今天跟我設計師大哥到餐廳幫朋友拍照,他的朋友許小姐帶來了她客戶的產品請我們試吃,順便也拍個照。(整個會不會很複雜?)

話說,這是位很有愛心的老闆娘,每逢節日都會拿親手做的糕點、點心去關懷獨居老人,並將營利20%回饋社會做慈善公益,真是佛心來的,怎能不推薦呢?

而產品當然也都是有水準以上,天然鳳梨餡熬煮八個小時,低糖高纖,再配杯茶,怎能不淡定呢?

jsbao天然食品-鳳梨酥

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這真的是很奇妙的一間店。

奇妙點一:營業的時間很奇妙。是從下午一點賣到下午五點,這…這…這…分明就是引誘人要翹班的嘛。

奇妙點二:產品的組合很奇妙。清蒸肉圓、貢丸湯、 冬粉,一般不是貢丸配米粉,就是肉圓配四神湯嗎?

奇妙點三:客人的來源很奇妙。似乎都是來享受三點一刻的清閒吧~~~

高雄人的下午茶
不輸英式下午茶的台式下午茶!!此為「台式三層下午茶架」,這~~站長也準備來去申請專利。

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最近要幫朋友新菜單拍照,想說之前在做網拍的小型攝影棚不夠力,所以進了一組棚燈來加強一下。趁晚上的時間就來練習一下囉,但因為附近找不到吃的了,而且又很晚了,所以就找最近的全家產品來拍了。(10 pic)

全家泡芙及沙拉
沙拉「爆炸圖」。很早之前就想拍這樣子的照片了,很有趣~~

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“曾經有一堆美食在我面前,但胃口卻不夠大,塵世間最痛苦的事.莫過於此。

如果上天再給我一次機會,我一定會全部吃光光 " by 吃心絕對  

 

吃完一輪台南美食小吃,「古早味紅茶」、「開胃酸鹹甜」、「蝦餅」、「烏魚子」、「帶卵鮮蝦」、「花枝丸」、「棺材板」、「虱目魚肚粥」、「擔仔麵」、「浮水魚羮」、「鱔魚意麵」、「周氏蝦捲」、「狀元粽」、「八寶飯」、「杏仁豆腐」、「時令水果」,我的腰帶都被撐開啦~~。

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本來想說,只是吃個周氏蝦捲,小菜一碟,根據我的戰鬥力,吃上十個也沒有問題。結果卻是擺上國宴等級的料理,因為目前周氏蝦捲在三樓有餐廳區,適合款待外賓或辦桌之用,菜色都是台南小吃,來周氏蝦捲就能吃透台南美食,對於比較沒有時間的旅客也算是個好辦法,但還是希望大家能在台南待久一點,台南很多好吃好玩的。
台南周氏蝦捲

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「歡迎來到巨蛋站、Big Egg Station、大粒卵站~~~」

寫部落格這麼久了,今天很榮幸受邀由經濟部商業司舉辦的「台灣呷透透-名人帶路」的活動,這次分為北、中、南、東四區,由秘密客走訪各地餐廳、小吃,針對餐點、服務、環境等做出評分,評選出優良店家,再經由網路票選前三名,最後由美食家「吳恩文」先生領軍前往造訪。

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黑川堂總裁楊小姐與吳大哥在活動結束後的合照,吳大哥今天的服裝整個就跟吉祥物是情侶裝嘛~~~(這隨行的攝影大哥的頭髮入鏡了,還有那顆閃光燈也很搶戲) (25 pic)

高雄漢神巨蛋黑川堂

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在瑞豐夜市附近,位於文信路上的吳家大腸,傳承四十年的好風味,是很好吃的台灣小吃哦。

坐定位後,「老闆,我要一份『碳烤中式熱狗‧厚切糯米腸‧清烹香菇佐生蒜‧嫩薑‧韭菜』」,這樣子一說,保證老闆會以為你發瘋了,報警把你捉走。

以下乃是站長獨創口味,正在申請專利中~~

高雄鼓山台式小吃-吳家大腸 

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「Ciao!歡迎來到Giuseppe Cau主題餐廳~~」※Ciao 音恰歐,義大利文「您好」的意思。

