吃心絕對 - 美食旅遊部落格

新開幕的雙修空間，不是那種雙修啦，是修酒吧跟咖啡的雙修，三樓的餐點跟甜點空間還在準備中，開幕完後老闆Asen就跑去日本爽爽滑雪去，留下代班小胖顧店五天，先後去喝了咖啡跟調酒，因為目前還沒提供餐點，所以建議吃完飯再去，要不然就是自備滷味去配酒或咖啡也OK。

第一次遇見老闆Asen是在Ann Cocktail，那時候才知道有調酒也有比賽呀，調酒正式名稱是Cocktail，也就是雞尾酒，Cock是雞、Tail是尾巴，網路有很多說法，但好像都跳脫不出雞尾巴的傳說，但我比較喜歡就是把酒混合後，把雞尾巴插上去做裝飾的說法，比較簡單易懂。

▲今天烏魚子新鮮到貨，是1月1日在珍芳烏魚子見學工廠自己製作的，請Asen哥幫我炙燒一下，再調一杯適合的酒來搭配。

炙燒前先用鹿茸酒稍微醃一下，一般是用高梁，有不一樣的滋味，雖然烏魚子不大片，但不知道是因為野生烏魚子新鮮還是鹿茸酒的原因，吃起來不黏牙又不死鹹，一口一口咬下大海的滋味。

再說回來調酒的部份，我今天到店內說要喝咖啡也要喝酒，Asen哥就用了蘭姆酒跟濃縮咖啡為基底，再拿出調酒師都會有神秘飲料，大部份是自己釀的，好像是有肉桂的香味，再加點新鮮萊姆汁，最後混入蘇打汽水的輕盈感，搭上適合長飲的球狀冰塊。

吃上一口烏魚子，再搭配調酒，下午就喝酒的罪惡感也就煙消雲散了。但最後悲劇的是，小丸子的爺爺友藏杯緣子還是掉下酒杯裡面去了。

櫻桃小丸子學園祭巡迴來到高雄了， 以小丸子校園學園祭為主軸，可以看到小丸子家、學校教室、夏日祭典、街道等熟悉的經典場景，從電視的的卡通動畫，活跳跳的實體化成立體模型，翔翔如生的跟各位近距離見面呀，這麼酷的事情，就跟著吃心的腳步來參觀吧。

冷壓果汁，這幾年的熱門話題，吃心在外走闖的時候，如果有看到就會來上一杯，清清腸胃，因為有在賣的店家真的非常非常的稀少，例如這間跟這間。河堤社區，這幾年的美食熱區，想不到在這裡開了慢磨果汁專賣店，陸續喝了好幾杯不同口味的果汁，口感清新，喝過就回不去了。

強調不加一滴水、不加一顆糖的真果汁，洗過後的水果，再以溫水的超音波洗淨過一次，「喂~我說水果你會不會太爽了呀？」使用少見營業用的低速慢磨機，每分鐘35轉的冷壓萃取，現點現做，可以看到水果一顆顆變成果汁的過程。

在各百貨公司都有專櫃歐爵寢飾，首度廠拍就來到高雄，各品牌下殺1折起，即日起到1月24日(日)在大樂購物中心的戶外廣告，全館單筆消費滿5000元還現折500元。

除此之外，首三日排隊商品也超好康，便宜到爆呀！詳見內文。另外還有時段搶購商品，每日11點準時開賣，恆溫記憶枕990元，還買一送一，每日限量50對，科技發熱羊毛一件799元，每日限量50件。

早上有好康，晚上也有哦，晚上7點有法蘭絨四季毯399元，買一送一！法蘭絨雙人厚包組990，每日限量50組。各種天絲系列商品特價，是100%純天絲哦，還有雙人獨立筒床墊5800元起，另外LG家電也來聯合特賣。

高雄拉麵店愈來愈來多，今天來這間是新竹下來的拉麵店，是我第三十一篇高雄拉麵食記，一開始還以為老闆愛喝澎大海，所以才取名為大海拉麵，後來我也不知道是不是。總之，店家是強調道地博多風味的豚骨拉麵，湯頭說要熬36個小時，價格從130元起到180元不等，口味很多種耶，有十種以上來的，但我今天忘記拍菜單了，殘念。

