吃心絕對 - 美食旅遊部落格

吃心最喜歡這種阿姨在管理的店家了。一進到店內整個很乾淨，姐姐們都很熱情，口味也都比較家常，簡單來說就是有媽媽的味道啦。餐點的組合還滿特別的，但又有固定的脈絡可循，就是以簡單、輕爽為主，而且價格又非常的親民，在後驛高醫這一帶以學生跟住家來說，應該會受大家的歡迎。

今天中午，吃心跟朋友來吃了涼麵、關東煮、叉燒麵，再搭配一些小菜，好嗨森呀。最厲害的就是日式的湯頭囉，用菜頭、蘿蔔、柴魚，還有日本的北海道昆布下去熬煮的，喝起來不死鹹，鮮美甘醇，沾關東煮的味噌醬也不錯哦，帶點自然發酵的淡淡豆香，滿百搭的。

這樣子超豐盛的才49元，有四片叉燒、青江菜、煮的入味的菜頭、昆布、丸子。

這是店家目前的活動哦。

菜單。




今天我們十一點多就來了，店內客人還不多。

名片。

好喝高湯的秘訣在這裡，逃不過吃心的法眼。


日式叉燒麵49元(小)


關東煮，請自行參考菜單囉，這是朋友點的，因為關東煮是現點現煮，所以要等一會兒~~

熬的入味的菜頭，土生士長的菜頭，吸滿來自大海的柴魚與昆布的鮮味。

沾關東煮的味噌醬也很厲害哦，感覺滿新鮮的，有淡淡的豆類發酵的味道，沾什麼都好吃，呵~

鮪魚涼麵40元。


淋上淡雅的醬油。


這樣子40元滿超值的，還有小黃瓜跟跟紅蘿蔔絲，第一次吃涼麵拌鮪魚泥，異常的順口耶，好吃！


特殊風味的日式涼麵有兩款，一種是圖片的「綠藻」，另一種是蕎麥，都只要40元哦。

綠藻涼麵口感比一般涼麵更為滑溜順口，沾上一樣是海裡來的魚露醬很搭，也可以用上一點綠色的「哇沙米」，嗆辣好吃！而且綠藻不只是綠綠的好看而已，聽說還有高量纖維，能有效促進腸胃蠕動~

 韓式泡菜30元。這個很辣，過癮！


涼拌黃瓜30元。這好像是醃過的，帶點酸甜的滋味還有爽脆的口感。


叉燒肉片45元


軟嫩的叉燒肉好吃。

【丰味町和風小館】

• 地址：高雄市三民區瀋陽街111-5號
• 電話：07-313-1858
• 時間：早上9點半到晚上8點半(週日公休)

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