2017年的高雄燈會最後一天,七點先到愛河拍煙火,隨後要去準備12點的大港花火秀,由於五福、中正路管制,所以吃心走小路來到建國路與公園路交叉口,發現了一個夜市,原來是有十年歷史的老夜市。

以前陸橋沒拆掉前,當地人稱之為橋下夜市,而現在路橋變身為觀景台,所以現在有了個更炫的名詞,叫做「駁二夜市」,星期六限定哦!老夜市有個特色,經過歲月的更迭後,留下來的都是去蕪存菁的精華攤位。

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好久不見的市場美食又來啦!這次天團南下高雄找美食,讓大家省荷包又能夠吃飽飽,在充滿人情味的市場中尋美味,客家菜、鹹酥雞、眷村碗粿、暖呼呼甜湯…,CP值超高的市場美食,千萬不可錯過!

本集美食如下:

  • 工協碗粿
  • 吳家豬血湯
  • 西子灣浮水魚羹
  • 天成潤餅
  • 70年老担仔
  • 中華市 讚 鹹酥雞
  • 老張愛玉冰

2017-03-01食尚玩家 高雄 美食經濟學

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慾望城市美食餐酒Bar  / 電話:07-2695503 / 時間:晚上19:00-凌晨04:00 / 地址:高雄市苓雅區四維四路172號 / 粉絲團

人生長河中,有些事像打水漂般,很容易忘記,但美味的體驗,就像是河中的激流,是一輩子都忘不掉的;愈夜愈美麗的慾望城市餐酒館,不只有好酒,美食也是讓人驚艷。

除了飲料、啤酒、雞尾酒跟特調外,還有十幾款主廚美食、小點,主廚熟稔各種食材,混搭時尚的菜色上桌,魅力十足,好吃的讓人嫑嫑的。「嫑」念成「ㄅㄧㄠˊ」,念法剛好將「ㄅㄨˊ 一ㄠˋ」。讀音組合起來。

 慾望城市美食餐酒Bar

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是不是常常會有出去玩卻怕錢不夠的問題呢?這次跟著精省達人子余走,帶你精打細算玩高雄,告訴你花小錢也能吃好住好超好玩!

本集節目內容

  • 高捷通APP
  • 魚鑫漁夫料理
  • 秝芯旅店-駁二館
  • 老店柏弘肉燥
  • 知味村溫州大餛飩
  • 駁二藝術特區-駁二手環
  • 真心豆行
  • 著火的牛阿根廷烤肉

不怕錢不夠 精省達人聰明玩高雄

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【榮璋陽春麵】地址:高雄市鹽埕區瀨南街206號 / 營業時間:11:40~19:00

星期日來到鹽埕,本來要吃個桃樂絲便當,但假日休假,就到旁邊吃陽春麵。這裡麵的風格細細長長的,看起來有點像阿看豬油拌麵,但還是有點差異。

店內生意很好,一個個的碗放在料理台上,底部是淡淡的醬油,煮好麵後再直接一個個的放進碗內,要吃的時候再均勻的拌開。

高雄美食 - 鹽埕榮璋陽春麵

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【鍋呆子鍋燒專賣】/ 地址:高雄市左營區辛亥路186號 / 電話:07-556-6116 / 營業時間:11:00~22:00 / 粉絲團

位於辛亥路的鍋呆子,開業兩年來,因為料好實在,所以也累積了不少熟客,朋友也常來這裡吃,中午用餐時間人潮滿多的,而且午晚餐間不休息,對於用餐時間比較不固定的人,也很方便。
 
湯頭好,食材好,所以是不需要加沙茶的,但店內也是有備沙茶可自行取用,鍋燒意麵從65元至130元不等,有經典、鮮蝦、鮮蛤跟牛肉四大系列。

高雄美食 - 鍋呆子

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【原生園汆燙鍋】 / 地址: 高雄市苓雅區和平一路218號(大統和平店13樓) / 電話: 07-2262289 / 營業時間: 午餐 11:00-14:00 & 下午茶 14:30-16:30 & 晚餐 17:00-21:00 / 粉絲團 / 捷運:文化中心站 / 接受預約 / 接受刷卡 / 接受團體預約

雖說是強調台東原生植物與汆燙的涮涮鍋,但很多人是衝著台東戰鬥雞跟國宴冰來的吧(笑),湯頭葷素兩種,但都別有特色,是外面吃不到的滋味,有一種清爽感,很像薄荷的那種感覺,但不像薄荷那麼嗆,微微的涼爽氣息。

