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在瑞豐夜市附近,位於文信路上的吳家大腸,傳承四十年的好風味,是很好吃的台灣小吃哦。

坐定位後,「老闆,我要一份『碳烤中式熱狗‧厚切糯米腸‧清烹香菇佐生蒜‧嫩薑‧韭菜』」,這樣子一說,保證老闆會以為你發瘋了,報警把你捉走。

以下乃是站長獨創口味,正在申請專利中~~

高雄鼓山台式小吃-吳家大腸 

 吳家大腸,傳統招牌,傳統風味。 店名的由來是「老闆的師傅姓『吳』、老闆的名字有個『家』,所以叫吳家大腸」

高雄鼓山台式小吃-吳家大腸

菜單。除了基本的燒烤類,還有湯品、鍋燒麵。

高雄鼓山台式小吃-吳家大腸

關東煮。\

高雄鼓山台式小吃-吳家大腸

去的時候己接近收攤了,所以檯面上的產品己經不多了。

高雄鼓山台式小吃-吳家大腸

柴魚高湯,請自取,另點了香菇跟米血,可以請老闆幫你切一下。

台式小吃吳家大腸   

燒烤類都來一份,上桌囉。 

高雄鼓山台式小吃-吳家大腸

手工香腸,無添加防腐劑,天然又健康。

高雄鼓山台式小吃-吳家大腸

傳統大腸。用的是溫體豬大腸,所以每份的大小形狀會不同。使用台灣糯米 + 滿滿的北港花生 + 四十年的獨門配料。

高雄鼓山台式小吃-吳家大腸

滿滿的花生跟糯米的比例是老闆的黃金比例。花生很多哦,吃免驚的~~

高雄鼓山台式小吃-吳家大腸

烤過的黑輪。灑上剛好的胡椒粉跟辣椒粉,一時以為是七味粉咧。

高雄鼓山台式小吃-吳家大腸

【吳家大腸小檔案】

  • 店長:莊慧文
  • 電話:0937-885-297(0937-幫幫我-餓就去)
  • 地址:高市鼓山區文信路331號
  • 營業時間:中午十二點到晚上九點(星期三公休)


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    張小瑋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()