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釜山5天4夜自由行

目前日期文章:201507 (53)

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跟火車站附近的月讀本館不同,這裡是庭院式的餐廳,可以盡情的奔跑,捉蝴蝶,不騙人,蝴蝶真的很多。餐廳就在澄清湖畔,主要還是以餐點、聚餐為主,COS為輔,菜色比本館多很多,找了個下午就跟另一位宅男過來了。來這裡吃完飯後還可以到澄清湖流浪,鳥松濕地公園打怪,如果有比賽的話還可以去旁邊的武鬥館看鬥球,超悠閒的。

月讀三館潘達波恩教授的魔法學生餐廳 ristorante Paindavoine
▲可以隨手拍工作人員的工作情形,但如果要特地停下來擺拍(擺姿勢拍照)的話,就要收150元哦,跟月讀本店規定是一樣的,。(更正:月讀本店的規定是工作中也不能拍的。)

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前幾天來到屏東,午餐到屏東縣政府對面的「走廊倉廚」,之前在岡山一號店就有吃過了,覺得好吃,屏東這裡的裝潢是落地窗採光好,生意超好,幾乎都要訂位才能吃的到。幸好小鍾哥已經先訂位了。今天我們點了三份餐點,但坐著坐著下起午後雷陣雨,索性取消下一個行程,繼續坐下來喝個小酒,再吃點炸物、德國豬腳,渡過這陰晴不定的午後。

店內屬於半自助式的點餐方式,不收服務費,所謂的半自助就是拿了菜單自個兒到櫃台點餐,但服務人員會幫你把餐點送過來這樣子。我覺得這裡的環境好,座位很大沒有壓迫感,餐點又正點,景觀又很好,有沾光到縣政府的樹景。

屏東美食-走廊倉廚
▲麻油雞香雞肉燉飯210元。一上桌就被麻油香氣所吸引了,這可真是少見,結合了中式的餐點跟西式的手法,但卻又完全不違和,厲害的是吃起來不會太油,但麻油的香氣又很充足。

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這樣子的台式烤肉店有些共同的特色,就是攤台前的層架會把食材擺了出來,非常的誘人,可自行拿取,或是直接跟老闆點也行,另一個特色就是偏甜的烤肉醬,我想這就是南部人的口味吧。最早有吃過的就是六合路的烤肉之家,但那是帶著吃,沒有座位的。2013年在林森路有開了間有店面的,不知道是不是本店出來開的,但碳烤雞腿的口味倒是差不多,就沒有掛心了,在這樣子的店,總是喜歡配台啤,如果配進口啤酒感覺就不對味了,會有點矯情。

之後還有陸續吃過阿東碳烤,豆腐夾九層塔是一絕,還有多種湯品也美味;大昌二路的古早味碳烤也厲害,從路邊攤擺到有店面,內用跟外帶的價格會有點不一樣;華夏路阿樺碳烤也是老店一枚,身後是鐵皮屋架的用餐區,空間很大,簡易的折疊桌跟矮凳很簡陋,但饕客也是絡繹不絕,雞腿排、烤小卷跟魚下巴都是人氣商品。

高雄美食 - 六年六班燒烤
▲本來今天是要吃對面的羊肉湯,但後來又臨時變卦,來吃這間六年六班燒烤。

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南華市場美食第二彈來囉,第一彈介紹的是阿堂鴨肉飯,這三篇都是寫有店面,有冷氣吹的店家,最少都去兩次的記錄。南華市場這裡有我愛吃的「愛玉冰跟QQ球」,除此之外其實很少來這裡吃東西,今天介紹這間的產品都滿妙的,有肉粿、鮪魚飯、鮪魚飯湯、 肉粽口味也很特別,還有整盤只用鰭的燙小卷。另外兩次來想點雙糕潤都沒有,老闆說要秋天才有,因為夏天放怕會壞掉。(心想:呀不是都有冰箱?),那可能是放太久也會不好吃吧,好久以前有吃過雙糕潤。

高雄美食 - 正宗東港肉粿 - 南華市場

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台中之旅的先到肆號寓所吃了碗開陽煨蝦上湯麵後,吃完後,那時候已經接近六點了,稍作休息,整理一下電腦的資料,朋友們做完手作課程後,敏姐說有一間從小吃到大的火鍋店在附近開了分店,衝著從小吃到大的關鍵字,雖然肚子飽飽但也跟了過去。

八點多走到到店外,發現客滿需要暫等一下,女仕們點了排名第一的「起司奶豬肉鍋」,我就點了第二名的「泡菜鍋」,可能剛才已經有吃飯了,再加上他們家的泡菜鍋原味的就滿辣了,我還加點了杯冰冰涼涼的蜜茶來止辣。另外有喝了朋友的牛奶鍋很不錯,另外從一些小地方也看出店家選材的用心,超長的豆皮,應該是天然曬的,不是用炸的,白飯附的肉鬆也是滿滿的肉味,不是滲粉混過的哦。

