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釜山5天4夜自由行

目前日期文章:201607 (31)

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土魠魚學名是馬鮫魚,之所以稱之為土魠魚是因為清朝的施琅,也就是當時的福建提叔滿來台灣特別愛吃,所以就被「堤督魚」「堤督魚」的叫,就演變成後來的「土魠魚」囉。

土魠魚羹是台灣傳統小吃,從台南盛行到全台灣,切塊的土魠魚裹粉油炸,再加入高麗菜羹湯中,土魠魚塊隨著羹湯滑溜入口,咬下口後品嚐魚的鮮香甜味。

阿娟土魠魚羹

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台灣雷夢 營業時間:13:00 - 20:00

高雄自強店 / 高雄市前金區自強三路222號 / 電話:07 215 6879 

台中逢甲店 / 台中市河南路二段321號 / 電話:04-24520438

台中漢口店 / 台中市北區漢口路四段375-6號 / 電話:04 2236 0438

記得當時年紀小,畢業典禮上唱的「青青校樹,芭喇蓮霧、鳳梨西瓜、攏有~~~」還縈繞腦中,而且俗話說的好「桂林山水甲天下,台灣水果呷芭喇。」

芭樂台語「菝仔」,學名番石榴,屬於熱帶果實,每100克就含有多達1克的維他命C,其他還有磷、鈣、鎂等微量元素,是很好的保建食品。

香蕉哩個芭樂

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【食尚玩家-高雄】

本篇文章列出食尚玩家節目介紹高雄部份的店家。另外有做各地區的分類,橋頭區鹽埕區 / 苓雅區 / 新興區 / 旗津區 / 岡山區 / 楠梓區 / 三民區 / 鼓山區 / 前金區 /  前鎮區 / 左營區 / 小港區 / 鳳山區 / 美濃區

最新推薦單元,高雄旅遊精選!一年四季玩不停 (超過100篇高雄遊記,讓您爽爽遊高雄哦。)

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豬骨燈最後到底在哪裡找到呢?食尚四大天王齊聚高雄~邊吃邊找...讓我們繼續看下去

✔ VASIR肉燥飯店
✔ 熱樂煎爆漿乳酪三明治
✔ 阿肯瑟餐車
✔ ki's 27 brunch
✔ 郭家肉粽

 食尚玩家 20160727 高雄港都 豬骨燈傳奇(下)

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Double Veggie 蔬食百匯 7/29 晚餐 盛大營運 / 午餐 11:30 - 14:00 / 晚餐 17:30 - 21:00 / 預約專線: 07-9733586 / 地址:高雄市新興區中山一路280號( ‪#‎捷絲旅高雄站前館‬ 二樓; 近高雄火車站)

位於中山路捷絲旅二樓的蔬活食堂,提供蔬食吃到飽的服務,天氣那麼熱,吃蔬食最爽快了。到店內點上兩份現做的義大利麵就值回票價了,我還真的點了兩份咧,哈。另外還有手工特色披薩、風味烤餅、日式料理等多種異國蔬食都是。吃。到。飽。一切都是真的啦!

高雄美食 - 蔬活食堂站前店

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2016年7月初的時候,我們來到小琉球看海龜,看完海龜就是吃吃喝喝的行程囉~~

小琉球美食/創12/阿對麵線/杉福生態廊道/真饌二姐麻花捲
▲離船上岸後,先來到7-11休息一下,因為朋友坐船不舒服,有點暈船,就先來買個水,再去買個暈船藥。

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丼,發音「膽」或「井」都打的出來,日本話的發音是ㄉㄨㄥ四聲。話說,一般的丼飯就是飯上面舖上食材,再多打個蛋或生薑。但楠梓這間丼食堂的做法可不簡單,西洋的歐姆蛋是加上奶油,我稱之為日式歐姆蛋,則是加上特調醬油,感覺是淡醬油、味醂等基本醬料,但應該還有店家的秘密武器。

製作的時候,先把淡醬油倒入專用的圓扁鍋,再加入洋蔥跟食材,煮到快熟的時候,再打顆蛋到碗中,快速的把蛋打細,然後再一起倒入鍋中,掌握到蛋半熟的時候,搖晃一下,讓蛋液均勻分佈,但又不會焦掉,這時候就可以起鍋,小心翼翼的滑入碗中,再加上一些蔥花,這就是現點現做的美味丼飯。

