吃心絕對 - 美食旅遊部落格

高雄美食 高雄拉麵 戰斧拉麵 雙鬼刃細烏龍麵 南瓜可樂餅

鬼川拉麵鳳山起家，今天來到第三間分店林森店，近捷運中央公園站，新菜色戰斧牛排太威了，說是太陽系列強也不誇張。每日限量的戰斧豬排，肉嫩的跟牛肉一樣，但又保持豬肉豐富的肉香味，還有美麗的烙紋，真是色香味俱全的一道料理呀，情侶一起來吃，你一口、我一口，恩恩愛愛到永久。(喂~怎麼搬出婚禮致詞呀！)

▲鬼川拉麵-林森店 / 地址：高雄市林森二路225號 / 電話：07-2810588 / 營業時間：11:00~22:00

高雄咖啡 高雄單品 高雄精品咖啡

[2016-04-08更新]

有冷氣、插座的好地方，剛才去多那之已經都把插座封起來了，就把牛奶跟可頌快快吃完閃人。今天喝冰的肯亞(120元)，用賽風壺沖，BODY感覺像中焙的厚度，有牛奶糖的甜味繃出，真奇妙。

▲昂成洋成左營店 / 地址：高雄市左營區明誠二路539號 / 電話：07-5590111

高雄美食 高雄午餐 高雄涼麵 高雄蕎麥麵 高雄日式涼麵

天氣愈來愈來熱，是該吃涼麵的時候了，傳統台式涼麵的麵體黃色的，吃起來不冰又不涼。這間是用蕎麵做的涼麵，吃起來冰冰涼涼，口感有嚼勁，份量也算多，官方粉絲團上強調不添加鹼粉、色素與防腐劑等化學添加物，是每日自製手工麵條哦。

記得來吃涼麵不要加熱，吃吃涼涼的，又有冷氣，店內牆上還有可愛的插畫，配上溫暖的文字，中午來吃完涼，整個身心靈就是透心涼，爽呀！

▲傅家蕎麥麵 / 電話：07 558 0798 / 地址：高雄市左營區新上里安吉街124號 / 營業時間：11:00 - 14:00 / 17:00 - 20:00

上星期跟小蔡來到草衙德昌夜市，他住附近，所以就由他帶路囉，這種傳統夜市是依馬路而生，而瑞豐、凱旋夜市是圍一塊空地做生意，感覺本質上還是有點不同，一種是依居民生活需求而生，一種是依觀光需求而生吧。

今天吃了沙威瑪、民主豬腳、吳記石頭餅、10元壽司、酥皮濃湯、三角窗無名烤肉，都還不錯吃呀，強力推薦，只有吃有一間不好的，就不寫了。

▲前鎮草衙德昌夜市 / 營業時間：星期四晚上六點開始 / 

高雄咖啡 高雄單品咖啡 高雄精品咖啡 高雄莊園咖啡

自從上次在某間店，喝到雷日曬耶加單品(160元)跟雷磅蛋糕(100元)之後，我就不敢亂跑新店了，還記得那單調的苦味、乾到不行的磅蛋糕，那慘狀還歷歷在目，一段淒慘的風火歲月。回到來福咖啡(跳一下)，英文名Life Coffee Studio ，是看朋友小郭打卡發現，四月一日開幕，但也是試營運兩個月了，品質也很穩定。

一開始以為是店內有隻狗叫來福的，後來發現是「生活」的英文單字LIFE諧音，店內就只有三個高腳椅座位，騎樓也一組座位。六款咖啡豆單，兩款磅蛋糕，然後就坐在吧台看老闆娘沖咖啡，也可以跟她聊一下咖啡經，呀其實本來我是要來這裡玩電腦的，但咖啡好喝，我也不知不覺的連喝了三杯。

▲來福咖啡 Life Coffee Studio / 地址：802 高雄市苓雅區永定街46號 / 電話：07 338 3321 / 營業時間：13:00 - 19:00(休星期三、日)

高雄美食 捷運獅甲站美食 雅米廚房 日式定食 天婦羅丼飯 炸豬排 

來到雅米廚房，除了有義大利麵、燉飯、鬆餅、三明治、定食、蜜糖吐司之外，店內也提供了幾款紅白酒、粉紅酒等等，晚上來用正餐，再配點小酒也很棒哦！

▲雅米廚房Yummy Kitchen / 地址：高雄市前鎮區管仲路43號 / 訂位電話：07 331 1529 /營業時間：10:00 - 21:00

西子灣總店：高雄市鼓山區麗雄街街48號 / 電話：07-551-8787
建工店茶義復興：高雄市三民區建工路452號 / 電話：07-381-7888
粉絲團：https://www.facebook.com/TR5518787
營業時間都是10:00~23:00。

