遇泰香《I-Prawn》泰國蝦創意料理 / 粉絲團:https://www.facebook.com/iprawn / 訂購專線:08-7731959 0966-852615

吃泰國蝦免下廚,三種獨家料理口味,讓人嗨翻天,蝦子一出場,好吃的Hold住整個飯廳。身為蝦子界年節禮盒、尾牙送禮的代表,包裝當然不能遜色,三種口味盒子的配色餐盒飽和度一致,而且包裝盒是可自然降解,真是超級環保的啦!

三十年的養殖經驗,一律使用飼料及益生菌交互有機養殖,未使用抗生素及其他有害人體之藥物,有經過SGS重金屬、動物用藥、抗生素檢驗合格,讓大家吃了也比較安心。店家自產自銷,每隻蝦蝦都有滿滿的蝦膏,算盤打一打,其實比去店面吃還便宜耶!

遇泰香《I-Prawn》泰國蝦創意料理

遇泰香《I-Prawn》泰國蝦創意料理
▲橘外的禮盒打開後,驚見三種美麗配色的盒子。

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▲是這樣子有高度的盒子,滿可愛的說!

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▲橘色活潑的配色禮盒包裝,裡面有三盒不同口味的泰國蝦料理。每種口味都是380元,裡面有10隻,約370克重。

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▲跳脫外面活蝦料理的菜色,特別研發三種不同口味的料理。

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▲說明紙卡用白色有點不明顯。

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▲捉下粉絲團的比較清楚。

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▲家鄉招牌滷味

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▲將泰國蝦恆溫浸泡於清香甘甜的滷汁數小時,食用時可以再沾用附上的滷汁醬包。

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▲招牌滷味的開箱照片! 

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▲勁辣奶油胡椒蝦

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▲勁辣味的開箱照片!

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▲田園風味蝦

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▲田園風味蝦附上兩種醬料。分別是蜂蜜檸檬優格醬與暗黑黃金醬~

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▲原味的開箱照片。

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▲吃的方法非常簡單,1/3碗水倒進電鍋,跳起來就可以吃了。

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▲上桌囉!

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▲其實一開始我最想試的就是泰國蝦的原汁原味,不沾醬,直接味蕾跟蝦子的對決!

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▲頭尾的部份撥開後,都是滿滿的蝦膏啦!

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▲鮮甜的蝦膏真的太好吃了,每尾都有!而且都是爆炸多的狀態。

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▲好啦,平心而論,蝦膏大概有八成是爆炸多,兩成是普通多的狀態。

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▲田園風味蝦附兩種沾醬,這是優格醬。

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▲家裡的姐姐、妹妹、嬸嬸、婆婆都愛這款優格醬,本身不需要加熱,冰冰涼涼的,其實滿好吃的,用料很好,感覺直接喝掉也可以的水準。

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▲暗黑黃金醬

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▲雖然說,家裡的姐姐、妹妹、嬸嬸、婆婆都愛優格醬,但哥更愛這個鹹味的,吃甜的很娘泡耶,這個MAN啦,感覺像蒜蓉醬,但好像又有花生之類的增加香氣跟口感變化,不知道是怎麼做的,官方資料都說是機密了。

遇泰香《I-Prawn》泰國蝦創意料理
▲入口鮮甜回甘,清新脫俗,沒有什麼怪味,雖說是冷凍回溫,但不知道是我的技巧過人,還是廠商的技術優良,入口完全不會鬆軟,泰國蝦的蝦肉紮實,介於白蝦跟龍蝦肉之間吧。

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▲接下來招牌滷蝦也出爐了,滷汁的味道熱過後,揮散的更快,清爽甘甜的香氣,口水忍不流了出來,又趕快的嚥了下去。

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▲雖說是「滷」汁,但其實味道也不會過重,進而蓋掉蝦子本身的滋味,淡淡的鹹香,風雅宜人。

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▲最後當然是重口味的勁辣奶油胡椒蝦。

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▲從外表就可以看到紅透透的蝦膏顏色。

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▲蝦膏的數量多,多到可以直接用湯匙挖來吃。

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▲其實辣味只會淡淡的帶進去蝦子的肉身,主要還是在外殼上,如果你愛吃辣的話,蝦子入口後,可以舔一下剛才撥蝦殼的手指,不只有胡椒的辣,感覺還有辣椒的香麻辣,很適合配點酒小酌,在家喝酒也比較安全。

 有健康管理的泰國蝦,吃起來特別鮮甜回甘,而且有經過SGS重金屬、動物用藥、抗生素檢驗合格,可以放心吃。

而且根據資料顯示,蝦子含有大量的維生素B12。同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低。注意:膽固醇含量較高,膽固醇偏高者不可過量食用。現代醫學研究證實,蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。

(參考資料來源:http://www.cmlab.csie.ntu.edu.tw/~r01944047/food_list/chinese/18.html)


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