今天跟美食小仙子Julie(誤) 還有初次見面的吳大哥,來到了融合義大利國寶機車騎士Giuseppe Cau,還有義法料理的主題餐廳。Giuseppe Cau老爺爺是號稱義大利最偉大的賽車手,贏得了多次賽車比賽冠車,有義大利曾雅妮之稱(誤),另有消息指出,老爺爺在年輕曾經來台灣出差工作,在台灣寶島領悟了摩拖車壓車及超車的技術(大誤)

店名叫做「Ve'-spaghetti Cau偉士牌義大利餐廳」,在這裡你可以平價吃到飯店級的義法料理,還可以看到老闆精心規劃的主題餐廳,店長也用誠意感動了國寶老爺爺,搶先在義大利人爭取到這品牌授權,也算是另一種台灣之光了。

義大利傳奇賽車手Giuseppe Cau主題餐廳

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下著滂泊大雨的星期日午後,本來是個睡覺的好日子,但早己受到多那之的邀約,冒雨前來參加「功夫麵包」的發表會,之所以那麼熱血,一來我相信多那之的品質,二來身為SOHO的我,也是常來這裡消費,呃~~那天股票上市之前記得先通知我呀 。

這次推出的麵包確實讓人驚豔,有著法式的靈魂,但吃起來是台灣人較能接受軟軟的口感,結合了傳統與創意,所以與會完後,馬上就在多那之的一心店內寫下來囉。

試吃完後,多那之還送大家一塊覺得最好吃的麵包,在下選擇的是「功夫乳酪」,因為是使用紅酒酒種伴製乳酪,對於己經禁酒的我,淡淡的酒香味與Cream Cheese的結合,讓我仿佛置身於法國皇宮內,「服務生,麻煩來杯紅酒吧,Merci ~~~~」。※Merci 音「梅西」法文中感謝之意~~

多那之功夫麵包之功夫乳酪  

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清新風格的 18咖啡茶飲,位於忠孝路上靠近七賢路與八德路中間。目前還算是試賣中,有些菜單上的餐點都還沒有供應,這幾天去點了「18特調紅茶」、「椰果奶茶」、「咖哩雞肉飯」、「試管聖代」,試管聖代很有梗,讓我玩弄了一些時光,咖哩雞肉飯不同時下茶坊是用調理包,而是用早上就要起來用燉的,很好吃哦,大人小孩都喜歡~~

另外,這一篇是站長第一次用 Sony XPERIA P進行拍照,新手上路,請多包涵~~(24 pic)

高雄‧新興‧18咖啡茶飲

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夏天就是要吃涼麵啦,幸福鍋燒有新口味了,炎熱的中午,吹著涼麵吃冷氣,是最奢侈的享受啦~~

(謎之音:什麼鬼啦,你是熱暈了嗎?)

幸福鍋燒-涼麵消暑新上市!

(6 pic)

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位於高雄漢神本館的「 辻(ㄕˊ)利茶屋」,是去年年底開幕的,在下也受邀參加「部落客記者會」,品嚐好味抺茶料理。

我的第一印象是「茶」界的星巴克。雖然辻利茶屋是有品牌跟其歷史,但價格似乎有點不太親民,但現在菜單在2012年5月13日有新一波的更動。

更動後的價格跟組合似乎有為台灣人做了調整,大概上「辻利茶屋」的FB看了一下新的菜單組合,其內容豐富多變,我想會很符合台灣人的口味囉~~

TSUJIRI辻利茶屋

【小倉之春】是個人大推的冰品,以刨冰為底,佐上滿滿的茶蜜、不會太甜,有抹茶的清新感~~~,而上方的抹茶冰淇淋是辻利茶屋在日本口碑之作!最後再搭上「紅豆泥」、「白玉(也就是湯圓)」,讓口感呈現更多變化。