因為一張網路瘋傳的小鮮肉，所以我踏上旅程。

▲這是好朋友毛毛姐拍的。

高雄美食 西子灣美食 高雄霜淇淋 丸浜霜淇淋 散步美食

捷運西子灣站，本來應該叫做哈瑪星站才對，但因為西子灣名聲比較響亮，所以這一站就叫做西子灣站、括號、哈瑪星，我們官僚就是很喜歡玩這種將錯就錯的遊戲。捷運出口這一帶，是日據時代填海造地的結果，有兩條濱海鐵路通往商港、漁港和漁市場，日人稱為濱線（Hamasen)。

而今天來吃的這間店丸浜，就在捷運西子灣站一號出口不遠處，浜也是濱的簡寫，在地經營也三、四年有了吧。情侶一起來吃甜蜜蜜、三五好友來吃，第二隻也有折扣，離捷運站又近，再向前走不遠就可以坐渡輪到旗津了，賣霜淇淋選點還是很重要呀！

▲丸浜霜淇淋 / 地址：高雄市鼓山區麗雄街27-1號 / 營業時間：12:30 - 21:30

日式餐廳 日式居酒屋 日式餐酒館 深夜食堂 美麗島站美食 高雄酒吧 高雄午餐 高雄晚餐 高雄宵夜

這間常經過，但一直沒有勇氣進去，看了小蘇分享的說好吃，就找了小黃一同去吃晚餐了。當天還遇到小劉的老師小宋，小宋是臉書上的朋友，想不到他竟認得出我來，可見我小張的臉書照片貨真價實，童臾無欺呀！

星期六的晚上，是有訂位才來的，上前接應是位日本小可愛的老闆娘，在吧台需要墊腳尖才能看到她的人，我這樣子想。透亮的妝感，微捲的短髮，打扮的像是從日本雜誌，或是日劇走出來的人物，嘰哩呱啦的說著日文、夾雜著一些微中文在招呼著客人。

▲東京目黒居酒屋‧餐酒館 / 高雄市新興區中山一路120號 / 捷運美麗島站四號出口

 悠客馬場除了可以體驗野外騎乘的樂趣外，也提供住宿跟餐點，以中餐為主角，並以在地屏東特產入菜，好多款創意新菜，好吃又新奇，主廚也是大飯店挖角過來的哦！

悠客馬場位於車城，就是產洋蔥的車城，鄰近四重溪，是台灣唯一可以在野外體驗騎馬樂趣的地方哦！有30分鐘的小野外涉溪體驗，60分鐘的大野外涉溪+山區體驗，更有趣的還有2小時的海邊騎乘行程。

以前騎馬都只是騎著迷你馬，由教練牽著前進，但在這裡，十分鐘就教你上手操控馬兒，覺得騎馬還比學單車簡單咧。手握疆縄，前進、停止、向左、向右，上山下海，免加油，操控自如，而且，擁有足足一匹馬力的動力，環保又不排放PM2.5。

屏東旅遊 屏東景點 屏東餐廳 屏東博物館 釀酒廠 啤酒屋 屏東景點

今天剛好春節連假，前往墾丁春浪的車輛絡繹不絕，我先去四重溪的溫泉公園逛完，吃完午餐就前往恆春。「今年沒有春吶，所以足足少了十萬名遊客吧！」載我們的司機這樣子說。「呼~~幸好幸好。」

收藏三千個來自各地的啤酒杯，除了小博物館以外，還帶有一間小型啤酒工場和提供餐點的小酒館，希望帶給恆春半島遊客有一種不一樣的啤酒文化體驗。

▲恆春3000啤酒博物館 / 地址：屏東市恆春鎮草埔路29-1號 / 電話：08-888-1002 / 營業時間：週一-週日11:00 - 21:00

高雄美食 巨蛋美食 克洛浦水素水餐廳 高雄鬆餅 高雄披薩 高雄義大利麵 高雄沙拉

水素是日文「氫」的意思，不是素食餐廳哦，強調店內使用鹼性的水質，水分子小、負電位還具有微量礦物質。使用好水質做料理，麵包使用發芽米為原料更健康，肉品使用低溫料烹調技術料理，能完美的鎖住營養，口感也更好。

