吃心絕對 - 美食旅遊部落格

高雄鹽酥雞界的傳奇，有舒適的店內冷氣座位、有WIFI，內用環境很舒適，還有洗手間，不另外加收服務費，滿額還有外送服務的服務，這間店的名字就叫做「炸去啃」。

高雄四間分店、台南兩間分店，食尚玩家、愛玩客等各大媒體都有報導過，除了基本的台式口味外，還有各種獨家菜色、異國炸物等等，有創意又好吃，實屬難得。

▲今天我們來到鳳山店，這裡竟然還有包廂，實在太酷了！

▲鳳山店位於熱鬧中山路的巷子內，靠近中山路的麥當勞。

▲大紅的招牌，SOP的流程控管，還有號碼牌的叫號機。

▲推開玻璃門，來到店內，有年輕人、家庭組合都來吃。

▲這桌子的設計也太酷了，用麻將桌去改的。

▲菜單1


▲菜單2

▲先來點蔬菜開開胃吧！

▲店內還有賣茶類的飲料，清爽一下。

▲啤酒也是必備的~

▲上桌！

▲店內的炸物炸過後都會用脫油機再處理過，所以比較不油膩。

▲炸去啃的雞肉有幾款特色的，原味的是用白酒去醃製，另外還有義式是用紅酒、咖哩雞肉是用粉紅酒加咖哩，另外還有辣味雞肉是辣油炒過再炸，麻中帶辣。

▲豆干是店內招牌，滷的夠味，炸過後表面微酥，豆香濃郁。

▲香酥雞排(55元)，堅持不剪，保留原汁原味。

▲一般鹽酥雞都是附九層塔，這裡的選擇可多了，有酸菜、生(炸)洋蔥、生(炸)蒜頭、青蔥、九層塔可以選擇兩樣。

▲為了美觀需要，所以吃心大叔等菜都一起上了拍完照才吃，強烈建議趁熱吃是最好吃的了~~

▲甜點都也列入菜單中，炸過後的鬆餅(35元)酥酥脆脆又香香，可以選擇沾巧克力醬或煉乳。旁邊還有麻糬燒一顆是15元，

▲中間那是炸地瓜(30元)，特選部位口感綿密、外表酥脆。

▲以為驚奇到此為止了嗎？錯了！還有烏龍麵也是好吃~

【鳳山店】

• 營業時間：週日-週四 1530-0000 週五週六 1530-0030
• 0918-333-266
• 高雄市鳳山區立德街230巷20號(近中山路麥當勞)
• 粉絲團：https://www.facebook.com/friedgoeat

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【興中店】

• 營業時間：週日-週四 1530-0000 週五週六 1600-0100
• 0926-979-604
• 高雄市苓雅區興中一路371號

【瑞豐店】

• 營業時間：週日-週四 1530-0000 週五週六 1600-0100
• 0973-601-606
• 高雄市鼓山區文忠路151號

【建工店】

• 營業時間：週日-週四 1530-0000 週五週六 1600-0100
• 0986-560-606
• 高雄市三民區建工路880號

【台南永福店】

• 營業時間：週日-週四 1500-2330 週五週六 1500-0000
• 0971-513-563
• 台南市中西區永福路二段

【台南新光三越新天地店】

• 營業時間：1100-2200
• 台南市中西區西門路一段658號號 B2
• 客訴專線：0987-797-168