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- May 07 Thu 2015 17:45
高雄美食 - Hotel Wo LONG BAR x 春姿花色饗宴
- May 07 Thu 2015 09:56
高雄美食 - Chess餐酒館 x 嚴選生猛海鮮BBQ上市
- May 06 Wed 2015 15:37
台南美食 - 蜜桃香冷飲店 x 聽說必點的是楊桃冰
今天稍早先去奇美博物館走馬看花逛了兩個小時,再到1967私人時尚會館放了行李,徒步走到吳園準備搭台灣好行到安平玩耍,走在騎樓上,看到一間賣冰的很特別,不鏽鋼的攤台上,擺了一排好像是玻璃還是壓克力的柱狀容器,裡面放的是蜜餞,看了就覺得兩頰發酸,口水都快流出來了。
一個人肚子的容量有限,只能吃一碗,打量了一下,決定來個「李鹹冰」來試試,因為高雄婆婆冰也是李鹹冰聞名,所以決定來PK一下,標題就是「南雄媽媽大對決」。坐定位後,發現陸續來的客人都是點楊桃冰之類的,後來朋友也說要點楊桃冰,在這裡跟大家提醒一下了,只好下次再去吃看看。
▲店名就叫「蜜桃香冷飲店」,意思是指「蜜過的楊桃」,我還以為是店員長得像「蜜桃成熟時」的女主角咧。
- May 05 Tue 2015 21:54
高雄美食 - 痴吐司 x 重溫在教室吃早餐的FU (結束營業)
今天經過大昌二路的「痴吐司」,店內裝潢成教室的風格,店內有熱壓吐司、烤吐司、咖椰吐司、炸物、麵食跟飲品,營業時間從晚上八點到凌晨兩點,是個很適合晚上三五好友相聚聊天的地方。
拿了菜單一看,唷!!!竟然有「德國豬腳吐司」,這也太妙了吧,馬上點了一份來吃,因為晚餐也還沒吃,就順便點了個麵,另外還有新加坡的小點心「枷椰吐司」,這樣子的餐點跟價格的C/P值還不錯哦。
▲久違的課桌椅,今天就來扮演一下學生吧。
- May 05 Tue 2015 21:53
台南旅遊 - 1967時尚私人會館 x 藝術氣息濃厚的民宿
- May 05 Tue 2015 11:07
高雄旅遊 - 人文建築小旅行 x 四季逍遙春季遊
- May 04 Mon 2015 23:41
台南旅遊 - 奇美博物館 x 戶外走馬看花篇
「喜愛美食,熱愛美食,沒有美食就吃不下飯,就睡不著覺,甚至就會活不下去的美食癡、美食狂,各位吃心絕對的朋友們,大家好!(國)搭給賀!(台)胎軋厚!(客),我回來了」,這次連假跑去台南玩,所以帶回來一系列的台南景點、美食的照片回來囉。
▲這次來奇美博物館只在戶外走馬看花,下次有機會再預約到裡面逛逛囉!
- May 03 Sun 2015 09:35
楠梓美食 - 建誼現滷滷味 x 一吃就上癮的好滋味
- May 03 Sun 2015 01:25
高雄美食 - 克勞蒂杯子蛋糕( Cloudy CUPCAKE) x 歡樂的一人份蛋糕
2015年12月7日新增:今天買了蛋黃哥的杯子蛋糕,有三款口味,每個是120元,我買了蛋黃哥趴在地上的造型,純粹覺得可愛,還有跟台啤合作的台啤金牌杯子蛋糕,不只是造型有啤酒,裡面還真的有酒,滿妙的。
▲蛋黃哥杯子蛋糕120元,台啤啤酒蛋糕90元。
- May 02 Sat 2015 07:57
高雄咖啡 - Mazzii Coffee x 高雄唯一純喝咖啡的所在
上星期喝了好多酒呀,有格蘭菲迪1963快閃吧,在老新台菜辦的高原騎士品酒會、格蘭利威品酒會、WSET葡萄酒認證課程,所以今天就來喝個咖啡清醒一下吧。這裡環境不錯,只是燈太暗了點,要看書可能有點不方便,滑手機、玩電腦還OK啦。
這裡,是鹽埕唯一只提供喝咖啡的所在,為什麼呢?因為樓下就是賣輕食的「睦工場」了,想吃東西的話就請下樓吧,所以菜單攤開一看,主要是單品咖啡、義式咖啡,但還是有提供兩款茶、可可及抹茶之類的,服務不喝咖啡的朋友,就沒有鬆餅、甜點囉。
- May 01 Fri 2015 22:28
德寶行銷WSET葡萄酒認證課程 x 前線工作人員應具有的自信
- May 01 Fri 2015 10:32
岡山美食 - 北門蚵記仁夯蚵 x 花園夜市吃蚵蚵
不行道從什麼時候開始,流行起了烤鮮蚵的風潮,高雄的雄出沒強調的是用屏東大鵬灣的岩蚵,台中第一猛則是嘉義東石,今天來吃的北門蚵記仁則是來自台南北門。聽說都是兩年的時間養成,先是在北門的瀉湖吊掛養殖一年,再移到淺灘養殖一年,感覺非常厲害。
這天11點來到岡山花園夜市,看到老江紅茶人潮還是滿多的,來到這裡我習慣買個雞肉串跟鹹水雞,剛好看到這一攤就坐了下來。有四種產品、生蠔、鮮蝦、鳳螺、烏魚子,都是100元,主角生蠔當然要點囉,100元8大顆,今天吃下來覺得品質都不錯,有些不用心的店家尺寸就會有大有小,今天吃的都很飽滿鮮甜,讚!
