號稱台北下來的日本料理,今天路過就來試試看囉,在台北經營七個年頭,一樣的店名直接搬來高雄囉。店內有烤物、炒物、開胃菜、飽物、炸物等菜色,今天就隨便點了幾樣來吃,再來杯酒小酌一下還不錯。

今天吃心請朋友吃,付完錢要走的時候,在他們家的粉絲團看到「竹莢魚生魚片」感覺還不錯,但因為有點飽想走了,朋友這時候很豪氣的說:「好!竹莢魚生魚片,350元我出~~~~~一半」。聽到「一半」的時候,我差點從椅子上跌了下來。

Moshimoshi小料理
▲Moshimoshi小料理 /地址:高雄市新興區青年一路224號 / 07-281-6636 / 17:30 - 1:00

Moshimoshi小料理
▲角嗨有分檸檬、小黃瓜的樣子,這是自己醃的檸檬,我以為會像鹹檸檬口味那麼重,但沒有,小失望。

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▲店家自釀的梅酒,還有顆梅子在裡面耶,小小杯的,是喝巧的。

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▲招待毛豆。

Moshimoshi小料理
▲來到日本居酒屋,除了菜單上的菜色外,一定會有菜單上沒有的手寫菜色。

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▲手作雞軟骨雞肉棒(70元)

Moshimoshi小料理
▲招牌炒飯140元。是用他們家泡菜來炒的,我喜歡他們泡菜的味道,有點像韓式泡菜、黃金泡菜,有特殊的香氣,但飯濕濕的,不是傳統炒的粒粒分明的那種。

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▲竹莢魚一夜干(200元),這個季節正是竹莢魚的季節~

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▲吃起來鮮甜沒有腥味,不錯。

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▲大阪風味虱目魚丸(40元)

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▲炸虱目魚丸是平價美食之王,南部特產的虱目魚,裡面好像有一些香菇還什麼的,再加上柴魚、微辣芥末,好吃。

Moshimoshi小料理
▲南乳雞翅(70元/3隻),保有雞翅皮脆肉嫩的口感,還有南乳獨特的香氣,有入味,好吃呀!

Moshimoshi小料理
▲炸飯糰45元。店家有炸跟烤的,二選一的話,店家是比較推薦的炸。

Moshimoshi小料理
▲果然特別,厲害的炸衣,也是特別的香氣,但老闆不說,是秘技。

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▲好渴,加點飲料。

Moshimoshi小料理
▲地上看到很多店家自己釀的東西。

Moshimoshi小料理

Moshimoshi小料理
▲酒櫃。

Moshimoshi小料理
▲老闆娘很喜歡hello kitty。

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▲七味粉也是凱蒂。

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▲磁鐵。

Moshimoshi小料理

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▲竹莢魚生魚片上場。

Moshimoshi小料理
▲師傅說正竹莢有這一條紅紅的。

Moshimoshi小料理
▲後來取出的。

Moshimoshi小料理
▲正竹莢魚看尾巴,老闆說很快,沒有學到。

Moshimoshi小料理
▲硬底子來的,整尾自己殺,不是買現成的。

Moshimoshi小料理

Moshimoshi小料理

Moshimoshi小料理

Moshimoshi小料理
▲竹莢終年可見,但台灣是從三月後盛產,聽說最好吃是春末夏初的時候。

Moshimoshi小料理
▲上桌,魚身擺盤看一下,稍後要拿去做魚湯。

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▲有一部份是用醋漬的。

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▲磨了好多蒜泥做搭配。

Moshimoshi小料理
▲第一口吃下有驚訝到,超級鮮甜的,不是壽司店常見鮪魚、鮭魚、海鱺那種大型魚的甜,如果以水果來說,那些是粗梨子,竹莢魚吃起來倒是像水梨那樣子。

Moshimoshi小料理

Moshimoshi小料理
▲吃著吃著,發生了悲劇,有一口我蒜泥吃太多了,想不到整個胃燒了起來,我還是第一次發生這種狀況,有點不舒服,後來剩下四、五塊魚肉被我朋友賺到了,讓他吃光光。

Moshimoshi小料理
▲另外也可以加入清酒來吃。

Moshimoshi小料理
▲之前有吃過蚵仔放在可樂娜啤酒的吃法,非常好吃,呀想不到這樣子一口乾掉也很好吃。

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▲煮成魚湯,吃太飽最後朋友帶回家吃。

【Moshimoshi小料理】


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    張小瑋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()