▲克洛浦水素水餐廳 / 地址：高雄市左營區新莊一路421號1F(漢神巨蛋正對面) / 電話：07-3500781 / 營業時間：11:00~21:00

高雄美食 三藹走廊 高雄甜點 高雄蛋糕 草莓派

草莓季的尾聲，三月三十一日朋友幫我訂了一個草莓派，6吋是750元，岡山自取，是用住家改造的甜點工作室。大量的草莓再散上一點開心果碎屑裝飾，天然的草莓酸甜味，選材很好，因為有些店家已經開始用進口草莓，再淋上大量的糖漿跟糖霜。

三藹走廊取「三個女人」台語的諧言，還真幽默的店名，強調使用日本麵粉、法國奶油、無抗生素雞蛋，用料很好。今天吃的草莓派也很超值，厲害的派皮作法繁覆，中間有兩層口味的卡士達醬，吃起來是香草跟巧克力的，吃起來不死甜，口感豐富好滋味。

▲三藹走廊 - 手工甜點 / 地址：820 高雄市岡山區大仁南路149號 / 電話：07- 622 1314 / 營業時間：週一-週五 16:00 - 18:00

來分享個市政新聞，以領養取代購買，在你想要「買」汪星人或喵星人之前，先到收容所看看吧！不僅可以拯救一隻狗狗的生命，免於安樂死，也可以幫你省下不少錢哦，地點是在高師大燕巢校區再進去，在深水苗圃隔壁，深水苗圃地址：高雄市燕巢區深水里師大路100號。

食家 個人土雞鍋 / 地址：高雄市鼓山區華榮路240-1號 / 電話：07 559 7115 / 營業時間：週二-週日15:00 – 23:00

高雄個人土雞鍋又一間，這次是在北高雄發現的，之前只有在南高雄有看過個人土雞鍋，分別是五點開賣，七點就賣完的「老二迷你土雞鍋」，老店子品牌的「縣爺MINI土雞鍋」，都滿好吃的。

今天本來要點燒酒雞的，但點餐的時候，服務生端過一碗麻油雞，我臨時請老闆也幫我改麻油雞。跟阿誠麻油雞比起來，麻油雞的湯頭喝起來淡淡的，朋友是推薦鳳梨苦瓜雞還滿夠味的，下次有來再來試試吧。

▲食家 個人土雞鍋 / 地址：高雄市鼓山區華榮路240-1號 / 電話：07 559 7115 / 營業時間：週二-週日15:00 - 23:00

高雄美食 泰炒捌食 高雄泰式料理 泰式炒飯 泰式小吃

高雄少見的泰式炒飯，前陣子在六合路開業了，曾在大型連鎖泰式餐廳工作的老闆，把餐廳等級的料理，帶入民間。店內菜色除了炒飯之外，還有涼拌、炒泡麵、湯品、燒烤、鍋燒、煲鍋、炸物、甜點、單品、泡飯等等，菜色也太豐富了吧！

▲泰炒捌食 / 地址：高雄市六合二路162號 / 電話：07-2819957 / 營業時間：11：00-14：00 / 16：30-21：00

台南美食 台南中西區美食 食尚玩家台南

台南中西區是漢人政權在臺南的發源地，歷史悠久，美食店家林立，古蹟最多，區內古蹟之年代多屬明鄭時期以降至清治時期之閩式建築，非常適合散步遊覽。

【高雄美食 | 比爾樂仕炭烤啤酒餐廳推薦 | 炭火牛排 | 德國豬腳 | 手工啤酒】

原身阿根廷烤肉，2016重新定義，主推台灣自製精釀啤酒，四種口味大麥、小麥跟黑麥，最特別的是還有綠色的螺旋藻口味，有很明顯的熱帶水果香氣，呀就是熟透的鳳梨味啦，很特別，喝起來也順口，放久了也不澀，這就是生啤酒的魅力。

因為老店本來就是以阿根廷烤肉起家，掌握得宜的火候，精挑細選的肉品，讓原味碳烤牛排超加分。店內座位寬敝，服務到位，也滿適合公司同事聚餐，最近聽說還有規劃「現場演唱」，會更增加熱鬧的氣氛哦！

(未成年請勿飲酒 / 喝酒不開車 / 開車不喝酒)

▲比爾樂仕 / 地址：高雄市三民區同盟二路81號 / 電話：07-311-8551 / 營業時間：11:30 - 15:00 / 17:30 - 22:30

高雄美食 高雄居酒屋 捷運生態園區美食 高雄烤肉 高雄聚餐 高雄晚餐 高雄小酌 高雄宵夜 黑平居酒屋

北高雄美食以巨蛋為重心，漸漸的轉移到生態園區站附近了，文康路上的黑平居酒屋，默默的，憑著老闆的好手藝，還有用心的料理，打出了口碑。

在這裡可以吃到各式烤物、烤海鮮、另外還有各種開胃小菜、其中月見烏龍麵、干貝茶碗蒸、野菇烤飯糰更是店內人氣商品。

▲黑平居酒屋 / 地址：高雄市左營區文康路195號 / 電話：07-343-6958 / 營業時間：17:30 - 23:30(星期二店休)

