125這是「有夠義式」的一號店,開店有近十年的老牌義大利餐廳,第一天晚上去要點「白酒蛤蜊義大利麵」,因為太多人點了,蛤蜊用完了,廠商還要去海裡面補貨,蛤蜊明天才會到,所以先吃店長推薦的「塔香蕃茄青蔥義大利麵」,這都屬於清炒類的義大利麵,我就是愛吃清炒類的,才能吃出廚師的功力啦!

20120630布蕾克義大利麵
白酒蒜汁蛤蜊麵135元。用了當季鮮蔬,蒜頭跟辣椒先爆香過,另用了海蛤蜊,比較大粒而且新鮮,而且還滿多顆的,麵的份量很多,不怕你吃不飽。

20120630布蕾克義大利麵
今天是升級筆管麵+30元。
小建議:當季鮮蔬可以用多一點,不僅擺盤好看,而且應該會吸引很多女性客人吧。然後還可以分大、中、小、微辣會更好。

20120630布蕾克義大利麵
香料五花培根卷70元。店內另外多種風味小點,今天點了香料五花培根卷,蔬菜跟培根的結合的口感,一直是我很愛的款式,青椒、洋蔥、豆莢菜的青脆,還有培根的香氣跟嚼勁在口中翻滾,大推薦。

再來介紹前一晚吃的套餐,加一百元就有「主廚濃湯+開味菜+飲料+甜點」

20120630布蕾克義大利麵
布蕾克主廚濃湯

20120630布蕾克義大利麵
裡面還有肉塊,很有料的濃湯。

20120630布蕾克義大利麵
開味菜。用了很多樣的蔬菜,沾上甜甜的水果醬,對我這個老人來講過甜,但年輕人應該很能接受吧~~

20120630布蕾克義大利麵
裡面還有豆莢菜。最近很常看到豆莢菜,讓我想起小時候晚餐開飯前,媽媽媽都要叫我把上面的絲拉開,就在下午四、五點的時候一邊看著電視的卡通,心裡面一邊滴咕著,「我又不想吃,幹嘛叫我用呀。」但長大就很愛吃了,就跟青椒一樣。

20120630布蕾克義大利麵
塔香蕃茄青蔥嫩雞麵140元。嫩雞有特別處理過,有醃過、再用烤的,份量又多,大勝利。

20120630布蕾克義大利麵
清炒的義大利麵。把青蒜、辣椒、蘿勒(九層塔)的味道都炒進去麵裡面了,很夠味哦~~

20120630布蕾克義大利麵
當季鮮蔬。

20120630布蕾克義大利麵
飲料跟甜點。今天的甜點是「芒果冰淇淋」也是用當季水果做的甜品,很有夏天的感覺。

20120630布蕾克義大利麵
另外吃了焗烤馬鈴薯50元

20120630布蕾克義大利麵
把它拆開來看,裡面用了黑胡椒、海鹽調味,馬鈴薯泥、馬鈴薯塊,是店內的人氣商品。

20120630布蕾克義大利麵
焦糖烤布蕾40元

20120630布蕾克義大利麵
趁熱吃很好吃,站長先吃一半,店長很著急的叫我趕快吃,我只是想做實驗,冷了吃跟熱的吃有什麼不同,所以故意等了約十分鐘才吃,果然口味差很多,真的是很奇妙,因為焦糖熔化後,感覺有點苦味,所以還是趁脆脆的時候吃比較好囉。

20120630布蕾克義大利麵
把焦糖拿起來玩。

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20120630布蕾克義大利麵
布蕾克店內名片。

20120630布蕾克義大利麵
布蕾克菜單

20120630布蕾克義大利麵

20120630布蕾克義大利麵
布蕾克二樓座位區。位置很多,適合聚餐、聊天…

20120630布蕾克義大利麵
店內排行榜。

20120630布蕾克義大利麵
肯德基爺爺年輕的時候?

20120630布蕾克義大利麵
布蕾克店家招牌。

20120630布蕾克義大利麵
一樓由門外拍進去的照片。

20120630布蕾克義大利麵
布蕾克營業時間。

 20120630布蕾克義大利麵
二樓的沙發區。

20120630布蕾克義大利麵
窗外即景。

【BLACK布蕾克義大利麵主題館】

  • 地  址:高雄市前金區自強一路61號
  • 電  話:07-2828285
  • 營業時間:am10:00~pm21:30

 
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    張小瑋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()