堅果營養非常豐富,含有屬項營養的優良來源,包括纖維、幾種維生素和礦物質。其中具有抗氧化效果的維生素E特別顯著,此外還有葉酸,豐富的酚類抗氧化物質,這也是流行病學研究屢屢發現,攝取堅果和降低心臟病有連帶關係。

堅果含油量豐富,可以直接食用,也可以做成漿或泥入菜,略油、略甜、且具烘烤氣味,風味細緻且具深度。我愛吃堅果,但市面上的不敢亂買,很多都加味精來調味,要不然就是吃起來會澀,這次吃到統一生機三種風味的堅果配方,讓我對堅果大大改觀了!

統一生機 - 調味綜合堅果6入組
▲購買網址:http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3962252&Area=search&mdiv=403

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▲三種口味的綜合堅果有薑黃、楓糖跟椒鹽口味的。

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▲綜合堅果,主要就是三位主角、杏仁、核桃跟腰果。

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▲杏仁本人。堅果界一哥,是目前全球產最高的木本堅果作物哦,加州是目前杏仁的最大產區~

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▲腰果本人。堅果界二哥,第二多產量的堅果,印度與東非是最大的產地~

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▲核桃本人。核桃小妹來自美洲,是三種堅果質地最脆弱的,但也最好吃,風味最獨特,我的最愛!

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▲統一生機的堅果強調非油炸、不添加防腐劑、漂白劑、甘味劑、香料跟色素。

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▲包裝袋都清楚列出食材,我最愛吃薑黃的,超有異國風情,都是使用天然的食材,感覺是咖哩的香料哦,哈。

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▲女生比較愛這一款,甜甜的楓糖滋味。

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▲微辣的椒鹽風味,用辣椒粉跟黑胡椒粉來調味。

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▲薑黃口味倒出來整個就是黃,那是薑黃的天然色素,多種咖哩用的辛香料,

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▲楓糖吃起來甜甜的,讓螞蟻人們吃甜甜的同時,也能吃到品嚐堅果豐富的營養。

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▲椒鹽感覺就是下酒的好朋友呀,微辣的滋味,讓酒饕客們的下酒菜多了一種更健康的選擇囉!

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▲好吃的堅果,建議是每天可以吃個幾口,但也不要一天就吃一大包呀,因為含有較多的油脂,有腸炎、腹瀉等症狀的民眾也不能吃太多,吃任何食物都一樣適可而止就好囉。

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▲讓人害羞的近照,杏仁包含種皮整個好完整,低溫烘焙營養不流失哦。

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▲核桃的造型像蝴蝶,核桃富含必需脂肪酸,文獻指出這類omega-3型式脂肪酸對降低血脂及膽固醇有相當顯著的效果。 (ref.樂活營養師)

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▲腰果是一種白色腎狀的堅果食品,富含亞麻油酸、維生素B1等豐富的營養,多吃可以補充體力,消除疲勞,讓皮膚更有光澤。 

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    張小瑋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()