2016南島族群婚禮 瑪家鄉 原住民文化園區

2016年的南島婚禮有一連串的活動，我找了個星期五、六來了兩天，是茂林國家風景管理處，簡稱「茂管處」辦的活動，結合了屏北三鄉「瑪家鄉」、「三地門鄉」跟「霧台鄉」的排灣族跟魯凱族為主的頭目貴族婚禮展現，整個三月都有活動，詳細情形請到官方網站。

3月18日星期五來的時候，是婚禮的新人報到跟新人之夜，就在禮納里的瑪家穀倉，今天是第四次來到禮納里，第一次是來AKAME吃法式原民料理、喝台灣咖啡跟原住民風味瑪芬，第二次來是探訪九間教堂任務，第三次是來吃瑪家倉庫的原住民風味餐，就讓我們繼續看下去吧！

▲天氣好熱呀，新娘的人中都冒出汗來了。(喂~~別觀察的那麼仔細啦！)

從屏東客運站出發，前往霧台的公車一天有三班，最早一班是7點45分，接下來依序是9點30分跟下午2點30分的。可以到屏東客運查資訊，也可以下載「交通部公路總局」的App，尤其是App想不到資訊還滿完善的耶，給公部門比個讚！

到最後一站霧台社區，已經9點25分了，上山花了1小時40分，下山快多了，大概只花了1小時10分鐘。來這裡走走逛逛，風景好看、人文豐富，想不到美食也好吃又便宜耶。然後霧台的特色就是，好多霧、好多霧、好多霧，難稱會叫霧台呀。

盤點今天吃了「芋仔餅(燙山山芋)」、「小米冰淇淋」、「原住民香腸」、「原住民烤肉」、「芋粉香腸」、「紅糖薑茶」、「獵人便當」、「咖啡愛玉」、「台灣德文咖啡」。

【高雄美食 | 高雄義式料理 | 高雄西式料理 | 波特廚房 | 高雄地中海料理 | 高雄開放式廚房】

何謂地中海料理？謝宜榮的書上提到「地中海飲食泛指希臘、西班牙、法國、摩洛哥及義大利南部等位處地中海沿岸各國，其飲食方式為大量的使用金黃色的橄欖油、新鮮的蔬菜水果、高纖的五穀雜糧、各式天然的香料以及充滿大海風味的魚貝海鮮類，並搭配少量的肉類、乳製品及葡萄酒；再加上簡單卻又保留食材本身原味的烹調方式」

而開放式的餐廚空間，拉近了廚師與顧客的距離，可以近距離的聊美食、談生活，現場料理衛生看的見，我覺得這要保持乾也不簡單呀，跟傳統廚房躲在後台。這是上個月去吃的，沒有寫的很詳細，請包涵囉！

▲波特廚房－打狗店 / 地址：高雄市鼓山區美術東五路59號2樓 / 電話：07-5534488

高雄甜點 高雄下午茶 高雄千層蛋糕

寶石甜點坊，這次是第四次來了，開幕的時候來吃過兩次，第三次是跟幼荷來，要去漢神拍內衣前，先約在這裡喝杯茶，吃個甜點才去。但那時候都沒有特別記錄，個人感覺，店家是間很用心的店，精益求精，有紮實的底子，才能持續創新。

一點開始營業，今天是星期六來的，大概十二點四十就到了，已經有七、八個人來了，可是卻沒有在門口排，我搞不懂他們，所以就逕自跑到店門的前面排第一個，哈，這不算插隊吧，結果後來人愈來愈多，那比我先到的才陸陸續續的排來我後面。

▲寶石甜點坊 / 地址：高雄市苓雅區成功一路197-1號 / 電話：0960 727 980

2019年12月12日更新

在整理信義國小站美食的時候，順便更新一下這間的資訊，在2019年的時候有換地址囉！

地址：高雄市新興區忠孝一路216號／營業時間：1800-2400(每週一店休) / 臨時店休&營業時間，請查看店家FB / 無服務費

2016年3月26日初稿

高雄美食 高雄宵夜 高雄麵線糊 高雄深夜食堂 捷運信義國小站美食 江糊食堂

開封路這裡，鄰近消防局，早上有早市，熱鬧非凡，但到了晚上就一片寂靜，只有幾間滷味、炸物的攤子照亮路面。但最近九點半一到，就會看到排起長長的人龍，不為什麼，就為了一碗熱騰騰的麵線糊，只限內用，不能外帶，十個座位，兩個工作人員，一碗85元，限量60碗。

