目前分類:高雄小吃點心 (282)

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距我上次來吃己經兩年半了,這次是因為來參加獨木舟的活動,所以先來這裡填飽肚子,筒仔米糕是招牌,店家的各種湯品也很精采,蒸蛋湯也是很少見。

北港蔡三代筒仔米糕

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話說,某天晚上在巨蛋附近吃了韓式料理-韓宮宴,再開心的跑去Waffle Bant,想吃個韓國鬆餅當飯後點心,因為開幕有送小塊的鬆餅還不錯吃,但當天吃正式版大塊的卻讓人傻眼,裡面的麵糰是沒有熟的感覺,氣死,所以又跑去附近的Nana Lady怒吃一塊鬆餅消消氣。

這種韓式的Waffle的特色是外面是脆的,裡面是澎鬆的,軟硬度介於比利時鬆餅跟傳統鬆餅中間,口感會更討喜,如果想吃比利時列日鬆餅,我知道的有左營的Nana Lady、維力美食文化中心店都有現做,當然還有部份的全家便利商店。

赫小妹格子Q

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《2014-11-15初稿》天氣愈來愈冷囉,連高雄也開始感覺到冬天要來的氣氛了,晚上冷颼颼,來碗熱呼呼的紅豆湯最好了。在亞洲地區幾乎都會用紅豆來當飯後甜點,中式料理會加入蓮子跟百合,有喜慶的意味,日本會加入栗子或玉子(湯圓),韓國則會加入米糕。而紅豆有豐富的鐵質,可使人氣色紅潤,可補血、促進血液循環,是個很營養的穀類食品哦。

在富民路的的喜歡來紅豆湯,夏天賣冰,冬天賣熱飲,春秋兩季呢?當然就是兩種都賣啦。今天來喝了碗紅豆湯,我覺得煮得滿爛的,喝起來有沙沙的感覺,我喜歡,小碗35元,可以選擇兩種配料,有手工湯圓、燕麥、芋頭、地瓜、意仁、花豆、大麥、杏仁凍、仙草塊、粉圓可以選擇。除了甜湯外,還有一些甜品,阿嬷の手工蔴糈、蜜地瓜。

左營-喜歡來紅豆湯

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來到旗津除了吃海產外,還有幾攤老店也是值得一吃哦,例如這間廟前街天后宮後方小攤,生意好到都要領號碼牌,但排隊是值得的,現炸的蕃薯椪,感覺就像是大顆的QQ球,但裡面有包覆的是糖粉,經過油炸後,金黃酥脆的外皮,熱熱的吃最美味了!

旗津 - 椪嫂蕃薯椪

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對於楠梓真的不太熟悉,要不是好朋友住楠梓我們騎著歐都賣找午餐吃,這輩子就錯過這麼古早味的蛋糕囉。被吸引實在是這招牌設計的太口愛了,和以前看過的古早味蛋糕店大大不同。

看了招牌,五星級烘焙師傅(心想老闆應該是很有經驗的老師傅)口味上應該有一定的水準~期待,看著店內有二個小伙計,正在烘烤蛋糕和切蛋糕,忙東忙西的,今天就來認真的試吃一下囉。(喂~~~)

楠梓美食-笛爾手作現烤蛋糕

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今晚到龍華市場附近的棗子樹享用晚餐前,先跑來龍華市場繞繞,龍華市場裡面真是臥虎藏龍,昨天進去晃一圈,發現烤包子還滿有趣的,除了把包子拿去烤過之外,爆漿的湯汁也是一大賣點,老闆一直叮嚀要小心會有湯汁流出來。

但我覺得最特別的是裡面的洋蔥是獨立的,不像一般包子是都打入餡裡面,所以會有種吃到前菜跟主菜的Fu,哈,會不會想太多呀?吃黑胡椒口味,感覺乳酪包也滿威的,然後老闆好像也有在做一些巧克力、蛋糕之類的烘焙產品,下次有機會再深入了解一下好了。

龍華市場烤包子

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超強炭烤雞排!是我太久沒吃雞排嗎?怎麼覺得這家超好吃的,來到岡山的羊肉美食節,再順路過來這間滿多人在排隊的店,雞排好吃,烤的香氣四溢,從塑膠袋就一直竄了出來,再灑上一些白芝麻提味,手工黑輪也好吃,醬汁應該都一樣,甜甜的滿討喜~~~

說到碳烤雞排,不得不說說當兵的事了,之前吃心是特戰部隊,也就是俗稱的傘兵,下了基地後在台中谷關當兵,每當放假休假後,總會在新社中興嶺來上一組「奶雞 (奶茶加雞排)」(音同「荔枝」的台語發音),或是同梯的收假回來也會順便幫我們帶上一組,所以幾乎是每隔幾天就吃一次,吃到都怕了,退伍後也很少再碰到碳烤雞排了。