蔬菜當然重頭戲,好多種看都沒看過的蔬菜,丟到鍋裡後都會有不一樣的期待,各有風味,真是素食者的天堂。多種特調醬料,搭配土雞蛋調和著吃,或直接肉沾蛋黃吃,變成日式涮涮鍋的風格,多種吃法,自由發揮。

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▲水果、藥草蛋糕、麵食、飯食、葷熟食、素熟食。各種藥草,紅莧菜、水蓮、白鳳菜、紅萵苣、綠萵苣、巴蔘菜、圓翠綠、日本莧菜、紅蘿蔓、山芹菜、碧玉筍、青江菜、藤三七、咸豐著、京水菜、酸莫、角菜、紅鳳菜、山苦妹、菊苣、紅橡、雷公根米苔目、還有各種根莖類的南瓜、玉米等等~

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【蕎米屋無麩質手創廚房】地址: 804高雄市鼓山區美術東四路469號 / 電話: 07 555 5011 / 營業時間:09:00–21:00 / 粉絲團

位於美術館特區的蕎米屋,店內使用無小麥麩質的有機生機食品與料理,讓大家能吃的放心跟安心。餐廳除了提供餐點之外,還有販賣有有機生機食品、檢驗認證有機蔬果肉品、美妝保養清潔用品。

菜單部份有「個人蔬食鍋」、「特色火鍋」、「義大利麵」、中式湯麵」、「有機穀米炒飯」、「湯品」、「西式套餐」、「精緻單品」、「單品蔬食」、「單品葷食」等等,可以上粉絲團看詳細菜單資料哦。

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【雅米廚房】地址:高雄市前鎮區管仲路43號 / 電話:07-331-1529 / 營業時間:1000~2100 / 粉絲團

雅米我覺得用餐環境空間很大,重點是餐點便宜又大碗還很好吃,姐妹或約會,超過400元就送送送雲朵鬆餅,吃飯送甜點的概念,超級超值,適合多人聚餐,姐妹聊天,情人約會。

高雄美食 - 雅米廚房
▲唐揚雞咖哩飯(190元)。店內除了有招牌的起司豬排跟厚切豬排咖哩飯,再接下來就是唐揚雞咖哩飯。咖哩是日本三大洋食之一~

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【阿財雞絲麵】地址:高雄市鹽埕區壽星街11號 / 電話:07-5215151 / 營業時間:14:00~23:00(星期日公休)

今天來到鹽埕40老店的阿財雞絲麵,以雞絲麵為主打商品,根據「雄好呷」書中介紹,「雞絲麵是以高筋麵粉加入雞蛋跟鴨蛋所製成」。可能因此呈現黃色吧,但我看網路上賣雞絲麵是沒有加蛋的,因為做成包裝販賣需註明成份,看了好幾間網購都是沒有加蛋的,可見阿財雞絲麵的用心。

雞絲麵是種傳統美味,是以前的人為了方便保存細麵線而衍生出來的美味。我只吃過一次,網友們推薦乾的比湯的優。書中也介紹到是使用「手撕太監雞的雞胸肉,澆淋油蔥酥、蒜頭酥、扁魚跟雞汁兩味祖傳秘方。」而店內除了雞絲麵外,擺滿檯面的各種切仔料也是招牌。

鹽埕美食 - 阿財雞絲麵
▲細細長長的雞絲麵。

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第22屆花旗聯合勸募官網:http://citi2016.unitedway.org.tw/

今年是第二十二屆的花旗聯合勸募,這次的主題是『一起愛。愛不同。』,期間由愛心大使郭靜以及虛擬大使「安雞樂業」一起推廣,透過扭蛋的公仔,讓大家更知道「聯合勸募」的內涵以及服務對象。

聯合勸募起源於1873年的英國,透過專責募款的機構,有效的集結社會資源,合理的統籌分配給需要的社福團體。其優點在於公開透明,有專業的委員監督和輔導,讓社會大眾免於重複募款的干擾。

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【湯包湯創始老店】地址:高雄市新興區六合一路14號 / 電話:07-236-8968 / 營業時間:11:00~23:00 / 公休日:星期天 / 粉絲團 / 現蒸一籠5分鐘,歡迎來電預約,可外送。