今天跟美食達人來，點了地獄拉麵(150元)跟叉燒拉麵(180元)，可以選擇湯的濃淡，我們都選濃的，麵也可以選擇，博多的細麵是建議點硬的口感才會好。今天麵吃硬的果然不錯，口感很好，麵香濃郁，湯頭因為我是點濃的，個人是覺得太濃，不能全部喝完，下次再點普通的試試，叉燒就是一般梅花肉的叉燒，安全牌。

大家好，今天朋友的朋友的老闆，準備在這裡蓋房子囉，這建案就在捷運青埔站旁，是以預售屋的方式銷售，第一次來看屋還滿有趣的，代銷人員講的讓我都好想買哦，腦波真弱，但想歸想啦，買屋是人生大事，當然還是要綜合考量一下，就跟著吃心繼續看下去吧。

今天帶朋友來吃沒吃過的鹹味鬆餅，可卡諾在這裡營業了兩年的時間，算是老牌的店家了，除了甜鹹鬆餅是招牌外，另外還開發了義大麵跟燉飯，今天也有點了個義大利麵來吃，現點現做，麵、醬、食材的搭配展現的絲絲入扣，冬天限定的草莓鬆餅也超吸睛的呀！店名Kocano就是老婆的名字呀，so sweet  ，幸好老婆不是叫做「阿卞」之類的ㄙㄨㄥˇ名呀~

今天路過大寮，先前喝過附近一間手沖精品咖啡，咖啡店的老闆跟我們介紹附近的臭豆腐，還有這間甜點，所以就特地過來了。甜點櫃大概六種甜點，然後還有戚風蛋糕跟瑪德蓮之類的，點飲料有折二十元，食材使用的是T55麵粉、法國奶油、法國鮮奶油、有機玫瑰。

▲先點了草莓蛋糕(140元)+抹茶拿鐵(95元)，抹茶拿鐵的做法很質樸，就這樣子一杯，微苦的抹茶拿鐵，拿來配甜甜的蛋糕很適合。

「居酒屋」，全球上百萬人類都會自動造訪都市的某個角落，今天吃心帶大家一窺這個奇妙之地吧。日落了，靜悄悄的來了第一批客人，找到座位後開始行動了，饑腸轆轆的點了正餐類的主食，來補充白天所消耗掉的能量。

在另一個角落有幾位中年人，點了幾盤小菜，喝著用小麥製成的飲料，這種飲料由口進入人體，經由胃、小腸，再經過血管吸收後，達到腦部，會產生放鬆的效果，是一種天然的發酵物，簡稱為「酒」。

角色對調，某些女性人類的成員，基因遺傳所驅，所以不自覺喜歡甜的飲料，例如梅酒或是水果酒，對於我們非洲老祖先來說，從成熟水果或是珍貴蜂房取得的糖份，是難得的好料。(今天吃心是被國家地理頻道上身了)

▲未滿18歲、孕婦還有駕駛著二輪或四輪的內燃機迴力車的駕駛不得飲用。

為高雄公道伯的吃心，這次來介紹一間有正咩的麵線妹，讓食尚玩家的兩位人夫，都忘了三從四德的美德的麵線咩，我就用本世紀最公道的心態來介紹麵線，「這麵線的大腸非常軟爛。」好，結束，收工。

話說回來麵線妹，因為今天在外面跑了一圈才來，只有麵線妹在，手機剛好沒電，所以跟她借了插座一用，外表看起來冷冷的，所以一開始只偷拍背影跟長腿。告訴大家一個秘訣，就是內用跟外帶要分開點，這樣子吃飽後，趁著麵線咩在處理外帶的部份時候拍照，剛好店內忙完，所以麵線妹不只讓我料理區拍，還找我到牆面拍，好久沒有外拍模特兒了，想不到才拿起相機，麵線咩就五秒鐘連換五個POSE，我嚇到了，只拍一張成功而已，殘念，下次再來找麵線妹~~吃麵線。

今天看完小丸子展後，想起小丸子也愛吃拉麵，就跑來新開的麵屋祥，這理由會太牽強嗎？店內只有十個座位，營業時間從晚上五點半到九點半，只做四個小時。到了門口，有四個人在外面等，也不算等太久，看了一下菜單，基本款的清湯的醬油拉麵是180元，基本上都有叉燒、蔥跟海苔，但如果要吃特別一點的佣蔥拉麵、海苔拉麵都貴30元是210元，叉燒拉麵就是叉燒比較多是260元，另外濃湯系列就是再各貴個20元。最特別的是還有SP版的拉麵是300元，就是我今天點的~