岡山美食 - 家鄉碳烤香雞排
▲今天點了一號餐110元,有碳烤雞排(60元)+手工烤黑輪(35元)+奶茶(30元),有比較省一點。

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「甘家黑輪搬進巷子裡面了?」「那是什麼?」「什麼!竟然沒有吃過」帶著鄙視的語氣對我說。有天經過繞了過去沒開,再經過又沒開,三訪終於開了。賣關東煮跟唯一烤物就是烤黑輪,烤黑輪吃起來還紮實有勁的,醬汁鹹中帶甜口味獨特,難怪那麼多人喜歡,關東煮沾的醬油也是一大特色,看起來紅通通的,但卻不辣,也是鹹中帶甜,再點一瞇瞇的辣度,感覺像是用味噌去調的,其中秘密就不太而知了。

甘家黑輪

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 前金區的瑞源路上,有一家賣了50年的粉圓冰,一碗25元,夏天到了,我想到就會過去吃個冰。夏天吃冰粉圓,而聽說冬天的熱粉圓也很好吃,用炭火加熱的情況下,聽說還對有炭香味哦,但這就要等冬天再來試了。

老店沒有招牌,要打卡可能要搜尋一下「鄭家粉圓」,除了每日現做Q彈的招牌粉圓外,還有粉條、愛玉、仙草、綠豆跟鳳梨,共六種料,可自由任選。糖水是用二砂煮的,不是用刨冰,而是用衛生的碎冰,粉絲專頁也強調仙草、愛玉都是天然野生來的,鳳梨吃起來酸中帶甜,綠豆也熬的夠軟爛,粉條滑溜順口。

鄭家粉圓冰

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春霞正港古早味粉圓冰

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因為有人吵著要來這裡看稚氣阿弟仔,所以就來二訪了,想當年,我也是很幼齒的呀!(撥瀏海、推眼鏡、順鬢角、整鬍鬚)「喂~~動作會不會太多了點!」。神秘小店的氛圍,讓人感覺置身在國外,首先穿過市集(新崛江),從入口處往內望是五花八門的服飾、配件,各種不同風格的燈飾照明,讓店內立體了起來。

踏入店內,可愛的店員禮貌性的跟你點頭微笑,但我知道今天來不是要跟阿妹仔打諢插科,所以就踏上樓梯,轉了幾個彎直上三樓。店內看起來雖小,但卻佈置的溫馨,各種可愛小物就出現在你四周,座位不多,但不同組合的座位,讓環境更為活潑,有兩組沙發座,一排高腳椅可以往下俯視街景,吧台區也提供幾個座位可以近距離跟工作人員聊天,還有一排正常高度的餐桌,可以容納個十來人應該是沒有問題。

新崛江Bonnie Sugar - 甜點餐廳 · 雜貨店 · 咖啡店
舒芙蕾230元

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鳳山大東捷運站旁有一間草地人豆花,去大東看書的時候,累的時候就會來一碗消暑解渴,冬天來的時候有熱飲,還看到一款「冰糖銀耳蓮子露」,看起來好厲害。進到店內可以發現位置很寬敞,用很多復古的元素做裝潢,想要營造復古的感覺吧。

豆花的作法基本以黃豆、水跟凝固劑製成,而凝固劑常見的又有三種,分別是石膏、鹽滷跟海澡或寒天,之前有吃過一間用寒天做的豆花,非常好吃,叫做「阿花小路」,只可惜現在好像沒有在營業了。至於鹽滷不是鹹的,石膏也不膏,這大家就自己上網查囉。

鳳山 - 草地人豆花
綜合豆花40元。粉圓、紅豆、湯圓、綠豆、大豆,料滿多的,豆花口感綿密,好吃!

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Herston 海斯頓法式甜點工作室 / 地址:高雄市鳳山區文中街111號 / 電話:07-777-7117 / 時間:12:00~20:00 / 粉絲團

隱藏巷子裡的甜點工作室,前陣子出新品「薯卡龍」,朋友已經跑去買第三次了,掃了一些貨,分給我一包吃,真開心。這除了有噱頭之外,口味跟口感更是一流,馬卡龍百家爭鳴,各家有自己詮釋的方式,但這家的馬卡龍就是不囉嗦,一吃就中。

雖然覺得會太甜,但吃甜點就是要甜呀,就像熱戀一樣,甜到有一點膩才好,甜而不膩就太平淡了。就像交往一樣,也就只有那一段,那段會讓人懷念的熱戀時光,之後,就會變老夫老妻模式了。(推眼鏡,一副戀愛專家的感覺。)

HERSTON 海斯頓法式甜點工作室

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會來這裡是因為食尚玩家有介紹過,因為天氣變冷了,所以只來這裡吃熱飲,粉絲朋友說四果冰也很好吃哦,改天再來吃看看好了。

許香香老牌八寶冰

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桌遊店真是一個老少咸宜的娛樂空間,在桌上你可扮演國王或海盜、偵探或殺人魔、大野狼或三隻小豬,可以與人面對面的互動,更可以發揮孩子們的想像力!目前整理高雄十五間桌遊店家,每一家桌遊店的消費方式可能不同,可以上官方粉絲團參考看看哦。(打勾是小編去過的)

