目前分類:韓國料理 (26)

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自從第一次吃到有點冏的21世紀韓式炸雞後,就陸續在找有賣韓式炸雞的店家,首先來到左營的「哈摩尼」,他們家的韓式炸雞有三種口味,從晚間九點開始提供,是做宵夜場的,裕誠店的風格有夜店的Fu,價格從280元至320元不等,每份約12塊大小相等的雞翅或切塊雞腿肉。

蔥雞一份是280元,吃起來是像是辦桌的古早味的鹽酥雞,再加上大量重口味的蔥絲,蔥的香氣撲鼻還不賴。另外紅醬跟黑醬則是原味加上兩種不同口味的醬汁,文中會另行介紹囉。而比較特別的是這餐點的販售時間,只做周一到周六的晚上九點到凌晨一點,要注意一下哦!

高雄哈摩尼韓式炸雞
來自韓國的CASS啤酒,酒精濃度是4.5%,喝起來就清清爽爽的的囉,附上三碟小菜,都可以無限續加哦~

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這也是滿久之前去吃的了,算是滿精緻的韓國料理,根據菜單上的資料,選用的食材也都有列出來,感覺還不錯。

高雄韓國料理-慢慢韓食堂
黑色醬汁的辣炒年糕、小菜招待還滿多樣的。

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오빠네 (發音:ㄛ ㄅㄚˋ ㄋㄟ)= 哥哥,記得沒錯的話是女生對男生的稱呼。店內牆上滿滿神秘文字的封印、平面電視也不停的播放神秘的舞蹈跟咒語,這些封印跟咒語讓台灣人為之瘋狂,效果不錯,今天貧僧一行五人就打算來一探究竟,到底有何魔力讓人趨之若騖。

오빠네 (ㄛ ㄅㄚˋ ㄋㄟ)韓式特色餐廳
韓式炸醬麵100元。看起來黑黑稠稠的,吃來是甘甘甜甜的,醬汁是由黑豆製成,加入洋蔥、肉末一起拌炒,上桌時再跟麵條拌勻就可以吃囉……

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  「愛」韓式料理是韓國母女經營的餐廳,很多食材,還有鍋碗瓢盆也都從韓國進口,本持著對上帝的「愛」,提供健康、少油的道地韓式料理,喜愛韓國文化的朋友,絕對要來吃看看,還可以看到媽媽跟女兒用韓語講話(吵架),實在太有趣了。

這篇的用餐時間是6月15日(六),承蒙教會姐妹趙小姐推薦,辦了這場試吃會,部落客五名+美食達人三名+攝影師草莓,幸好有草莓的照片,要不然那天我忙著招呼,都沒有專心拍好照片。辦這活動的目的,是希望能透過我們的介紹,能讓大家多知道一些優質的店家哦!

左營-愛-韓式料理

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明洞一隻雞:在東大門的一隻雞鍋街,一條不是太長的街道,卻有十多家在賣一隻雞鍋,聽說是其中某間店的老闆來台灣開了分店,先前總店是在鳳山,近期才在中山路開了分店。 

明洞一隻雞(中山店)
明洞一隻雞的泡菜可無限取用,口味還滿獨特的,除了酸辣的口感外,感覺有點芥茉的嗆味,愛吃辣的人真的是有福啦。

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今天本來要去位於中山路上的「明洞一隻雞」,店內雖然燈火通明,但還在試營業中,所以沒辦法入內用餐囉。因此,一行三人就揪來這間老闆號稱跟「裴勇俊」有當過同學的店,七點到的時候店內還客滿,但等個十來分鐘就有位置囉~

部隊火鍋:源於1950年代韓戰過後由於戰爭導致物資短缺,美軍基地內剩餘的香腸及罐裝火腿被附近居民拿來搭配辛辣的苦椒醬(一種辣的湯)作底,以解決無肉之苦。時至今日,部隊鍋在南韓仍很受歡迎,並加入很多現代材料如速食麵一起食用。部隊鍋的其他材料還有泡菜、洋蔥、青蔥、焗豆、醃肉、熱狗、起士片、年糕等。

高雄春川韓國料理
三人部隊火鍋套餐990元。除了部隊火鍋外,還有「人蔘石鍋炊飯」、「炒冬粉」、「海鮮煎餅」、「煎魚片」、「泡菜」、「海苔片」,另外還有五味子茶、柚子茶跟蘋果茶當作餐後飲料,以這樣子的價格,算是很豐盛囉。

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