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這裡真的不是機車行,但似乎可以來這裡調貨。

今天民視新聞來採訪,所以老闆找了偉士牌的同好,調了好多台偉士牌哦,真是壯觀。

偉士先生Part2

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 位於新崛江的 「hello berry」是現在很流行的優格冰淇淋,老闆跟老闆娘是從美國學成回來的,使用的是義大利跟美國的高級食材,以及新鮮牛奶及優格製成。

優格冰淇淋是低熱量及低卡路里,看老闆娘的照片就可以證明啦!號稱連續吃了兩個月都不會胖啦~~

HelloBerry優格冰淇淋

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克里私廚是位在漢神百貨附近小巷子內,提供平價美味的早午餐跟午餐,店內大概只有八個座位。

星期六起了個一大早(十點半算早嗎?),帶著好心情就衝過去啦。

克里私廚

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最近UNIQLO在漢神開了高雄第一間分店,排隊入場後(是在看電影嗎?還排隊入場咧!)就大肆的採購,因為買滿2000會有送開幕環保袋一只,並見識到傳說中的「一分鐘折好六件襯衫,以及60秒完成一個客人結帳的速度」後,想要喘口氣,走新田路過來,仁義街右轉,發現一個歇腳的好去處「La beauté 私寓」,溫馨的北歐風格店面設計,平價的輕食餐點、咖啡,是許多高雄時尚名媛喜歡來的地方。

La beauté 私寓[咖啡‧服飾]

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今天來到「幸福鍋燒」老闆介紹的「小巷 - 手工培果、現打果汁」, 這是間很有夢想的店,老闆是從台灣的後山 - 花蓮學成歸來,目前店面只有做星期五、六、日,其他的時間老闆還是會踩著三輪車在街上賣貝果,店內主打商品貝果好吃不在話下,室內佈置跟小物也很有手作風的感覺,溫馨又自然。

小巷-新鮮培果、現打果汁

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你沒有跑錯,這依舊是美食部落格,今天要介紹的是很有梗的輕食飲料店「偉士先生」,位於熱河街跟山東街的三角窗,很明顯的店面,店內賣的飲料、輕食跟風格與時下很流行的綠蓋茶很相似,但年輕老闆還另有自己的創意在裡面哦。

現在接受現場叩引。「請問能不能來這裡加黑油。」老闆:「~_~|||,請到對面的機車行,謝謝」

高雄熱河路偉士先生

150CC的小紅,是店內的外送歐多賣。

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 一個人去龐奇的時候,最適合來一杯調酒了,龐奇的調酒其實都喝過一輪了,而這篇文章本來一一介紹調酒的,但因為過的時間都過太久了,大多忘了口感了,所以只放圖讓大家來看一下吧。

外行的看熱鬧,內行的看門道。內行的大概看一下就知道是什麼調酒囉。【飲酒過量.有礙健康】

龐奇調酒

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假日閒來無事,早上先去鳳山的大東藝術中心閒晃,下午要找個地方整理一下電腦的資料,晃著晃著,不知不覺的來到了十全路,想說如果沒有什麼好去處的話,就來去星巴克吧,經過瀋陽街的時候,驚鴻一撇看到了一間在三角窗的「橘色」多那之

珍典生活廚坊

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最近木盆輕食館多了一系列的果汁產品,由最早的蔓越梅果汁大受好評後,近期也研究許多新鮮果汁,站長四種都喝過,個人評價都很好哦!
木盆輕食館-夏日新鮮果汁
這照片借用店家FB的照片     

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位於中山路跟民生路交叉口的江豪記臭豆腐,倘大的店面,燈火通明,也算是高雄的驕傲了。比起同樣在中山路上,美麗島捷運站上方四座由日本人設計,灰濛濛的玻璃唯幕更為實用多了。

接下來是連續三天進攻江豪記臭豆腐實錄。

江豪記臭豆腐

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常常經過這條巷子,看到招牌可愛的字體,感覺是年輕人胡亂開的店,在經過五、六次之後,看到店內客人滿滿「幸福」的感覺,終於鼓足勇氣的進去吃,從此之後,就變成我很常去的一間店了。