▲SP版的拉麵(300元)，有好多片叉燒，還有的一塊特大的叉燒、溫泉蛋、筍乾跟蔥。

ONE ONE CAFE不是汪汪咖啡，裡面沒有汪汪可以看哦，店家就在Thomas Chien旁，未來的輕軌軟體園區站，店內有輕食、主餐、下午茶、甜點等，還有現場有麵包、果醬之類的商品可以採購當伴手禮哦。

餐點好吃，但就是貴了一些，我坐在靠窗的座位，一坐下去就跟之前去帕莎蒂娜建國店一樣是榻下去的，沒有很舒服，是否是同一間家具提供的。

大家好，我是吃阿心，今天我要來介紹一台可以一統天下的機器，如果買了不能一統天下，吃阿心就讓你捅一下，蛤？什麼？不想捅吃心，那就虧大了。這台讀卡機超好用der~~，不僅可以讓金融卡捅，也可以讓SD卡捅，更可以讓SIM卡捅，幾乎市面上95%的卡都可以捅，還支援Windows及MAC系統。

測試了一下晶片金融卡跟SD卡後，可能讀卡機發現我有在幫他拍照，所以一切都沒有問題的可以讀取，也不用下載什麼軟體，真是方便呀！總之今天這台讀卡機告訴我們一件事，就是買了他之後，家裡其他的讀卡機都可以丟了，呀！沒有啦，留著以備不時之需也好啦，科科~~

大家好，我是吃阿心，今天要來介紹一種早也用、晚也用，每天都要脫光衣服跟它磨蹭一番的東西，是的，不要想歪了，那就是香皂。巴比布朗的香皂，不只讓我想跟它磨蹭，我還想拿來送人磨蹭咧！但不是我洗過的拿來送人磨蹭，當然是買新的放在禮盒送人磨蹭囉。

這次巴比布朗推出三入的禮盒，有招牌的珍珠白玉一顆、加上萬中選二的手工香皂兩顆，價格是240元，等於是買香皂送禮盒，什麼是送禮自用兩相宜？這不叫送禮自用兩相宜，什麼才是送禮自用兩相宜呢！要過年了，最後祝大家，男的愈洗愈帥氣，女的愈洗愈美麗，科科。

串燒或居酒屋的餐廳，特色是從晚上開始營業，做到凌晨一、兩點打烊，滿足了喜歡吃宵夜人的胃。近期有吃過手刀串燒、鶴吉串燒、炭樵串燒居酒屋(一店、二店)，工作的烤台都在，顧客可以感受到火與光與食材交戰的魅力。

今天來吃的味根串燒雖然烤台是在後面的廚房，但今天三天吃了十道有一些好吃推薦給大家，冬天限定味噌火鍋好吃，軟絲明太子必點、自製的午仔魚一夜干肉嫩又充滿鮮味好吃，鹽烤雞肉串，皮酥肉多汁，再配上一大杯生啤酒超過癮。

▲冬季限定的味噌火鍋(360元)。料多味噌湯頭香醇~~

來到捷運美麗島站的光之穹頂，大家都會拍個全景的照片，今天特別來拍了一些特寫照，另外錄了最近推出的光之穹頂燈光秀。那天晚上只差兩分鐘就八點播放，邊走邊把相機放上腳架，一到現場，看到好多人老老少少的坐在地上，好有外國的感覺呀，腳架一放下，燈就暗了，然後就放起燈光秀了。

燈光展演場次表如下：

星期一至四：11:00 / 15:00 / 20:00
星期五：11:00 / 15:00 / 19:00 / 20:00
星期六、日：11:00 / 15:00 / 17:00 / 19:00 / 20:00

【重要公告】
1、國定假日比照星期六、日展演
2、如遇美麗島穹頂大廳活動場地租借活動，當天(全日)『燈光秀』將暫停演出。
3、其他展演時間依捷運公司規定辦理。
4、燈光秀配樂將不定期更新，每場次播放時間因曲目不同，約3至7分鐘。

高雄捷運詳細公告：http://www.krtco.com.tw/act_news/flourishing-2_detail.aspx?ID=7fc85196-2bd2-419a-9488-4f417a7a069a

