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釜山5天4夜自由行

目前日期文章:201303 (34)

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本集非凡大探索介紹的是高捷周邊的必吃美食,下次有朋友來高雄玩,就可以介紹以下店家啦,不好吃不負責,因為是電視台推薦的,介紹的店家如下:

  • 【大東捷運站 - 倆伯羊肉】
  • 【大東捷運站 - 南台春捲浮水魚羹】
  • 【中央公園捷運站 - 江豪記臭豆腐王】
  • 【大東捷運站 - 倆伯羊肉】
  • 【中央公園捷運站 - 大手燒】
  • 【瑞豐夜市必吃月亮蝦餅 - 高月傳說】
  • 【瑞豐夜市必吃泰式香蕉煎餅 - 猩泰豐】
  • 【瑞豐夜市必吃烤鴨夾餅 - 永泰烤鴨夾餅】
  • 【鹽埕埔 - 汕頭天天沙茶火鍋】
  • 【鹽埕埔 - 阿綿麻糬】
  • 【高雄火車站爆漿蒸餃 - 許記蒸餃】
  • 【高雄火車站 - 三塊厝肉圓嫂】
  • 【美麗島 - 大圓環阿婆麵】
  • 【美麗島 - 小暫渡米糕】

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這間是最近一集(3月24日)非凡大探所介紹的「高捷必吃美食」。剛好要去中央公園拍照,就順道過來吃一下囉。一點去的時候,人潮竟是滿滿滿,不知道是本來就那麼多人,還是有新聞報導後才那麼多人,我就不知道啦!

小暫渡米糕
米糕25元+四神湯20元。米糕裡面有長糯米、黃瓜、香菜、魚鬆,但當天去吃上面竟然沒有黃瓜!!!米是長儒米,粒粒分明。

可是今天只點兩樣竟然等了竟二十分鐘,旁邊還有大嬸氣呼呼的買外帶,說竟等了三十分鐘,我看大家假日還是不要去排吧。是還不錯吃啦。

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星期五的晚上,跟著攝影社團「原‧攝」參加了夜拍的活動,地點是愛河及新樂街週邊,拍了三個小時,MD 辛苦啦!新樂街是鹽埕的老街,雖有重整過,但還是很多老建築可以一拍。

新樂街 ( Xinle St. ):即指位於高雄市鹽埕區,有「高雄黃金街」之稱,在1960年代到1970年代的高雄相當繁榮,因為在這條街道上有擁有相當多的銀樓,故以黃金街之名而聞名,但在鹽埕區沒落後,這條街道也不如以往熱鬧了。

畢竟是美食+旅遊部落格,所以文末,也列出一些新樂街的美食啦!

新樂街夜拍

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因為今天要把借來的閃光燈拿去還,本來就打算路邊經過什麼小店,再隨興吃點東西拍一下。剛好經過這間香港茶餐廳,就溜了進來。

 因為有點趕加上有點小感冒,所以就沒有認真介紹了,連店內、菜單、名片都沒有拍了,餐廳裝潢還不錯,感覺有設計過,適合慢慢坐著聊天。

高雄新興崔記香港茶餐廳

冰火波蘿油55+檸檬七喜55元(沒記錯的話)。一般冰火波蘿油的奶油應該是一整塊的,打開後發現才一半,我還以為本來就是一半的,再回去翻之前網誌介紹的「我愛香港茶餐廳」跟「菠蘿油王子MINI茶餐廳」確定是正方形整片的無誤。

而檸檬七喜據我所知,有分放醃檸檬或放新鮮檸檬,用醃檸檬類似蜜餞,味道會跟七喜比較搭,而店家用的是黃檸檬,個人則覺得還好囉!

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在亂晃的時候意外發現,藏身於雄商旁邊的小巷子內,在新田路底,營業時間是早上七點到下午兩點。

當天去的時候,有政府機關訂了一百個,天真無邪的小朋友無奈的看著忙碌的雙親在包潤餅,殊不知「錢四腳、人兩腳」呀!總覺得這種在自己家開業的店,產品的的C/P值都比較高,除非量很大,要不然省了個店租差別真的很多耶。

捲福潤餅
還記得小時候在家幫忙做家庭代工時,做完後最開心就是來包乖乖,裡面還有附玩具,現在都沒有啦!

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傳家的東西不只房子、土地、鑽石……等,做得一手好潤餅也可以傳家,從店名「三代潤餅」就可以知道這潤餅的時代應該很久遠了!

清明節吃潤餅的由來:每年清明前後,由於受到古時寒食節 (原來是清明節前一天,但因時日久遠而融合成同一天)的影響,不能煮熱食,因而許多人會購買潤餅皮,清明吃潤餅成為一項習俗。潤餅是以麵粉作成薄皮,裡頭包著豆芽菜、紅蘿蔔絲、肉絲、筍絲、豆干絲等餡料,再撒上花生粉,捲成圓筒狀就可以食用,美味可口,相當受到人們的喜愛!

