墨西哥人很能吃辣)

莫凡彼歐風餐廳
▲鑄鐵鍋料理 - 炭烤雙味牛排套餐(580元)。

莫凡彼歐風餐廳
▲使用了美國無骨牛小排跟紐澳板腱肉,油花分佈均勻,汁多味美。

莫凡彼歐風餐廳
▲沾上黑鹽跟海鹽,更加美味。

莫凡彼歐風餐廳
▲歐陸套餐 - 香烤雞腿佐酥炸魚排套餐(460元)。套餐附沙拉、湯、麵包、飲料跟甜點。

莫凡彼歐風餐廳
▲去骨雞腿肉,外層酥脆、腿肉的軟嫩,單身的雞肉總覺得太孤單,搭配主廚特製醬料,讓雞肉多了個靈魂伴侶,更為生動迷人。

莫凡彼歐風餐廳
▲搭配的是英式炸魚排,魚排不會油膩,還保有魚的鮮甜味,沾上塔塔醬是很傳統的吃法,這醬汁還滿清爽的,讓九十分的炸魚排加分直到100分。

莫凡彼歐風餐廳
▲摩天輪經典午茶組(580元)。莫凡彼季節性烘焙甜點4份+莫凡彼冰淇淋任選4種口味+120元飲料任選2份。

莫凡彼歐風餐廳
▲今天的甜點有乳酪、提拉米蘇、蛋糕等等,雖然是咖啡館,但甜點也很有水準呀!感覺瑞士人對品質的要求,都很扎實夠味。莫凡彼的冰淇淋口味二十幾種,就選你所愛,愛你所選吧~

莫凡彼歐風餐廳

莫凡彼歐風餐廳
▲最後來張大合照。

還有補上店內環境供大家參考哦。

莫凡彼歐風餐廳

莫凡彼歐風餐廳

莫凡彼歐風餐廳

莫凡彼歐風餐廳

莫凡彼歐風餐廳

莫凡彼歐風餐廳

莫凡彼歐風餐廳

莫凡彼歐風餐廳

莫凡彼歐風餐廳

【莫凡彼歐風餐廳 - 高雄草衙店】

  • 電話:(07)793-0070
  • 地址:高雄市前鎮區中山四路100號2F (高捷草衙站2號出口)
  • 營業時間:週一至週四 11:00~22:00 | 週五11:00~22:30 | 週六10:30~22:30 | 週日10:30~22:00
  • 官方網站:http://www.mvp-icecream.com.tw/index.php

❤ 如果喜歡我們的分享,歡迎加入高雄旅遊王生活圈 高雄旅遊王生活圈
❤ 最新文章 http://khguide.com
❤ 最新速報 https://www.instagram.com/__kheat__/

吃心絕對instagram

張小瑋 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()