一間二十幾年的老店,在六合路發跡,牌子老、品質好,原味湯包每口都爆漿,下鍋煎成金黃色,口感跟香氣十分誘人,近期開發出紅紅綠綠的新口味,是養生跟麻辣來的,也都讓人驚奇。

高雄美食 - 湯包湯創始老店

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【元粹食堂】地址: 831高雄市大寮區鳳林四路142號 / 電話: 07 786 2186 / 時間:11:00~14:00 & 17:00~20:00 / 粉絲團

來到大寮遊玩,當然要順便來吃個美食,這裡有多款中西日式炒飯,價格從70元至135元不等,中、西式分別用自煉豬油跟橄欖油來炒,味道純正,吃出食材純粹的滋味,而且店內環境舒適,像極了早午餐店的風格。

元粹食堂2017年初在大寮開幕,店名的由來,是因為老闆姓名裡有個『元』字,經營理念是想追求純粹不添加的美食,因此而得名。第一次來不知道點什麼的話,推薦可選擇最便宜跟最貴的炒飯,由此就知道老闆的功力囉!

大寮美食 - 元粹食堂 

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【搖滾披薩Pizza Rock 高雄店】/ 電話:07-5509558(提供外送服務) / 地址:高雄市左營區富民路327號 / 營業時間:週一至週日 11:30-21:30 / 粉絲團

來自中部的搖滾披薩Pizza Rock,不同於連鎖店的中央工廠,這裡產品從零到有都是在廚房完成,新鮮度滿分。店內醬汁都是自家特製,使用電烤箱製作,讓美味程度標準化,風味不走鐘。

店內的麵糰都需要發酵24小時以上,依天氣狀況調整,大小披薩的麵糰都是各別發酵,所以小披薩很容易賣完,但也不能從大麵糰分成兩個小的這樣,聽說口感會差很多,還滿專業的耶。

搖滾披薩Pizza Rock 高雄店
▲店面就在富民路上,黑底黑色的色系,ROCK的O還設計成披薩的造型,非常醒目易瞭。

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218巷味蕾工房 / 地址:高雄市旗山區延平一路438號 / 電話:07-662-1865 / 營業時間:10:00~19:00(週日至18:00) & 週二、週三店休 / 粉絲團 / 官方網站

來到旗山除了吃香蕉或是吃香蕉冰外,這裡還有位厲害的西點師傅,得過國內外大大小小的獎項,經典的旗山巧克力香蕉捲,好吃的讓人流淚。近日推出四款重乳酪蛋糕,各異其趣,實力堅強,也是旗山必買伴手禮之一哦!

旗山美食 - 218巷味蕾工坊

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【喜迎旅店 Greet Inn】 高雄市前金區六合二路161號 / 07-2312-333 / http://www.greetinn.com.tw/ / 查房價

旅店外觀沒有明顯的招牌,看起來就像一般的豪宅大樓,展現出低調沉靜的風格,旅店內很多以港口貨櫃為意象設計,後來問了工作人員,好像是海運集團所興建的旅店。

如果要訂房的話,可以參考以下訂房網站哦~ 

Greet Inn

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【和田壽司】地址:高雄市六合一路55-9號 / 電話:07-2370539 / 營業時間:11:00 - 14:00 & 17:00 - 0:30 / 粉絲團

有六款定食是198元,挑戰高雄定食最高CP值。今天主餐是卡嗞豬排,附餐有「炙燒焦糖握壽司」、「日式小菜2款」、「茶碗蒸」、「海鮮醋物」、「味噌湯」、「白飯」、「甜點」。

六合路的和田壽司目前是二代目接手,從老爸那裡學習一手好功夫。屬於台日混血日本料理,常見在台灣大街小巷之中,庶民精神的平價美味,而且免服務費、免低消哦!

高雄美食-和田壽司

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【阿英排骨飯】地址: 803高雄市鹽埕區富野路79-2號 / 電話: 07 521 5562 / 營業時間:10:30~20:45

高雄鹽埕區的阿英排骨飯,創立於民國52年(1963年),已經有55年歷史了,但吃心卻都沒有吃過。最近鹽埕有些老店都裝潢重生,例如鴨肉珍跟襄茗茶坊,所以趁這波新開幕之際來吃看看,排骨一塊50元,排骨便當75元,排骨飯特餐115元。