美麗島圓環三代潤餅
有各種餡料,高麗菜、豆芽菜、豆干、香腸、蛋皮、香菜、花生粉、雞肉等,現代人比較養生,要點半糖的也可以哦。

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好久沒來樂三三了,今天接獲線報,說樂三三有食尚玩家要來採訪,所以前一個星期就訂位了,而樂三三一些活動內容也有了改變,在這裡跟大家報告一下。

  • 我是拳霸王:每星期日~四。晚上九點準時開戰,剪刀石頭布準勝負,拳王(整桌)所有已點餐點及酒水,全部由樂三三買單。(特殊假日前夕暫停一次)
  • 無料洋酒之拳霸王:每星期日~四。晚上十一點半準時開戰,剪刀石頭布準勝負,拳王免費贈送洋酒一瓶。(特殊假日前夕暫停一次)
  • 打卡享優惠:每天。至樂三三消費用手機於Facebook打卡,即贈送小菜一盤。
  • 樂三三幫您過生日:贈送數量與年齡相同之試管酒一份。
  • HAPPY HOUR:每天十點前,KIRIN霸Bar啤酒一壺只要$200元。
  • 星期日全時段藍妹啤酒買三搭一。
  • 每天早鳥優惠,十點前離場,免低消。

至於表演時間表,請點以下連結:樂三三表演時間表,更多即時訊息,請到樂三三粉絲團

樂三三巧遇食尚玩家
在拍攝現場的攝影師真辛苦,跑來跑去的,隨著劇情一下子往前跑,一下子往後跑,(老師音樂請下)「我要說聲謝謝你,在我生命中的每一天」

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清明節快到了,又到了吃潤餅的季節了,其實什麼時候吃都可以啦,所以我也來應景一下,大吃潤餅囉!

春卷:流行於福建、台灣的春卷,俗稱「潤餅」,又稱「嫩餅菜」,是一種比春捲更為古老的吃法。「潤餅」並不像春捲那樣油炸才能食用,福建和台灣一帶的家庭在新年和尾牙以及清明節時會以潤餅皮此來祭祀祖先,之後家族成員圍據一桌,桌上擺上各式煮熟青菜(包含五辛在內)以及蛋皮白肉等等菜色,食用者挑選自己喜愛菜色加上花生粉和糖粉以潤餅皮包裹後食用,是屬於福建、台灣一帶家族聚會的重要飲食。

橋頭天成潤餅
潤餅40元。這裡的餅皮都是早上現做的,料給的很豪邁,咬下去滿口都是料,很好吃,但有點太甜了,愛吃甜的人應該會很愛吧。

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夏天快到了,搶先來介紹這間便宜的粉圓冰,買到賺到,就在三鳳中街附近的立德路上,短短的巷子,除了黃家粉圓冰外,旁邊還有一間鄧家粉圓冰在打對台,有興趣的朋友可以兩間都試看看囉,反正一碗才十元。

黃家粉圓冰
綜合八寶冰22元。雖然不含花生、芋頭、粉粿等比較貴的食材,只有基本的紅豆、綠豆、花豆、粉圓、仙草、愛玉、杏仁、湯圓。但以這價格真的是料多又實在,再加上炒過後再熬煮的糖水,糖的香氣十足,且更加溫潤。

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現在很多漢堡的料都放很多,多到爆醬、多到不能一口咬下,男生是沒差,但對於女孩兒要吃就有點麻煩了,我覺得睦工場的特色是做的大小剛好,而且菜的配色都很厲害~

今天一夥人在駁二外拍完後,想說要吃啥,帕莎蒂娜太貴又不實際,所以我就大力推薦「睦工場」囉,好吃又不失禮,店內不定時都還有展覽可以看。

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經典漢堡180元。略帶焦香的漢堡,清甜的生菜、蕃茄、洋蔥,附上特製醬料,尺寸大小可以讓女孩兒優雅的吃漢堡,好吃!睦工場的漢堡從180~250的價格不等,附生菜、薯條(或濃湯),及50元的飲品。

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其實忠孝夜市在早上跟中午也都有賣好吃的,今天這是嚐鮮Let's Go 介紹的美食 - 「屏東肉圓」,這間聽說也是開了三十幾年的老店哦,不知曾幾何時,「屏東肉圓」就是代表蒸的肉圓了~。

營業時間只有早上九點半到中午賣完為止,如果吃不到的話,再過去的復興路有也一間蒸的無名肉圓,賣的時間是下午一點到五點,簡直就是講好要接力的嘛。

忠孝路-屏東肉圓
香Q 綿密的麵皮,內餡是每日的溫體豬肉,混合了後腿肉與五花肉,不用任何調任料,可以吃出原味,今天中午來吃四顆就飽了,因為用料都還滿紮實的。醬料也不死鹹,好吃!

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開店明年滿50年的「百樂冰淇淋」,美式風格的花式冰淇淋,聽說古早以前都是名媛貴婦、社會賢達會來吃的,或是發薪水後,第一個假日就會跑來享受的店家,而且很多老一輩的人還說,以前大家相親或約會的時候最喜歡去百樂了。

雖然我沒有經過那個年代,但在朋友的介紹下,找了個炎熱的星期假日午後,就來到位於立德棒球場旁的「百樂冰淇淋」吃冰消暑囉!