台中美食 - 偈亭
▲偈亭泡菜鍋160元。

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中午的時候來幸福月光用餐,店家賣早餐到下午一點,也提供晚餐跟宵夜,讓夜貓子們能一飽口福。今天一群人來用餐,東西真的不錯吃,而且又平價,除了早餐類很強外,一系列的飯食也很搶眼,一行人點了三款外,還加碼又點了一份,真的是吃上癮了,一種回高雄就吃不到的美味,當然要吃個過癮。

台中美食 - 大里幸福月光

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那天朋友從台中帶來一杯飲料給我,滿滿的葡萄柚果粒好驚人,一直喝、一直喝、一直喝都喝不完,葡萄柚含有豐富的維他命C,酸酸的水果可以促進腸道消化功能,維他命C可以消除疲勞,還能讓肌膚美美的呢!難怪是中科美眉最愛的飲料了。所以上星期到台中,我也特地繞到一中街,帶了兩手的飲料回高雄給朋友喝。每杯葡萄柚綠都會殺了兩顆半水果來調配飲料,除了葡萄柚顆粒外,我看店家在製作的過程中,好像也會加入葡萄柚汁,最後再加入SHAKE過的綠茶,依月份不同會提供嘉義竹崎在地的葡萄柚,或是進口的葡萄柚,聽說嘉義好像有間葡萄柚綠的排隊名店,台中人真有福氣,在一中街這裡就吃的到了。

一手是葡萄柚綠,另一手是綠豆沙牛奶,店家號稱是不加一滴水,用的是毛綠豆跟東海大學的鮮奶,我的媽媽咪呀,這真的是超威的組合。毛綠豆不解釋就是貴,拿來煮綠豆湯就是好吃,卡有味啦!東海大學的鮮奶也是奇貨可居,除了很厲害的食材外,經過我名偵探吃南的判斷,可能還有以下兩種原因,一:綠豆煮的剛剛好,一般店家都是賣綠豆湯兼賣綠豆沙牛奶,所以熟度不是專做綠豆沙牛奶般專業。二:經過吃心的明察暗訪、色誘加威脅才套話出來,店家表示:「打綠豆沙的機器是全世界最好的,才會那麼綿密。」心想:「全世界最好也太誇張了!」但真的是好吃是不騙人的。

台中美食 - 300%bar
▲滿滿的葡萄柚果粒,都喝不完好煩哦,只好把封膜拆開來喝。300% Bar的地址在太平路89號,一中街附近,外送電話:04-22252160。

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蔥油餅也算是小吃界中的天王等級了吧,不貴又充滿了貴族的氣息,同樣叫蔥油餅的店家,卻發展出好多種的製作方式,算是少數從館子出走到民間,而且又能獨當一面的菜色吧!

高雄美食 - 稞記蔥油餅
▲今天簡單的用sony z3手機記錄一下而已。感覺店家很衛生,有載帽子又帶口罩,很少小吃店家能做到這樣子呀~

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2015年暑假的台中美食之旅來到了東東芋圓,位於大坑的東東芋圓,也是小編讀書當兵時的回憶,閒來無事的時候都會上山來碗芋圓。東東芋圓經過了十幾年的淬練,點餐的方式簡化到只有六種口味,所以雖然店面常常人山人海,但其實出餐速度滿快的。

目前一碗都是45碗,我今天點了壹號餐,除了芋圓跟蕃薯圓外,還有大豆、紅豆跟芋頭,芋圓、薯薯圓要好吃,就是原料跟太白粉比例的拿捏,原料用的愈多當然就愈好吃囉。紅豆跟大豆當然是店家自己蜜的,不死甜,但芋圓跟薯薯圓個人覺得比較沒有那麼好吃,附上的一陀芋泥,個人也不太欣賞,因為也滿像有勾芡粉的口感,滑滑的,雖然冷凍芋可能會比較貴,但我比較愛吃冷凍芋的芋頭原味,在附近的「老芋頭」就是配上兩塊冷凍芋。

台中美食 - 東東芋圓一號餐-45元
▲東東芋圓一號餐-45元。假日來到大坑吃碗東東芋圓也算是台中人的共同回憶了吧。

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來台中玩,朋友介紹來這間肆號寓所,是在巷子內的舊美軍宿舍,他們到二樓去學療癒的毛球,我在一樓吃麵麵,玩喵喵。老裡面提供了咖啡、飲品跟鬆餅等之類的,但我的目光是停在懷舊的中式麵食類,很有眷村菜的感覺,所以點了個「開陽煨蔥。上湯麵」,另外來到沒有美軍的舊美軍宿舍,所以外點了杯「美式咖啡」,帶點酸味的咖啡,比較年輕人的口味。