丼食堂

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爹說你好 / 地址:屏東市濟南街12之6號 / 電話:08-7655373 / 營業時間:早上8:30 ~ 15:00 (點餐時間到 14:00)+ 晚上18:00 ~ 21:00 晚餐時段 + 晚上21 : 00 ~ 00 : 00 微醺時段 (星期三店休)

屏東美食 - 爹說你好 / 屏東晚餐推薦
▲今天外面下著大雨,不囉嗦,先來杯生啤壓壓驚。

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小花麵包店 / 地址:高雄市岡山區河華路31號 / 電話:07-6218595 / 營業時間:11:00~20:00、每週日、一開店營業兩天

星期日岡山有個「ㄍㄤㄍㄤ好 野餐趣」的市集,時間是早上九點到下午兩點,前一天就去大樂的大創買了個野餐巾,還有一些零食,因為大創是二樓,所以結帳完後,會經過一樓大樂生鮮區,好心機的設計哦!一不小心手划又買了一些水果、乳酪、火腿跟酒,「哎呀,業障真重呀!」

小花麵包店 / ㄍㄤㄍㄤ好 野餐趣
▲9點開幕,先有原住民的歌舞表演,其實後來都有一些活動,例如蔬食講座、輕食DIY、不插電音樂會、點點兩人演唱,但因為我們坐比較遠,就沒有參與到了。

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光華夜市美食「川島大阪燒」升級囉,最近推出炙燒大阪燒兩款,每個都好吃,外帶回去也很美味哦!但炙燒口味只限光華店限定哦~

川島大阪燒的特色是現點現做,點餐後看到老闆快速的將麵糊、花枝、蝦仁、玉米跟鮮甜多汁的高麗菜絲挾到碗內,再單手打入一顆蛋,一氣呵成,快速的攪拌,再倒入四方形的模子裡面定型,再反覆煎烤,煎到表面金黃香酥就OK囉!

光華夜市大阪燒 - 炙燒口味新上市

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浩角翔起、莎莎和永烈來到高雄港都尋找被遺忘的豬骨燈傳說,究竟他們能否順利得到線索,找到豬骨燈呢?讓我們繼續看下去...

  • 河邊海鮮餐廳
  • 驛站食堂
  • 好市集-Le Bon Marche
  • 山原青草茶
  • 蓮潭滑水主題樂園

食尚玩家 20160721 高雄港都 豬骨燈傳奇(上)

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位於青年路的BAR NINE酒吧,提供精緻的雞尾酒調酒,店家中、英、日文都通,來這裡常見外國客人。而星期六還有客座調酒師Drew,是來自美國熱情的加州,來台定居店是開在台南,但因為跟老闆有熟識,所以把星期六的時間空下來高雄囉。

高雄酒吧

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鳳鼻頭 - 小琉球船班 / FB粉絲團 : Go Go小琉球 翔飛海運 / 連絡電話 : 0966-778-559 鄭小姐 / 線上訂票

星期四跟朋友去小琉球一日遊,我們這次坐比較特別的航班,是從小港的鳳鼻頭出發,優惠期間平日來回三百元,假日四百元。

如果有預約的話,可以坐到捷運小港站四號出口,要不然也可以直接騎車或開車到鳳鼻頭,那裡很好停車,早上八點半出發,晚上六點回程。

高雄旅遊-小港鳳鼻頭衝到小琉球新航班

延伸閱讀:食尚玩家 - 小琉球美食34間 + 吃心加碼推薦5間(2016年10月28日)

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Bread Ice不賴的冰 / 地址:高雄市左營區博愛二路312號 / 電話:(07)557-7766 / 營業時間:週一至週日 早上11:00~凌晨03:00

不賴的冰!?店名聽起來很臭屁,其實沒有啦,只是其取諧音「Bread(麵包)」。原來店內不只是賣冰,還有麵包啦,而麵包是以帕里尼的方式呈現。

帕里尼的英文是「panini」或是「panino」,是義大利人發明的三明治,把餡料放進烤過的麵包裡面,麵包的種類也很多種,老闆這裡化繁為簡,就是用一種全麥吐司,而且經過研究試驗後,發明了上薄下厚的吃法是最好吃的。