百樂冰淇淋
香蕉船130元。把一根硬的香蕉剖半,中間放入香草、巧克力以及草莓冰淇淋,最後淋上巧克力醬、碎花生。香蕉很莫名的跟巧克力就是很搭,真的是超級好朋友。

聖代(Sundae,港譯新地)是在冰淇淋上澆上水果醬或糖漿,有時也會放上一些碎堅果、巧克力末、奶油、櫻桃等。很多快餐店都在出售這種甜品。

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自從莎莎退出食尚玩家後,美食主播界就少了一點點美女的刺激了!最近發現嚐鮮Let's Go的主播「Summer」,除了有笑起來甜的不償命的笑容外,節目團隊報導的也很詳盡,主持人Summer 也讓整個節目流暢有趣哦!

今天就先摘錄「超省的高雄三日遊玩法」,很多店家都還沒去過,但第一想去的是「黃家粉圓冰」,煮的軟爛的粉圓,加上先炒過再熬煮的糖水,聽說香氣特香,而且一碗才「十塊」,還有二十二元的八寶冰!高雄的價格就是很有人情味啦~

嚐鮮Let's Go

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話說好久沒有吃港式料理了,今天來到這間是香港人開的店,一般吃到的港式料理大多是港式燒臘店,但今天這一家走的是「大排檔」路線,就類似台灣的百元快炒,還滿特別的哦!

左營‧香港路邊牛
招牌腊味煲飯150元。把飯、鍋巴、腊味、甜醬油快速攪拌後食用,雖然本身不太愛腊肉的味道,但這裡處理的很好吃,讓我對煲仔飯大大改觀了。

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好多朋友吃過這間哈迪美式漢堡,都跟我強力推薦,雖然價格略高於其他平價的漢堡店,都吃都的其實都還滿推的,還有滿多老外會來吃,店內氣氛也不錯,很多美國的物品做裝飾。

這裡的早午餐菜單看起來也滿威的,但下午五點過後就不提供囉,下次要早點來試一下~

哈迪美式餐點專賣-瘋起司堡
瘋起司堡219元(含55元飲料一杯)。混合了三種起士,有「切達起司片」、「瑞士起士片」、「摩佐瑞拉起司」,喜愛起士的朋友真的會瘋掉,再加上切碎黃瓜、洋蔥圈、美生菜、蕃茄片,當然少不了牛肉漢堡,用店家附上的手套,大力壓扁大口的吃漢堡才是王道呀。

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這間傳奇的鹽酥雞,自從在台北大直開了間旗艦店後,漸漸也在報章雜誌看到有報導,印象中他們是不用加盟金的,都是老闆義務教的,也不需要跟總部進貨,由店家自行選用當地食材,所以每家還是會有一點點差別。

台灣第一家鹹酥雞
黑輪片跟豆腐是我的最愛。黑輪片炸的酥酥脆脆的,吃起來也不會很油,四季豆也比較不會吸油,胡椒粉微微鹹、微微嗆。而且基本上店家都有台脫油機在脫油,吃起來就比較不油膩囉~

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難得來台北,今天來到信義區的大樓用餐,一行四人來到 「Paul 法式沙龍麵包餐廳」,這裡的麵包很好吃,可是號稱有一百二十幾年的傳統咧!

而且現在還引進法國街角小酒館的概念,主推法國媽媽家常料理 / 花都小酒食料理,對我來說還頗為新奇,來體驗一下法國巴黎的用餐文化。 

PAUL法式沙龍麵包餐廳
夏儂無花果嫩煎鴨胸。鴨皮煎到金黃,香味四溢,再以酸酸的無花果製成的醬汁來燉煮鴨肉,把鴨胸本身的甜味提了出來,超好吃呀。

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吃完飯後的甜點,本來是要去另一間吃紅心粉圓,但走錯路,索興來這間吃一下。我愛吃小湯圓勝過於大湯圓。而且店家是強調天然食材,不添加任何防腐劑及色素、真材食料,當天現煮、現賣。

糖圓圓 - 五行開運湯圓
五行開運湯圓(熱)40元。湯圓口感不錯,甜湯也很溫和甘醇,甜而不膩,還滿好吃的。蕃薯的湯圓以為是黃色的,但這裡的是呈現白色的,不知道為什麼~~(是自然的顏色嗎?)

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今天隨著食尚玩家 - 中年Pi 的進補漂流,來到位於鼎山街口,天天黃昏市場內的阿萬嫂土虱來進補一下,土虱有分頭、中段、尾,各有擁護者,個人是吃中段,覺得比較沒有那麼恐怖。

阿萬嫂土虱
土虱(中段)70元。老闆每天現殺,有豐富的膠質。當歸土虱(中) - 魚肉超有彈性,像是在吃排骨的感覺。因為有豐富的維生素A,所以吃完後,覺得整個眼睛都亮了起來呀~

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木盆輕食館-義式烤時蔬沙拉
義醋烤時蔬沙拉。比較少見的熱沙拉,料多實在,還有好吃的佛卡夏麵包

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