台中旅遊/台中美食 - 肆號寓所
▲開陽煨蔥。上湯麵100元。

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久聞阿博豆漿店的大名,但一直沒吃過,那天晚上十點半,大哥約說要吃宵夜,我說沒吃過這間,所以就跑來了。營業時間是晚上八點半到早上八點半,蛋餅皮是用麵粉漿做的,現點現做,吃起來厚實有飽足感,放涼了也很好吃,這種風格的蛋餅之前有吃過西子灣的阿姨蛋餅。除了各種口位的蛋餅外,還有超人氣的甜不辣,炸的酥酥脆脆的,魚漿的成份感覺也很多,不會有太多的澱粉感,

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最近吃心人生遇到了瓶頸,每天都要為帶那一瓶出場而苦惱,有透心涼的小蜜(蕃茄梅蜜)、甜甜的小橙(柳橙綠茶)、有個性的小奇(奇異果綠茶)、酸甜的小香(香橙百香綠),還有超人氣的小柚(葡萄柚綠),還有隱藏版的小萱(高山金萱茶),吃心評估我的戰鬥力後,六大金釵只好分三天喝,慢慢的品味。

高雄美食 - 麻古茶坊
▲七月17、18、19日是高雄啤酒節,所以那天就了小奇、小柚跟小萱去喝囉,美形瓶裝帶上路,時尚感立現。

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今天跟朋友揪來這裡吃飯,是最近有上新聞的霸氣拉麵,可能是日本老闆跟中國的客人有爭吵不悅吧,所以從此拒絕接待陸客了,上上星期到凱旋夜市逛,聽到中國人在跟攤商大小聲,我們整個翻白眼,來自中國的大媽講話聲音真的很大耶,可能是中國地廣人稀造就了人人獅吼功的功力吧。

店家就在新崛江影城旁的巷子,第一次來這裡發現其實也滿多吃的,有日本家庭料理、義大利麵、牛排等等。一開始以為只賣拉麵,但來了之後才發現餐點好多種哦,我們今天兩人來吃拉麵,隔壁桌的美眉就是吃炒烏龍,另外還有井飯跟蛋包飯之類的,價格也滿平價的,從70元到100多元不等。

新掘江美食-壹番堂拉麵
▲就是這張霸氣告示牌。

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中正路上的老二迷你土雞鍋,營業時間本來是五點到凌晨一點,但常常一開店就人山人海了,饕客們大概七、八點就把食材都掃光光了,所以老闆近期也把營業時間到凌晨一點畫掉了,台灣人對土雞的著迷程度不可小覷,感覺頗有發展的潛力。說到土雞城的印象,都是去風景地區才會吃的東西,月世界啦、大岡山之類的,市區也是有滿多土雞城的,但我個人是很少去吃,一來是要揪團去吃比較恰當,再來就是呆板印象,土雞城就是要去山上吃才會更好吃。

土雞就是比肉雞好吃,一來應該是雞種的不同,二來是飼養的時間,前陣子看一本日本翻譯書「美味雜學」提到,雞肉的鮮味來自肌苷酸,以肉雞來說,飼養八週後肌苷酸的成分會逐漸增加,但肉雞飼養八週後就不會再長大,但卻要花飼料錢,所以會不划算。

話說回來縣爺MINI土雞鍋,12種口味一律是160元,第一次來吃剝皮辣椒鍋,第二次揪團五人來吃,我吃的是比較特別的柳松菇雞,朋友們分別點了蛤蜊雞跟補品蛤蜊雞,其中補品蛤蜊雞的湯頭大受男生朋友的讚賞,可是女生好像是比較喜歡清淡一點的蛤蜊。柳松菇不同一般的香菇雞,香味不太一樣,柳松菇的口感是比較脆口的。

升級套餐是250元,我覺得也滿厲害,多了沙拉、青菜、麵線、甜點跟40元的飲品,沙拉的醬汁是帶點清香的蜂蜜味,雖然只有小小碟,但我有驚喜到,麵線就是吃土雞鍋必備的蒜頭麵線,甜點去兩次吃都是烤布蕾,是用雞蛋做的布丁,還加入馬達加斯加的天然香草籽來增香,吃土雞配西式甜點卻一點兒也不違和呀!在類似文青早午餐店的環境中,聽著爵士樂吃土雞,個人覺得還不錯,店內24個座位,人多的話老闆不知道會不會忙不過來,但縣爺總店就在七賢路上不到兩分鐘,我想應該可以臨時調人過來吧。

mini土雞鍋
▲剝皮辣椒雞。綠色的辣椒口感較厚較脆,

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在鼎中路開業兩年的菇瑪隆,最近搬來民族路跟中正路交叉口,接近維士比大樓旁,因為朋友推薦所以找天就跑來吃了。在等待過程中跟老闆稍微閒聊了一下,原來店裡的廚師都是有多年經驗的主廚,對於料理的手法以及火侯的拿捏都有一定的水準,老闆也說店裡的肉品也都不添加「嫩精」,而其他調味料大多也是特別挑選由國外進口的,就是希望提供給大家的健康美味的料理,在眾多平價鐵板燒中茹瑪隆算是CP值非常高的店家,喜歡鐵板燒的吃貨們可別錯過囉!

