吃心絕對 - 美食旅遊部落格

在地人推薦的拉麵店，他們說秋田人一早就要吃拉麵，五點三十分天還沒亮就出門，因為吃完拉麵後，還要回去吃飯店的早餐，所以就早點出門。走在路上，冷冷的冰雨在臉上胡亂的拍，google map寫六點開，但後來才知道冬天是六點半才開，從飯店走過去約六分鐘，到附近711逛逛，買了本雜誌來當背景，六點半過去就開了，這間店本來是以蕎麥麵為主，但反而中華拉麵卻最受歡迎。

菜單上寫著中華麵，也就是拉麵，一碗550日幣，使用雞肉搭配醬油湯頭，一般會再用雞肉或豬肉一起熬煮，入口還有薑的暖意湧上心頭，使用的是中捲麵體，雞肉約四、五塊，堅韌的口感像豬五花，嚼起來很過癮，因為醬汁入味，愈嚼會愈香，搭配酸酸甜甜的筍乾，唾液也會不停的分泌出來。觀察在地人用餐，還會加胡椒、辣油，湯頭幾乎是喝不完的，我也入境隨俗的留了一些。

用餐日期：2019年12月 / PHOTO BY IPHONE

日本旅遊來到東北由利本莊市，先是坐了玩具列車，隨後再到木製玩具美術館，接著來到本脇地區採買醬油味噌跟參觀酒造！

坐玩具列車到子吉站下車後，我們坐車來到玩具美術館，如果是坐接駁車的話，要坐到「鮎川站」下車，車程約五分鐘。美術館是由廢校的鮎川小學校改建而成，已登錄國家有形文化財，從建校至今已有一甲子的歷史了。

美術館所在地由利本莊市有70%是森林面積，為了增進市民跟小朋友對樹木文化的瞭解，所以工匠們利用當地種植的樹木，設計了玩具跟大型的遊樂設施，做為市民休閒交流的場地，跟孩童玩戲的空間，也適合遊客造型的景點。

日本旅遊來到由本利莊市，除了沿著日本海邊的羽越本線的鐵道外，另有支線前往鳥海山的「由利高原鐵道」，由羽後本莊出發，分別經過藥師堂、子吉、鮎川、黑沢、前鄉、久保田、西滝沢、吉沢、川边與矢島等站，色彩繽紛的列車，行駛在如詩如畫的田野間，有種特殊的美感。

TDK於1935年12月7日由秋田縣由利郡平澤町(現今仁賀保市)的「齋藤憲三」博士所創立，前身為「東京電氣化學工業株式會社」，主要是生產當時由加藤與五郎博士與武井武博士發明的鐵氧體磁芯，將其商業化，除了1953年發明的「磁性錄音帶」外，還有我們熟知的各種格式的錄影帶、CD-R跟DVD跟各種電子零件。

TDK最早在秋田建立許多生產基地，目前已成了全球的大公司，為了紀念TDK成立70週年，位於發源地的TDK歷史博物館於2005年開放，並在成立80週年之際，也就是2015年，博物館全面更新設施，並重新命名為「TDK歷史未來館」，不只關注歷史，也注重未來的發展哦。

日本旅遊來到東北，結束山形縣的行程後，來到了秋田縣西南邊的仁賀保市(にかほ市)，是秋田縣唯一以平假名為市的地方，跟上一站山形縣的遊佐町一樣，都是位於鳥海山下的城市，都有大量的湧泉景點。

日本旅遊準備從山形縣跨越到秋田縣，途中路經山形縣最北邊的行政區域「遊佐町」，位於鳥海山下的遊佐町，又稱之為「湧水之里」，鳥海山別名「出羽富士」，氣候變化大，四季景色變化鮮明，山上積雪解成為豐富水源，萬年積雪融入地下形成伏流水，被認定為「水之鄉百選」，在此可找到共7個清淨的湧水源。

酒田市靠山靠海物產豐饒，有大量使用本地食材的法式鄉土料理店，這樣子的店有專有名詞，稱之為《酒田French》，今天我們來吃的就是位於酒田火車站旁飯店三樓的ル・ポットフー （LE POT AU FEU），午間套餐只要1800日元就能享用美食，晚間套餐3500日元，主廚推薦套餐13000日元。

▲一到店內，服務人員熱切的幫我們的外套掛到衣櫃，熱情中又不失莊重，很有高級餐廳的感覺，裝潢有點鄉村風的感覺。

酒田碼頭市場 / 電話：0234-26-0190(小松金槍魚專賣店) / 入館免費 / 開館時間：09:00~18:00 / 休館日：星期三(星期三是節日時，改為星期四)、元旦

