水煮泡麵很好吃,但乾炒泡麵正流行。在2014年農曆年的時候,在駁二有吃到一間蠻特別的店,架上陳列好幾款各國的泡麵,選擇泡麵後,再決定要乾炒或是下水煮,然後可以加選加入泡麵的配料,一頓吃下來也要100多塊,但神奇有趣的方式,頗有明日之星的氣勢。

但那好像是駁二過年特別節目(臨時櫃位),過年後好像就不見蹤影了。今天來到吉林夜市,鎖定這家炒泡麵的專門店,八款炒泡麵,價格是60跟70元不等,還頗新奇,坐定位後看老闆拿出一包一包透明包裝的泡麵,不是市面上的泡麵,那應該是特別訂做的泡麵,煮好後,再用一旁的小鍋子拌炒一下收汁。

阿杉炒泡麵

薄鹽原味炒泡麵60元 / 水煮蛋升級糖心蛋+5元。泡麵加上松阪豬肉、高麗菜、糖心蛋、海苔絲,簡簡單單的,朋友說吃起來不會很鹹,但我覺得剛剛好,還算好吃啦。

三民區吉林街阿彬炒泡麵
可愛的小攤,只有兩、三板前的座位。老闆頗有禮貌~

三民區吉林街阿彬炒泡麵
菜單的詳細說明

三民區吉林街阿彬炒泡麵
店家名片

三民區吉林街阿彬炒泡麵

三民區吉林街阿彬炒泡麵

三民區吉林街阿彬炒泡麵

三民區吉林街阿彬炒泡麵

三民區吉林街阿彬炒泡麵
剛好店家有放了一些蔡忠穎的名片,就拿來拍一下囉。

【阿彬炒泡麵】

  • 地址:高雄市三民區吉林街150號
  • 訂購專線:0987-624361
  • 營業時間:15:00~00:00


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