茹瑪隆鐵板燒民族店
▲藍天白雲炎陽天,是躲在冷氣房吃鐵板燒的好日子。

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2012年曾經來過的聚落,前陣子跟朋友來小酌一下,八點開始營業,我們七點半就來了,這時候空調才剛運作,但好處是可以爽爽拍無人空景呀,今天就來點杯酒,配個小點心,用6D+17mm~35mm/F4的廣角端簡單拍一下囉。

高雄酒吧mini聚落

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花季度假飯店(SPRING HILL RESORT) 擁有南台灣唯一的天然冷泉,位處田寮山中,靠近擁有奇景的月世界旁,是個度假的好地方。暑假期間有推出住宿的專案,每人3400元起,有配合休閒農場的生態活動,適合親子出遊,飯店設施免費使用,包含了跟湯屋不同氣氛的大眾裸湯、書房、健身房、童心室等等,免費飯店接駁車等貼心服務。

高雄旅遊-花季渡假飯店
▲今天入住的是巧月套房。每間客房均提供:恆溫空調系統 / 天然石材泡湯浴池 / 無噪音節能冰箱 / Electrolux電熱水壺 / 有線及衛星頻道 / 彩色液晶電視 / DVD影音播放機 / 免費無線上網 / 頂級蠶絲被 / 高級羽絨枕 / 精緻防滑拖鞋 / 吹風機 / 免費礦泉水 / 國際知名精品沐浴用品 / 精緻牙刷組 / 梳妝品。

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來花季渡假飯店除了住宿外,也可以純粹來這裡享受泡湯的樂趣,目前有推出專案,文中有附上DM。分別是「風呂篇」跟「湯屋篇」,風呂就是所謂的大眾浴池,裡面很好玩,有超冷跟超熱的池子可以交替泡,還有水柱按摩設備,另外還附有蒸氣室跟烤箱。湯屋的話就是適合情侶或家庭,比較有隱密的空間。

接下來介紹一下冷泉,以下是從官方網站捉下來的資料。『冷泉-四季之湯,原名為崗山頭溫泉,地處大崗山北麓、二仁溪之南。南台灣僅有珍貴碳酸冷泉,質純溫潤,山林環繞地谷中愜意感受沁涼泉水、湛藍天空下放鬆全身負擔。泉源露頭位於大崗山北麓地層之中,鑑定泉質屬無色無味低溫PH- 7的中性碳酸泉、泉質透明清澈、醞含豐富礦泉物質、平均水溫為22℃。碳酸氫鈉湧泉俗稱美人湯,其特色在於沐浴後有著滑潤舒適之感,運動過後浸泡更可紓緩肌肉酸痛,輕鬆自在。』

高雄旅遊-花季渡假飯店
▲湯屋就是兩個人一間的型式,兩有個浴池可以使用,可以一個人泡一池(誤),建議就是來個一冷一熱交錯的泡聽說對身體很好。

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接下來介紹一泊兩食的午餐,其實這是晚餐來吃比較適合,但因為當天有事太晚入住,所以就改成中午來吃,因為花季屬於渡假飯店,基本上是下午入住,然後享用飯店內的設施,晚上再去吃個飯,再泡個湯,完美呀!

回來說午餐,詳細的菜單請上官方網站。這裡的午餐或晚餐都是點主菜附自助吧,公關人員是推薦「西西里番茄虎蝦手工義大利麵」,尤其是手工義大利麵是每天現做,用了在地冷泉水來拌的,吃起來特別的有嚼勁。

花季渡假飯店午餐篇2015年
▲午餐、晚餐跟早餐都是在這裡的覓堂。

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上個月來去田寮參加「2015奇幻月世界」的活動,所以順路過來花季住宿,一泊兩食的早餐是屬於單點吃到飽的方式,所以我們就點了鬆餅、美式早餐跟粥品,早餐的供應時間很長,從早上七點到十一點,這樣子的用餐時間很好,跟一般飯店或商旅不同,可以睡到自然醒,輕鬆的享用早午餐。

花季渡假飯店-早餐篇
▲美式早餐半熟蛋伴田寮晨光餐

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