酒田鮮魚市場 / 開館時間：05:00~12:00 / 休館日：星期日、節日、一個月兩次(星期三) / 遊客可以來這裡買新鮮漁獲

酒田海鮮市場 / 開館時間：魚店08:00~18:00 飲食店07:00~09:00,11:00~19:00 / 一樓鮮魚店，一樓海鮮美食餐館

酒田海洋中心 / 開館時間：10:00~17:00 / 休館日：星期一(星期一是節日時，改為星期二)，12月29日至1月3日 / 遊客可以學到酒田港和海鮮歷史、航海、漁業、海產品等一系列的知識 / 入館免費

日本旅遊來到東北山形縣酒田市，酒田市鄰近日本海，一定要來碼頭走走，開最晚的是碼頭市場，裡面有7家銷售店，分別銷售新鮮的魚類、蔬菜、水果、酒、特產品等，遊客們可以在店內的小餐享受酒田拉麵跟金槍魚蓋飯。其他還鮮魚市場、海鮮市場跟海洋中心，都有不同的營業時間，從早到晚都可以來逛逛哦。

▲今天來到碼頭市場已經滿晚的了。

山形縣酒田市 - 海向寺 / 地址：酒田市日吉町2-7-12 / 開館時間：09:00~17:00(11月~3月截至16:00) / 休館日：星期二(節日可以參觀)，1月1日~1月3日 / 入館費：400日元 / 電話：0234-22-4264 / 官方網站

日本旅遊來到東北山形縣酒田市，酒田市內的海向寺，裡面有供奉著即身佛，是由僧侶在深山裡進行的嚴酷修行，終身修練成佛的過程。

像這樣子在深山裡修行成為即身佛的過程，最少也要持續1000天。根據修行者的身體狀況也有持續3000天以上，修行者為了慢慢消耗掉體脂，除去體液，除了樹木的堅果跟野草之外，什麼都不能吃。

當修行者感到自己的身體已到達極限，進入無非生死，可獲得無盡的永生之時，就開始做最後階段的修行。修行者進入在地下特別建造的菴室，用竹筒做成通氣口，然後將入口封閉。

修行者在臨終前就在菴室默默的敲鐘誦經度日，當鐘聲停止後，外面的人們知道修行者已經離世，再除去竹筒、打開菴室，確認修行者的姿勢後將他修飾成蓮花坐姿。

由於要經過非常嚴酷的修行，在眾多的修行者中，能修煉成即身佛的僧侶只有少數，在海向寺，就可以看到日本僅有的20尊肉體佛中的2尊肉體佛。

山居倉庫 - 酒田夢之俱樂 / 開館時間：09:00~18:00(12月~2月閉館為17:00) / 休館日：元旦 / 電話：0234-22-1223

山居倉庫 - 庄內米歷史資料館 / 開館時間：09:00~17:00(12月閉館為16:30) / 休館日：12月29日至2月末 / 入館費300日元 / 電話：0234-23-7470

日本旅遊來到東北山形縣酒田市，來到必訪的山居倉庫，這裡是1893年建造，由12棟倉庫所組成，當時是為了儲存大米所建造，目前有9棟仍然作為農業倉庫使用，剩餘三棟分別被改修為《庄內米歷史資料館》、《酒田夢之俱樂》。

▲林立在山居倉庫旁成行的光葉櫸樹，不僅能為12棟倉庫遮擋陽光，還起有防風作用，這也是拍照超美的景點，只是目前葉子都掉光了，只能呈現蕭瑟的美感。

山形縣酒田市旅遊景點 - 相馬樓 / 門票：普通門票700日幣 / 門票+觀賞舞孃歌舞表演1000日幣(下午2點開演) ，也可以預約用餐+表演，詳情請上官方網站 / 營業時間：10:00~17:00(入場截止時間16:30) / 休館日：每周三，年末年初) / 官方網站

日本旅遊來到東北山形縣，以山形縣為背景的知名影劇，分別有大河劇《阿信》，跟奧斯卡最佳外語片《送行者：禮儀師的樂章》，酒田市更是這兩劇取景的場域之一。

山形縣之旅第二站就是來到了相馬樓，相馬樓舊稱相馬屋，是棟百年建築，2000年重新營業，經過了大幅的翻修，加入了繪畫、人偶跟藝伎表演，是除了京都之外，欣賞藝伎表演的好地方。

日本旅遊來到了東北，這次來到秋田縣與山形縣，這兩縣中間以標高2236公尺的活火山 - 鳥海山為界，鳥海山又有出羽富士之稱，臨近日本海，是當地人的精神象徵。

山形縣之旅第一站來到了酒田市的本間美術館，館內展示了曾經是酒田地區地主的本間家收藏，包含了各種書卷及工藝品等等美術品。最吸睛從鳥海山借景的池泉迴遊式庭園「鶴舞園」，以及本間家舊別墅「清遠閣」。