美濃的特色小吃就是粄條,粄條須用存放半年以上的在來米製作,取老米油脂少,所製成的粄條才會有嚼勁。純米製作的粄條較軟爛,適合以高湯製成湯粄;有添加地瓜粉或太白粉則較有彈性可凡翻炒,可製成乾粄條。

然後也有看到滿多攤蕃茄切盤、客家麻糬、清冰跟豆花。除了小吃外,一些客家特色的特產還有美濃陶窯,手作紙傘、菸葉、野蓮、白玉蘿蔔、小蕃茄,其中美濃李家紙傘錦興藍衫店等,也都是值得去探索哦!

食尚玩家美濃中正湖
▲美濃中正湖我還是第一次來耶,群山環繞下的中正湖還滿漂亮的耶!環湖的自行車道跟人行道也很完善,附近還傳來客家小吃的陣陣香味。

店名電話地址推薦美食營業時間食記
陳媽媽客家米食 07-6821268 高雄市美濃區中山路一段75號 (增龍鐘錶行內) 豬籠粄、客家花生粉草仔粿、紅龜粿 - 食記 
劉媽媽炒粄條 07-6818525 高雄市美濃區中山路一段9號 湯板條、炒粄條、薑絲大腸、客家小炒 10:00-21:00  
泰涼清冰 07-6812186 高雄市美濃區中正路一段14號 四果冰、清冰、擂茶清冰 08:00-20:00週四公休  
美濃白玉蘿蔔 07-6819713 高雄市美濃區中正路一段1號 白玉蘿蔔 08:00-16:00 週日公休  
美濃吳粄條 07-6820188 高雄市美濃區中正路一段20號 湯粄條、炒粄條、薑絲炒大腸、梅干扣肉、冬瓜封 08:00-18:00 網誌 
美都牛雜湯 07-6812093 高雄市美濃區中正路一段85巷5號 清燉牛雜湯、雪花牛肉湯 15:30-23:30  
原鄉緣紙傘文化村 07-6810888 高雄市美濃區中興路一段147號 油紙傘DIY、手拉坏DIY、黃金粄條捲 08:00-17:30 假日08:00-18:00  
東門冰菓室 07-6812270 高雄市美濃區民族路20號 四果清冰、冬瓜清冰 07:00-18:00 網誌 
合口味小吃 07-6811221 高雄市美濃區民族路3號 高麗菜封、滷豬腳、梅干扣肉、炒野蓮、炒粄條 11:00-14:00 17:00-20:30  
聖君宮無名黑輪   高雄市美濃區永安路19巷內(聖君宮旁) 黑輪下午茶 16:00-賣完為止  
美濃驛站 07-6818475 高雄市美濃區成功路142號 擂茶、菸葉飯 10:00-20:30  
木瓜粄 07-6818361 高雄市美濃區成功路147號 附近 木瓜粄 05:00-10:00 賣完為止  
村香咖啡生活館 07-6816885 高雄市美濃區自強街二段132號 擂茶、豬肉火鍋、野蓮水餃、泡菜、牛肉粄條 10:00-22:00週一公休  
秀宜粄條 07-6820826 高雄市美濃區美興街23號 粄條、滷豬腳、客家菜 08:00-20:00週三公休  
林家粄條 07-6813147 高雄市美濃區美興街25號 炒粄條、招牌豬腳、冬瓜封/高麗菜封、客家小炒、炒水蓮、排骨高麗菜干湯 10:00-21:00  
食為先牛肉麵 07-6822471 高雄市美濃區泰安路111號 客家炒粄條、招牌蘿蔔酥餅 09:00-14:00 16:30-20:00  
宋家豆皮 0928-397772 高雄市美濃區新興街25巷105-5號 手工豆皮(食材) 中午前 假日公休  
河堤番茄園 07-6815713 高雄市美濃區福安街15巷15-1號 季節限定橙蜜番茄(11~3月) 12月- 4月  
聖化宮米苔目 07-6818636 高雄市美濃區廣福街153號 手工米苔目、米苔目沾半熟蛋液 07:00-18:00  

本文收錄於「食尚玩家高雄總整理

加碼推薦

❤ 如果喜歡我們的分享,歡迎加入高雄旅遊王生活圈 高雄旅遊王生活圈
❤ 最新文章 http://khguide.com
❤ 最新速報 https://www.instagram.com/__kheat__/

吃心絕對instagram

文章標籤
創作者介紹

吃心絕對 - 美食旅遊部落格

張小瑋 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()