  1. ☑ 龐奇桌遊廳
  2. ☑ Fun4桌遊餐廳
  3. ☑ TOBEY'S
  4. 口袋C遊
  5. ☐ 奇蹟桌上遊戲休閒館
  6. ☐ 瘋桌遊-益智遊戲專賣店
  7. ☐ 矮人礦坑桌上遊戲專賣店
  8. ☐ 海德堡多元創思
  9. ☐ 漫遊開心館

高雄桌遊總整理
從上一篇介紹陰屍路的桌遊後,好久沒來龐奇了,這裡遊戲種類愈來愈多囉~

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國小的時候,我老爸下班回家,都會順路帶這種削好皮,切成一段一段的甘蔗,買回家的甘蔗,再切成一小塊一小塊的小圓柱體,然後再把圓形切成四等分,一小碗的放進冰涼冷藏,給我當作飯後水果來吃。小朋友的我把甘蔗嚼咀成渣,吸吮著他的甘甜滋味,是童年最沁涼的記憶。而老爸則是整根啃著吃,記憶中,他60多歲的牙齒還能嚼甘蔗,真是厲害。

這裡的甘蔗是選用彰化的甘蔗,老闆說彰化的水質比較好啦,黑色的甘蔗是台灣的品種,水份多糖份少,是直接削來吃的,聽老闆說比較補。而白色是巴西的品種,在台灣有改良過,水份少糖度高,適合打成汁。甘蔗汁除了原味外,另外有加牛奶、金桔跟檸檬,另外,聽說甘蔗加薑汁對反胃嘔吐有功效哦!

二聖二路甘蔗汁

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在各大市集常會看到的「廣源家」香蕉煎餅,現在有了個窩囉,就在熱鬧的三鳳中街巷子內,一間百年的老屋,一樓門口就擺了他招牌的單車,不囉嗦,先點一個香蕉煎餅來吃,再到屋內逛逛文創商品。這裡共有17個手創品牌進駐,「小繡花事務所」、「疫年」、「鋁現創意」、「彥彥手染」都別具特色。

到三樓坐下,慢慢的品嚐煎餅跟飲料,時序進入秋末,五點多天就黑了,在三樓外的大陽台看著周圍的老房子,從一樓飄上來的煎餅香味好誘人,在這裡,時間好像在這裡被凍結住了。脆口的鬆餅用的是進口的發酵奶油及日本麵粉,酥脆中帶著奶油香味,內餡用的是旗山香蕉和棉花糖,整個吃起來香甜而不膩口。

起家厝

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2013年開幕的Coolplay總部在二聖路,2014年年中在駁二這兒開了分店,以翹鬍子為主題的創意霜淇淋,每日提供不同的口味,詳情可以上官方的粉絲團看看,季節性的水果口味當然少不了,比較特別的有「巧克力重擊」、 「威士忌香草」跟「靜岡抹茶」三種口味,2013年開幕的時候有豆漿冰淇淋也滿讓人想念的,但現在好像沒有再供應了,真可惜。一捲霜淇淋,再配上自製的翹鬍子餅乾,還有三種小配料可以加,整個超有趣的,來駁二的朋友一定要來玩看看。

駁二必吃 - coolplay霜淇淋

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這間英姐烤玉米,在高應大附近頗有名氣,用的是當天現採的珍珠玉米,先用旁邊有一桶黑石頭悶燒熟透後,再用自動化的烤具,一邊刷上獨門素食沙醬,一邊旋轉加熱著,讓醬料的味道吃進去玉米裡面,一隻30元非常的平價好吃,雖然沒有逢甲炳叔那樣子的科技化管理,所以有時候會吃到硬的、有時候會吃到軟的,全憑運氣囉。(還是說可以事先跟老闆要求?)

高應大美食 - 阿英烤玉米
烤玉米30元。用石頭悶燒的玉米口感較佳,不會水水的,有吃過用水煮的再烤整個口感很差,再分兩次刷上醬油膏跟沙茶醬,烤完後吃起來更香甜!

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韓式炸雞第13趴。這天在捷運鹽埕埔捷運站趴趴走,就看到這間招牌很明顯的韓式炸雞店,把英文字母「O」設計成一個紅唇啾咪的圖案,菜單設計的有趣,但有點讓人小小的霧剎剎,總之是韓式炸雞的外帶店,有簡單問一下店員,說是台南來的店家,做韓式料理起家,這間是第一次嚐試以韓式炸雞為主的外帶店,有想跟上上一波的熱潮,但好像這腳步也慢太多了吧,哈,再總之,東西好吃最重要,能把顧客留住才是王道。

鹽埕食記-obba韓國先生
炸雞加啤酒99元。小份炸雞+韓國啤酒,還滿便宜的,大家可以試看看哦!

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