攤車也滿有趣的,打造成行動烤蚵車,岡山花園夜市只有星期六才有,星期一是在永大夜市、星期四、五、日是在永康夜市。車上的文宣品也寫到說可以到府烤鮮蚵,「行動到府B.B.Q烤生蠔」也是滿有噱頭的,有機會辦趴可以預約看看哦。
▲學名牡蠣(Oyster),粵語地區稱生蠔、閩南地區稱蚵仔,都是一樣的。
- Apr 30 Thu 2015 09:35
高雄美食 - LA ONE Kitchen & Bakery x 早餐篇
今天來吃的是帕莎蒂娜的廚藝總監簡天才師傅的第三號店,從南高雄轉戰北高雄,店名是LA ONE Kitchen & Bakery,先前在軟科開業一陣時間了,分別是Thomas Chien跟One One Cafe,雖然店前面就有輕軌在施工,完全看不到招牌,但是會去的老饕們還是源源不絕。
午晚餐因為很難訂位,所以我就來比較不用訂位的早午餐吃一下,走過路過就可以進來吃了。早餐的用餐時間是早上8點到11點,強調50%高雄在地食材,這理念非常吸引我,今天就點了個「火腿菠菜水波蛋」跟「煙燻鮭魚貝果早餐」,詳細菜單可以上網看「LA ONE菜單」。
▲煙燻鮭魚貝果早餐(290元),有附飲料6選1。鮭魚的作法之前就有介紹過了,這次再複製貼上,哈~~「法國諾曼第傳統煙燻方法,先以布列塔尼海鹽醃漬8小時,再放入特製歐洲煙燻台,以核桃木冷燻8小時,讓鮭魚仍然保持著柔嫩鮮美的肉質口感,卻又多帶著輕柔的核桃木煙燻香氣,切成恰好的厚度,直接新鮮冷食,與洋蔥、酸豆、香草抹醬貝果一起入口,清爽之餘,又有鮭魚豐富油脂的絕佳美味!」跟一般買生鮭魚再用瓦斯槍噴是完全不同層次的。
- Apr 30 Thu 2015 08:59
高雄美食 - LaVie鮮果派派 x 女孩兒的秘密基地 | 高雄水果派 高雄下午茶 新鮮現做水果派 馬卡龍 布朗尼 客製化生日派 婚禮 主題派對 彌月 西式喜餅
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LaVie鮮果派之前是在南高雄,最近搬來北高雄了,南北高雄的區別一般是以火車站為基準,店家就在後驛捷運站附近的巷子裡。主色系還是以粉紅、粉嫩的可愛風格,但新店這裡加上工業風,我有點驚訝,如果是白底應該會更漂亮吧,但整體的視覺也是滿讓人喜歡的。店內賣的是新鮮的水果派,還有一個適合姐妹淘聊天的環境,在新的店面,好像還在打造另一個文創空間,但當天去還在施工中,下次有機會再來囉。
▲在店內用餐還可以題字,今天題的字就是「大頭吃不到,hahahahaha~~~」
- Apr 29 Wed 2015 12:46
高雄美食 - 艾可柏菲精緻自助料理 x 精緻餐點巔覆想像
今天跟美食同好約吃自助餐,來到麗尊酒店的艾可柏菲,餐廳走的是精緻路線,有引人瑕想的法式甜點,現做的可麗餅、meiji明治冰淇淋,手作精緻的日式料理、生魚片,台灣生啤酒喝到飽,現點現做的沙朗牛排、現點現炒的熱炒、現煮的越南河粉、魚片湯,吃過那麼多間Buffet,我覺得艾可柏菲的餐點呈現的質感滿好,整個用餐環境也很舒服!
