海尼根集團下的STRONGBOW詩莊堡蘋果酒，有三種口味，原味的金黃蘋果、接骨木花跟綜合紅莓，曾經有段時間誤會他了，直接「採罐」來喝會有太強烈的發酵味。原來，最好的喝法是三分之一的冰塊，搭配三分之二的酒，再來拿搭餐，是完美的組合，一杯接一杯，三杯沁涼蘋果酒重擊味蕾全倒，好喝的讓人想捉火雞來吃。
STRONGBOW詩莊堡蘋果酒創立於1962年，品牌源自英國赫里福德(Hereford)的布爾默(Bulmer)家族所流傳的傳統水果酒釀造工藝，擁有原汁原味的英式風情。今天透過餐搭酒的方式，讓我發現詩莊堡蘋果酒的深度，三種不同風味的蘋果酒，各有所長，適合搭配不同的餐點，更引人入勝。夏天的時候來上一杯，帶來越洋的英國酸甜味，小酌後的白日夢，神遊到白金漢宮，看那身著腥紅色緊身衣，帶著熊皮高帽的衛兵，幾百年來不變的交接儀式。
▲喝酒不開車 / 開車不喝酒 / 未成年請勿飲酒
▲大家好，今天來到恆春墾丁的JCAFE用餐。
▲高雄中央公園也有一間JCAFE
▲以白色為主色系，但我一直沒有很喜歡他們家JCAFE 的Logo，感覺是用英文字庫找來的字體，應該可以找聶永真大師來設計一下。
▲一到店內，馬上被後方的游泳池吸引，馬上衝過來拍幾張照片。
▲這游泳池聽說是訓練潛水用的，有九米的深度哦。
▲蘋果酒是水果釀造酒的一種，天然蘋果釀造而成，並非加味啤酒哦。
▲綠色的托盤好可愛哦，不知道買幾瓶會送厚，以後野餐就可以帶出去了，拜託當作贈品嘛，在看這篇文章的詩莊堡行銷人員可以考慮看看哦。
▲原價150元的詩莊堡，點餐折30元，變成120元，有划算到。
▲不囉嗦，先來個蜜糖吐司開開胃吧。
▲烤過的吐司，疊成美麗的城堡，再淋上奶油，再以莓果妝點，美麗動人。
▲跟莓果森林蜜糖吐司(260元)搭配的是綜合紅莓口味的蘋果酒。
▲滿溢的莓果香氣，有覆盆子、紅醋栗與草莓的果香。
▲熱熱的吐司，沾上莓果再搭配冰涼的冰淇淋，一口咬下忽冷忽熱、忽甜忽酸，很有戀愛的感覺。
▲再來一杯沁涼的綜合紅莓蘋果酒，中和的蜜糖吐司的甜膩感，交融入口，清新奔放！從清新小戀進展到成熟的戀愛，讓你從一壘盜到二盜。(喂~~~)
▲大合照一下。
▲接下來是戰斧豬排(560元)
▲烤的油嫩噴香的豬排，有用義式香料醃過，填添異國風味，搭上大塊的烤南瓜、烤的像馬鈴薯口感的蒜頭，還有一朵美麗的生菜束。
▲開動囉！
▲搭配的是接骨木花蘋果酒。一樣是倒入33%的冰塊跟66%的蘋果酒，冰塊能撞擊出很有野花香的接骨木花香氣。
▲呼乾啦！接骨木花跟豬排超搭的，有野性的感覺，家豬瞬間升級變野豬，「嘿嘿~這就厲害了，猴嘸呷安那！」(吳宗憲口吻)
▲烤南瓜也超好吃滴。
▲等下一道菜的中場時間，跑來跟周杰倫的車車合照。
▲看到周杰倫帥氣的照片。
▲我也要來裝一下，哈。
▲這時候店長JUDE拿今天最後一道菜來囉。
▲烤半雞390元。
▲搭配的是金黃蘋果，也就是原始的蘋果口味吧，這詩莊堡專用的杯子，背面一直提醒你要加三分之一的冰塊跟酒做搭配。美麗的金黃色澤，用的是純天然的蘋果釀造，喝起來甜美俐落的口感，跟清新的雞肉很搭配，完美100%。
▲最後來個大合照。
【Jcafe音樂餐廳墾丁店】
- 地址：屏東縣恆春鎮墾丁路12號
- 電話：08 885 6878
- https://www.facebook.com/Jcafe音樂餐廳墾丁店-1049043868493719
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