初次接觸辣炒年糕大概是十年前吧,那時候在台中逢甲有間叫韓廚的小攤子,一個大型淺碟的煎鍋,裡面紅通通的是辣醬,放入年糕、黑輪、雞蛋,小火慢煨,讓辣醬的味道能跑入年糕、雞蛋裡面,雖然逢甲夜市小吃那麼多,但卻是我每次必吃的,後來也陸續開了不少分店,可見小弟的眼光還不錯。

前幾年,有在高雄吃過,那是在元宵節臨時的攤子,吃了一口覺得難吃就把他丟了,我覺得辣醬的品質是關鍵,品質愈好的醬,糯米用量用的多,吃起來會特別的香,口感沙沙的好舒服。但其實,想吃好吃的辣炒年糕,到各大韓式料理餐廳,做的其實都好吃,例如釜山家玉豆腐等。可是,卻沒有專賣辣炒年糕的小攤,前陣子去韓國卻是滿常見的,但畢竟我們是在台灣嘛。

釜山女孩的Moodo topokki 辣煎年糕
▲營業時間是下午3點到晚上10點半,地址是「高雄市新興區文橫二路127巷48號」

釜山女孩的Moodo topokki 辣煎年糕
▲可愛的插畫

釜山女孩的Moodo topokki 辣煎年糕
▲菜單,有兩種餐點,120元的辣煎年糕、150元的是煎年糕+拳頭飯、50元的是煉乳年糕串,飲料有五穀牛奶跟香蕉五穀牛奶。

釜山女孩的Moodo topokki 辣煎年糕

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▲店內座位

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▲店內擺飾

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釜山女孩的Moodo topokki 辣煎年糕

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▲釜山來的妹子

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▲以前吃到這種一鍋的叫「辣炒年糕」

辣煎年糕
▲這裡是用煎的,年糕、黑輪、鑫鑫腸都是用煎的,是用早餐店的煎台,用沙拉油去煎的。

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▲上菜前,先來門外拍一下排隊的人潮。

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▲隔壁的小貓。

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▲回座位後,飲料先上來了。點了一杯五穀牛奶55元,香蕉五穀年奶65元,味道就是五穀加牛奶加香蕉的味道。

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▲帶了一點韓國米酒來搭配,這是蔓越莓口味的,哈。增加一點熟男阿啾西(大叔)的氣息。

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▲辣炒年糕上桌,這是辣炒年糕+拳頭飯(150元)

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▲這是辣炒年糕120元+起司25元。起司是用噴槍烤的。我吃了幾塊就不吃了,請朋友外帶回去餵雞,因為是用煎的,所以外層是硬的,裡面是不軟不硬,然後辣醬當然只是塗上去,味道都沒有跑進去食物裡面呀。

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▲黑輪,魚香味滿重的。

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▲拳頭飯,就海苔飯糰。

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▲鑫鑫腸。

辣煎年糕
▲雞蛋,就水煮蛋。

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▲今天是5號牌。

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▲工作人員x3

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結論:如果沒有看過韓國人可以來看一下,啾咪。新型態的辣『煎』年糕,保證你沒吃過,我活那麼大也是第一次吃,哈~~

【Moodo topokki 辣煎年糕】


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