高雄美食 - 鹽埕美食 - 阿英排骨飯
▲這是排骨便當(75元),排骨單點50元,算下來飯、蛋、醃蘿蔔跟酸菜是25元~

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【bitch小姐】地址:高雄市左營區新上街307巷9號 / 電話:0936 771 960 / 營業時間:18:00-3:00 / 粉絲團

隔幾天後,我又跟朋友來到Bit*h小姐(自動消音),樺小編這次我只用手機拍,因為相機掉了啦!到店內,準備從背包拿出相機的時候,『WTF~~~~~,相機不見了!』,這時候回憶先前的行程,今天我們是先去 INDIGO 的 Pier No1酒吧喝酒,喝完之後,到樓下等計程車,等車的時候就拿起相機隨便拍拍酒店的外觀,上車的時候,就隨手把相機丟在前座的腳踏墊上,酒的後勁有點強,所以有點糊塗了,嚇死我了。

於是乎,這組照片是用OPPO的手機拍攝,一邊吃飯、一邊拍照,一邊打電話聯絡計程車行,幸好有找到,還包了600元的紅包給司機,他開心我也開心,整個用餐過程的心情起伏,有如泡了一次三溫暖般的刺激。

bitch小姐 - 泰式打拋豬
▲泰式打拋豬(100元),可選擇飯或通心麵,朋友說配飯比較好吃。

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【HELLO KITTY 呷茶Chat Day】地址:台南市中西區開山路129號 / 電話:06-2130586 / 營業時間:11:00 ~ 19:30(平日) & 11:00 ~ 21:00(假日) / 粉絲團

來唷來唷,來台南找凱蒂貓陪你喝茶吧!Hello Kitty正版授權,日本的可愛文化,搭配台灣高山茶元素,結合台南府城歷史底蘊,碰撞出台日聯姻的精采花火。

店名也取的很有意思,「呷茶」的台語發音,也類似英文的「Chat Day」,一語三關真有趣,不知道是怎麼想出來的呀!

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【凸凹餐酒館】地址:台南市中西區民權路二段205號 / 電話:06-222-0559 / 營業時間:1730~0200 / 粉絲團

古色古香的台南,美食眾多,尤其是中西區這個現代與傳統並存的地方,有古蹟、有小巷弄、有小吃,當然也有口碑不錯的餐廳。

台南美食 - 凸凹餐酒館

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【美格瑪熔岩起司塔 MAGMA】地址:台南市民族路二段220號(赤崁樓旁)/ 電話:06-2221805 / 營業時間:11:30~19:00 (參考用,賣完就收) / 粉絲團

台南美食 - Magma熔岩起士塔專賣店

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【TRYer 嗜咖啡】地址:高雄市苓雅區林南街19號 / 電話:07-223-0680 / 營業時間:10:00 - 22:00(星期二店休) / 粉絲團

店家在文化中心附近林南街小巷子裡,低調沉穩的風格,有種回到家的輕鬆感。這裡有咖啡、飲品(70元至120元不等),義大利麵、排餐跟輕食。

然而,雖說是咖啡店,但餐點的實力堅強,五款義大利麵、五款排餐,雖然不多,但卻是精華,主廚是料理高手,很在意備料新鮮度的問題,精緻又平價的美食,還有小華麗的擺盤,

高雄美食 - TRYER CAFE 嗜咖啡

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這次到台南玩,住點不一樣的,用ASIAYO訂了民宿,現在民宿算是遊走法律邊緣,所以訂房網站上是沒有地址的,訂完房後才會出現地址,跟房東聯絡入住時間後,就約樓下拿鑰匙,就帶上房間介紹設施囉!

更多訂房網站:

Expedia: http://bit.ly/28MkODK
Agoda : http://bit.ly/28MkK6E
Hotels.com : http://bit.ly/28Ov3vD
booking.com : http://bit.ly/28OvfuN

台南民宿 - 赤崁轉角
▲今天入住的是赤崁轉角,就真的在赤崁樓旁,左邊看的到的學校,右邊看的到一點點的赤崁樓。

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來台南玩,用ASIAYO訂房,入住赤崁樓旁的民宿,民宿的好處是離市區近,又平價,但大多建築會有點老舊。晚上就出來晃晃,來到這間聽說是亞洲有排名的酒吧,調酒又稱雞尾酒,現在有很多專業的雞尾酒吧,提供另一個休閒的好選擇。