幸福鍋燒-招牌

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話說,好久沒上來部落格了,因為在忙著新成立的工作室,工作到一段落,上來看看,看到有美食的同好在留言版介紹這家「三希食堂」,於是在工作結束後就驅車前往囉,三希食堂就在建國三路上,還算滿好找的。

推理要在晚餐後 
(圖片改自日劇「推理要在晚餐後」) 

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還記得七、八幾年前不懂事的時候,參加「同梯的」的喜宴,整場吃下來還不錯吃,但總是有些怪怪的,跟一般喜酒不太一樣,同行友人才說道:「他們家是慈濟的,所以全部都是素食呀!」,心中大驚「現在的素食也進化到如此美味呀!」

所以近日有「樂活e棧 - 三低養生年菜-財源滾滾好運套餐組」的試吃活動,馬上就報名了,商品寄到後,立即叫我家的「家政婦三田」拿去加熱。我則去樓上工作了,過了不久後,就有「三杯」的香味傳來,食慾整個就被引爆了。

樸園-三低養生年菜

養生三杯腰花,香味真的是引人入勝呀!

家政婦三田  

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星期一的中午,來到位於郵政總局後面,坐落於球庭路上的咖啡磚磚,享用商務午餐,順道與同事開會,今天三個人不約而同的都點了義大利麵,另外還有好吃的鬆餅。

高雄美食咖啡磚磚-戶外區

另外在用餐之前得知老闆曾在日本大阪學過烘培、擅長甜點輕食等料理。讓我腦海中浮起日劇「料理新人王」裡面的甜點師傅。呵呵~~

料理新人王 1079563751_9e924939c1.jpg

劇中的甜點師傅沉默寡言,但做出來的甜點可是超級美味的。當然,店內的甜點師傅跟電視劇可是完全不同的呀(內有照片為證)

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今天由翔如領軍,來到榮總附近的「La Fond日法創意麵食」,這裡的料理走日式法國風,有日本的精緻、法式的優雅,再加上台式的人情味,料理變化多端,而且每一季會更新菜單,真的是高貴不貴,是個解悶去無聊的好餐廳。

La Fond日法創意麵食

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今天從八五大樓工作結後,來到位於自強路與苓雅路附近的邵師傅湯包,從八五大樓過來的朋友,直走自強路,遇到苓雅路右轉,約幾步路就能看到了。

邵師傅的爆漿湯包,在六合夜市、瑞豐夜市、甚至Sogo都可以吃到哦,但在苓雅路這裡是總店,價格也比百貨公司較便宜。

邵師傅湯包

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近期,早上的時間在火車站附近上課,所以都會在附近吃午餐,在巷子內發現這家50元的銅板美食,感覺是由兩個年輕人所經營的。第一次跟同學來吃覺得還不錯吃,今天就特地帶了相機來拍照囉。

派諾尼義大利杯麵

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星期五的晚上,是個聚餐的好日子,梁董買了團購卷,一行五人就來到位於七賢路的「秘町無煙炭火燒肉」,這家店用白色的招牌,看來不太明顯,但其實我己經注意它很久了,也許工作習慣,對一些比較特別的招牌都會多看一下。

其實就算不用團購卷,價格也還OK,看門口的帆布廣告就知道價格囉,而且還提供三種名品冰淇淋哦,但不爭氣的我,最後只吃了一球「萊姆葡萄」,殘念~~

秘町無煙炭火燒肉

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今天來到苓雅夜市的水餃大王,這裡只賣一種水餃,就是高麗菜水餃,餡料不多不少,剛剛好,皮不薄不Q,也是剛剛好,有種媽媽的位道,而且很熱鬧,會讓人食慾大開,也有種過年團圓的氣氛,整個就是很適中,高麗菜跟肉也都吃的到新鮮,難怪十幾桌幾乎都是客滿。

苓雅水餃大王

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