晚上九點半才開賣，九點四十分來，已經排了十幾個人了，大概要吃第二輪了，第一輪用餐顧客，在開賣30分鐘後，陸續的吃完了，我們是第二批的最後兩個，「呼~~真幸運，要不然又要再等30分鐘了！」。而「相濡以沫，不如相忘於江湖」一詞，出自《莊子》

▲江糊食堂 / 地址：高雄市新興區開封路95號前 / 營業時間：21:00或21:30~賣完、每週一公休

高雄火鍋 高雄麻辣火鍋 捷運生態園區美食

第一次吃到預約制的麻辣火鍋，一人的消費是550元，不加收服務費，以套餐方式呈現，或叫做配菜點餐，這樣子的好處是，能吃到物超所值的餐點，但相對的就是不能選擇。今天這樣子吃下來超滿意的，喜歡嚐鮮的吃心，已經預約下個月再來吃了~

今天的菜色是這樣子的。

1. 主廚特調飲品二選一
2. 四川麻辣湯底 / 新疆蕃茄湯底
3. 綜合新鮮時蔬
4. 精選梅豬肉
5. 去骨嫩雞腿資
6. 頂級安格斯無骨牛小排
7. 老滷拼盤：蜂巢牛肚/大腸頭
8. 川堂紅 老油條
9. 精選海鮮拼盤(白蝦、小章魚、厚切魚片)
10. 打花枝漿
11. 手作燕餃/魚餃
12. 川堂紅芋頭丸
13. 隱藏版餐中餐(不定時更換)
14. 招牌餐後甜點(不定時更換)

▲川堂紅成都麻辣火鍋專賣店 / 營業時間：晚上六點、八點、十點 / 採預約制 / 地址：高雄市左營區文康路160號

城市的夜晚有種誘人美感，時間一到，街燈們不約而同的亮了起來，這時候，有一群愛音樂、愛唱歌的朋友們，也陸陸續續的走了進來。這個地方叫做瑪莉鋼琴吧，來賓們隨著鋼琴師瑪莉，唱著一首又一首的動人樂曲，來這裡，你是聽眾，同時也可以化身成表演者。

這裡是無煙環境，不會有人來勸酒，輕鬆的小酌吃點宵夜或正餐都可以，服務生會提供桌邊清潔服務，或適時的為客人遞上濕紙巾。低消是780元+10%，可以吃個正餐，再來杯酒或飲品剛剛好，沒有時間限制，七點開始營業，愈早來，你可以玩的愈久。

今天來有一桌唱歌跳舞很開心的姐姐，還有父女檔來練歌，女兒唱英文歌特別好聽，爸爸也上台唱了幾首，但顯然的，女兒歌聲是遺傳到媽媽，爸爸可能是是忙著賺錢沒空練習，但沒差，大家玩的開心就好。還有很多師字輩的，也拿著學習的樂器上台表演 。

▲瑪莉鋼琴吧 / 地址：臺中市公益路111號(台中麗加園邸旁) / 電話：04-2305-8111 / 營業時間：7:00 PM ～ 01:30AM

來到屏東的晚餐，我們來到孔子後裔開的孔家小館，這是看食尚玩家介紹來吃的，說是道地北方麵食館，因為我沒有去過北方，所以，道不道地我也沒有概念，有去過北方的人可以跟我說一下呀。

這間在內埔跟東港都有分店，菜色是北方的麵食為主，今天簡單的吃了四道基本款，好不好吃看個人囉。

▲孔家小館 / 地址：屏東市自由路315號 / 電話：08-778-8343

屏東在地人推薦的店，是沒有菜單的，直接跟小姐點菜就好，點了個生魚片、兩人份的魚湯、握壽司、帶骨牛小排，這樣子才700元，滿平價的，食材又新鮮，C/P值頗高的店哦。

▲堅生魚片 / 屏東市自由路341號(千禧公園對面) / 電話：0939-160-861

約飯第二季的第八集，也就是最後一集，來到東京西麻布的一間日法創意料理餐廳。

前菜是春天的食材做的三樣小點，接下來好像是蟹肉冰淇淋，主餐是和牛肋眼佐松露馬鈴薯泥，最後湯品有京都源平汁跟蛤蠣拌飯，日本人做味噌湯都要用紅白兩種味噌才會好喝。

最後的甜點竟然出五道，嚇死，雖然都小小的，都誠意十足。草莓葛根涼粉、鮮橙提拉米蘇、栗子巧克力蛋糕、杏仁牛奶凍、牛皮糖。