九點開始營業,八點領號碼牌,拿到號碼牌後可以到附近逛逛,喝碗牛肉湯,呵!今天被安排到吧台區,店內有點小擠,心想喝杯酒就走人了,就不太在意,左邊三人組是父母帶一位好像大學的美咩來嚐鮮,右邊一位好像是店內員工。

高雄也很多專業酒吧:Bar Nine三千Atman SpaceUrban SoulInn Bistro 都是很厲害的酒吧,基本上可以說是調酒師很厲害,基本上跟TCRS一樣,也都是10點或11點前禁煙的模式,非常喜歡。

話說回來TCRC,可以選酒單上的基本調酒,或是口頭敘述,以前是直接跟調酒師說,但這裡是由工作人員記錄轉述,很有趣,而且有SOP了。

  1. 選擇想要的類型。(清爽、中等、厚實)。我今天選厚實。
  2. 選擇想要的基酒。我那天有點感冒,所以想說用琴酒為基本,聽說琴酒有些是藥用植物做原料。
  3. 選擇想要的副材料。現在流行雞尾酒會用個水果、蔬菜做搭配,但我沒興趣,我只想要酒精呀,哈。
  4. 選擇偏好口味。(偏酸、適中、偏甜)。我選擇偏苦。
  5. 是否有不喜歡的味道。基本上我什麼都可以接受。

最後bar tender(調酒師)幫我選擇了『Negroni內格羅尼(300元)』,後來想想我有喝過呀(網誌),以前喝的是經典版,這次調酒師應該不是用經典版的,有調整過,真的如我所要求,非常的苦呀。左邊家庭組的女兒,好奇的問了一些問題,再把酒拿給爸爸品嚐,媽媽跟爸爸的調酒是同一款,好可惜呀,難得來一趟,應該喝不一樣的才有趣,後來爸爸媽媽都只喝了五分之一,真想搶過來喝掉,一杯350元耶!大概坐了一個半小時,看到左邊家庭組結帳要走人,我也就跟著徹退了,但阿龐燒烤竟然都還沒烤好,只好帶回民宿吃囉!(PS:店內不提供餐點,但可以從隔壁點燒烤來吃。)

台南中西區TCRC BAR

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吃心整理了高雄各商圈的週邊住宿推薦,主要是民宿、背包客棧跟青年旅館,以高雄市區商圈來做區分,包含了

  1. 鹽埕區
  2. 三多商圈
  3. 巨蛋商圈
  4. 美麗島

高雄民宿、日租套房、背包客、青年旅館  

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【鮮記螃蟹海鮮粥 左營加盟店】地址:高雄市左營區自由三路335號 / 電話:07-359-1582 / 營業時間:11:00 - 21:00 / 粉絲團

鮮記以澎湃海鮮料還有東北角特有黃金蟹聞名,開業不久很快的就在高雄有了眾多粉絲,左營店就位於左營自由黃昏市場旁,晚餐用餐時段還滿多家庭來用餐的。

之前有吃過讓人贊不絕口,裡面有三隻螃蟹跟蛤蠣的「螃蟹麻油麵線(150元)」,還有生米煮成熟飯的砂鍋粥系列,大量食材長時間熬煮,數量有限賣完為止。

鮮記螃蟹海鮮粥 左營加盟店

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夢時代第一屆日本美食展,春節期間重量登場,500坪的大空間、40間日本用品及伴手禮、15位日本職人實演,展現日本最原汁原味的美食風情。點擊看日本商品展線上DM~

信州蘋果首次登台,日賣20、000顆超人氣可麗餅,拉麵、丼飯、玉子燒、鯛魚燒、天婦羅、唐揚、今川燒、關東煮、日本酒等等,應有盡有,不用出國就能吃到日本道地美食哦!

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蓮池潭的春節市集,是過年版的夜市,從初一到初五一連五天熱鬧滾滾,初一的晚上就來逛逛,這次吃的美食都是非油炸類的哦,推薦給大家參考。

蓮池潭春節市集2017

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【高雄富野渡假酒店】 / 地址: 806高雄市前鎮區瑞田街99號 / 電話: 07 821 5299 / 粉絲團 / 官網 / 看房價

過年到高雄跨年,就屬夢時代最熱鬧了,所以找了最近的酒店 - 富野渡假酒店。這裡鄰近凱旋觀光夜市,坐捷運到凱旋站下車,可以徒步過來十分鐘,或是轉搭輕軌從前鎮之星站(C3),坐到凱旋瑞田站(C2)也可以。

高雄富野渡假

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