除了帕里尼之外,還有炸物及冰品,而冰品是以香蕉清冰為主來做變化,有冰沙跟冰品。店內有冷氣座位,還有一些桌遊可以玩,另外還提供手機電源插座,臨時沒電可以來充一下,營業到凌晨三點,不只可以吃晚餐,也可以來這裡吃宵夜。

不賴的冰

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苓雅市場-盛記滷味 / 高雄市苓雅區苓雅二路137號 / 營業時間:14:00~21:00

苓雅市場美食多如繁星,這間盛記滷味是其中之一,淡淡的中藥味提香,吃起來不死鹹,還有提供榨菜給喜歡重口味的朋友加料哦!

苓雅市場盛記滷味

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這次金鑛咖啡推出六款很MAN的父親節蛋糕,吃心搶先試吃了「金牌南子漢」,還滿好吃的耶!雖然整顆看起來黃澄澄的,以為會有南瓜的草味,但其實吃起來完全不會,出乎我的想像。

入口是起司的濃郁的鮮甜味,但又保留了南瓜的香氣,以及淡淡的蜂蜜甜味。底層是巧酥餅乾,吃起來不會太乾,口感也不會太油膩,感覺有吸收到上層乳酪跟南瓜一點點的濕氣,整個蛋糕好吃又不膩,還有起司跟南瓜的營養,超健康 der。

金鑛咖啡父親節蛋糕

除了美味濃郁的【金牌南子漢】之外,金鑛咖啡還有另外5款父親節蛋糕:http://www.crownfancy.com/product.php?id=47

每款蛋糕皆可於金鑛門市預購唷! 全台金鑛門市:http://www.crownfancy.com/store.php

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甜點就像神奇寶貝(pokemon / 精靈寶可夢)一樣會進化,某天做甜點的老闆,夢到甜點之神指導,靈感一來,就把甜點收進罐子裡,一層一層的色彩美麗,每一隻,呀說錯,是每一瓶都有它的特色。

罐子甜點的好處多多,除了方便隨身攜帶外,吃不完也可以再把蓋子轉回去,待會兒再吃,超方便的不是嗎?除了之外,還有很多場合可以吃,例如在做髮型的時候、外出野餐、辦公室、郊遊、喝咖啡都很百搭。還有呀,生日派對的時候,帶一個去送壽星也超有梗的呀!

1984Cake/漸層罐子蛋糕

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跟朋友來台南應用科技大學附近玩,在回程的統聯客運站有間幸福小讚,餐點好吃哦,有飯類、湯品、鍋燒意麵、特製丹麥吐司、炸物跟果汁系列。

幸福小讚台南永康店
▲台南幸福小讚永康店就在台南應用科技大學中正路跟省道交叉口而已,這裡好多吃吃喝喝的唷。

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走過路過也要來嚐嚐45年堅持的好口味!除了當天新鮮溫體豬肉加蔥的滿滿內餡的餡餅,還有堆成小山的來自萬丹的韭菜與里港有機蛋絲的韭菜盒。

每星期三與四才有的現桿蛋餅皮做的蛋餅,7:30開賣,一天只有六張,看似份量少,但它不同市面上蛋餅,稍厚有嚼勁,不論餡餅,韭菜盒,蛋餅,每個都30元。

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廟口點心(藍昌店) / 地址:高雄市楠梓區藍昌路398之9號 / 營業時間:下午6:00~~凌晨3:00 / 電話:(07)591-0018

因為颱風將近,所以來援中港附近拍黃昏,拍完後順路過南廟口點心,因為之前在五福路有吃過,覺得還滿好吃的,所以決定晚就是這裡囉!

廟口點心的的餐點有十五款港點、吐司、厚片、鍋燒、公仔麵、甜點、脆皮蛋餅、飲品、炸物、煲湯等餐點,選擇愈來愈多樣了耶,能符合很多人的選擇。

高雄美食-廟口點心楠梓店
▲這是在橋上拍的援中港風景,還可以沿著左邊的河堤散散步,還滿不錯的哦。

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