2016年1月1日就跑來烏魚子見學工廠玩，學習製作烏魚子的技能，好有趣哦，一個人350元，就能自己做烏魚子，但要再經過七天的曝晒後，看行自取或用宅配寄到家。另外只參觀導覽是50元，可折抵消費，另外還有DIY烏魚子飯糰是100元，需10人才開團，還有火烤烏魚子教學也是100元，這就不需要10人就能開團囉，但都需要先預約哦。

大同二路跟自強二路交叉口，就在前金國小的對面，下午兩點開始擺攤，愈早來買油愈清，哈。食尚玩家有推薦過，除了招牌的旗魚黑輪外，還有推薦鱈魚起司卷，但還有另外一間「義華旗魚黑輪」我比較愛吃，用高低溫兩種油炸過處理過，口感較好，也推薦大家去吃看看哦！

2015年的年底快結束，為了迎接新的一年，所以跟朋友來到宇兵衛享用一下美食，這次換了菜單有更多的菜色了，還有很多隱藏版的料理，水準維持如昔，跟朋友吃吃喝喝的，快樂的渡過了晚餐。

▲宇兵衛鐵砲丼(480元)。有海膽、鮭魚卵、星鰻、鰻魚、比目魚、手工玉子燒、干貝、鮭魚、海鱺、野菜，超豐盛！不知道要點什麼的朋友，就點這個吧，一次吃到十種食材，超滿足滴~

今天吃心來到鹽埕的會議中心，來會議中心當然就是要開會囉，開怎樣子的會呢？開一種年底採購的會兒，開經驗和體驗的會兒，開感受深刻的會兒，開悲歡離合喜怒哀樂的會兒，到底什麼會那麼好呢？就是亞。路。行。動。百貨20家聯合品牌特賣會啦！

這拍賣會到底賣什麼呢？賣阿瘦、賣NIKE、賣奇妮、賣Roberta、賣愛迪達、賣Skechers、賣思薇爾、賣皮爾卡登、賣精皮泰迪、林林總總有二十大知名品牌，走過路過不要錯過，快進來看看哦。整個就是李立群上身了我~

第一次來到中寮山，但2015年最後一天太忙了，忙到忘記帶腳架還有快門線，臨時跟朋友借了一個腳架，但不知道是腳架太輕還是怎樣，總覺得拍起來會晃，還特地花了700元去租了70-200 F2.8的鏡頭來玩，裡面的工作人員阿桑也很熱心，我們本來在聽音樂，還跑來跟我們聊天，說這裡有很多基地台，台視、中視、華視之類的都在這裡，呀可是我們只想放鬆聽音樂呀 。

▲今天跟朋友來到中寮山上。

年底收到香格里拉飯店的住房邀約，剛好要去台南出差就來體驗囉，地址是台南市東區大學路西段89號，交通很方便就在台南火車站後站，大遠百旁，電話是06-702-8888，更多資料或即時訊息請上官網或FB參考囉！

▲一樓的接待大廳氣宇不凡，馬上拍一張，後來才聽說是有得獎的哦，果然評審的眼光是跟我一樣的，哈~~

文化中心旁的樂樂小時光，店內走的健康輕食早午餐，強調與有機小農合作食材、無毒安心蔬菜跟雞蛋、義大利進口橄欖油、莎士比亞麵包、履歷肉品，所有餐點不含人工色素及香料。看了菜單有限時供應的早餐類，全日供應的兒童餐、沙拉、特餐、三明治，翻過來有六款招牌甜點，飲品等等。

▲店門口綠綠的底加上白色線條的時鐘，感覺很時尚。

吃心12月生日來到安多尼歐，目前有龍蝦雙人套餐 (點擊連結至官網)，1人是1980元，當月壽星還有送美國頂級牛小排或是法式網包鴨肝豬肉捲，為確保兩磅龍蝦生猛活跳，話說要三天前預約哦。但這活動有期限有，請再上官網看，或電洽。

另外找來「愛哭愛跟路」(台語)的朋友來，他沒有來過，所以是推薦他享用套餐，午餐跟晚餐有不同的菜單，晚間套餐的價格從1550元到2450元不等，難得生日，就來這裡享受高雄頂級的法式餐廳吧！來到安多尼歐，除了品嚐到精緻的法式料理外，也能感受到米其林等級的服務水準，店內40個座位就有20位員工，而且都有經過專業的訓練流程，來一次就能感受這種用心的服務態度了。

☑ 高鈣軟骨便當
☑ 帕莎蒂娜駁二倉庫餐廳
☑ 御丼燒
☑ 鹽埕區吳家金桔豆花
☑ 匠 麵巴士
☑ 鏞記鴨莊
☑ 蟹皇宴

之前在忠義堂吃了煎烤三明治還有鍋燒麵，覺得非常滿意，最近看粉絲推出了咖哩飯，找了個時間就衝來囉。咖哩飯有兩種口味，一種是和風咖哩(不辣)，另一種是辛辣咖哩，目前特價99元附上咖啡或紅茶哦！

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又麻又辣的麻辣火鍋，讓吃心既期待又怕菊花辣辣，但其實好的麻辣鍋，是會讓人通體舒暢的舒服，重點是要「好」的麻辣鍋，好的麻辣鍋會有七種要素，就是「麻、辣、香、嗆、碰、聽、胡」。要過年了，不自覺用了麻將術語，哈。(踢飛)

▲富鼎軒巴蜀麻辣燙 / 地址：830 高雄市鳳山區青年路二段482號 (文龍路有特約停車場) / 電話：07-7777726 / 營業時間：11:30~14:30 / 17:00~22:30

今天來吃有名的阿婆仔麵，用餐時刻人滿滿的，好像都是四人桌，兩個人來吃的話人多需要併一下桌，今天在FB貼出照片，表示這樣子是325元，大多網友是有志一同的齊聲說貴，『隨便點一點就500了』、『這間店只可吃乾麵配滷蛋，其它小菜用看的就好。』、『阿婆的滷味就是貴啊～』

但吃心做人最公道了，有高雄公道伯之稱，麵45元，泡菜35元，那盤滷味是245元，我點了個蘭花干、鴨翅、滷大腸、牛肚，我個人覺得是還好啦，就貴一點點，但旁有附停車位、新鮮的蔥花無限取用，還有免費的湯可以喝，但我還是有點微辭，來龍去脈就繼續看下去~~

[更新2016-05-21]

一、更新一下，因為上次去的時候，老闆娘正在做教學，所以其實是不提供內用座位的，所以我在店內吃吃拍照時，她沒有阻止我，而且老闆娘很有個性，基本上都是做熟客的。

二、目前千層會搭乳酪蛋糕一起賣，朋友去買了巧克力千層跟芋頭千層，所以就附加了兩個乳酪蛋糕，總共600元，朋友沒有拍照片，大家要去的話，可能就要先有心理準備了，辛苦我朋友了。

PS：如果您只是沒吃過千層，想吃個千層，可以到瑪琪朵朵吃，有店內座位，還有好幾款口味可以選擇。

[初稿2015-12-26]

這應該是2015年度的最後一間甜點店了吧，今年記錄了24間甜點店，這一篇文章有總整理。早上先到鳥松的松田草莓園採完草莓，然後再到澄清湖晃晃，回家晚餐前，突然想到朋友有打卡這一間甜點，就順路過來了。

店內基本上都是外帶的，但還是有四個高腳椅的座位，到了櫃台，老闆娘上下打量我一下後，問我要點什麼，我就指了這個跟那個，再問老闆有什麼飲料，我要坐一下，老闆說有高山茶，「好，那來一杯吧！」

▲抹茶草莓千層派(150元)。奶油品質很好甜而不膩，當季草莓當然是好吃，酸酸甜甜又有草莓果香，上面的抹茶粉微苦細緻，一口咬下，嘴巴裡面整個就是很熱鬧。

上星期日到大崗山觀光果園採草莓，因為開放日是星期六、日，所以星期日中午去採已經都沒了。這星期六早上十點多就衝來採，看到好多大顆的草莓好開心呀，表面還會發亮哦，是用網室種植的，聽說是有機栽種，感覺好厲害，還看的到蜜蜂跟蝴蝶。

來到神農路這間松田草莓園，工作人員的服務態度算很好，開採前會先講解一下，還有雨鞋可以替換，價格也比大崗山觀光草莓園的1斤350元便宜，這裡只要310元，差好多呀！但聽說大崗山的草莓品種好像不一樣，所以比較貴，呃，這就不知道了，吃起來好像都差不多。