- Apr 29 Wed 2015 12:45
高雄美食分類 - 餐廳自助餐 / 吃到飽 x 12間
本篇匯集了高雄餐廳的自助餐,另外還有火鍋、燒喜燒、中餐吃到飽,另外還有燒烤吃到飽,但這太多了,整列舉幾家有特色的來參考。
- Apr 29 Wed 2015 11:41
高雄美食 - 麵處小林 x 橫濱家系的濃郁湯頭
19世紀末,拉麵隨著中國商人抵達橫濱再引入日本,多數拉麵的歷史都可追溯到橫濱。橫濱家系的特色是有三張海凸、燉菠菜、大蒜、生薑、辣豆醬,以豚骨拉麵為主角,口感黏滑、味鹹、油厚的豚骨醬油拉麵是必點的。
這間是彰化下來的店家,老闆好像就是姓林,在日本學得拉麵之後歸國,高雄分店好像是岳父在掌舵。小林麵屋前後來了兩次,第一前來招牌的豚骨賣完了,只好吃雞白湯底的拉麵,吃慣重口味拉麵的吃心,就覺得不夠濃郁,來這裡還是吃豚骨的夠味呀。
▲今天分別點了豚骨鹽味(190元)跟豚骨醬油(190元),好吃不解釋。
- Apr 28 Tue 2015 22:41
高雄美食 - 香草莢手作甜點&咖啡 x 巷子裡的邪惡基地
Facebook真是個邪惡的深淵,因為看到朋友分享這裡的甜點、馬卡龍,所以就深深的植入我的潛意識中了,直到那天經過附近才又被觸發了起來。那天要去中央公園站附近的格蘭利威參加品酒會,所以就特地繞過來買了,店內有甜、有鹹,還有馬卡龍,
▲草莓塔100元
- Apr 28 Tue 2015 02:29
高雄美食 - 格蘭菲迪BAR1963快閃吧 x 來駁二小酌吧!
- Apr 28 Tue 2015 02:21
高雄美食 - 老新台菜 x 高原騎士品酒會
- Apr 25 Sat 2015 20:38
高雄旅遊 - 鳥松濕地公園 x 拍鳥拍的真開心
- Apr 25 Sat 2015 09:15
高雄美食 - 雨小路咖啡 x 超美味厚燒 需預約才吃的到
高雄愈來愈多外國人來台灣定居開店,來自香港的Lily就在捷運美麗島站附近開了間咖啡店,店內有賣烘培蛋糕、手作點心、飲料跟早午餐,菜色有創意,融合了東方與西方的各種料理,樸實而有家庭風味,烘焙點心也是熱門的商品,還有各國的雜貨跟服飾。
最近被吃心看上的就是厚燒蛋糕,因為看了手繪版本的菜單覺得超可愛的,滿吸引人的(文末有附上菜單),之前有在喜八咖啡館吃過,但跟雨小路比起來就是小巫見大巫了,店內小小的不大,有四組座位跟一組沙發,都各有特色,店內的客人一眼望去都是女生,只有我們兩個男生。
高度是4.5公分的厚燒蛋糕,擺在美麗的盤子上,隔壁一桌四位女生看了都熱烈的驚呼「史勾伊捏~~」,我們這桌兩個男生只能低沈的說:「哎喲~~不錯哦。」之類的,然後心裡默默的想唱起生日快樂歌了,一份290元,還附咖啡(或紅茶),一球冰淇淋,布丁狗跟巧克力及楓糖沾醬。
▲有四種口味的厚燒,「花見」、「暖日」、「牧野」跟「小城」,需提前預約,今天我們一口氣就點了兩款。
- Apr 24 Fri 2015 16:18
高雄美食 - 等一個人咖啡 x 電影場景重現高雄
- Apr 24 Fri 2015 09:25
高雄美食 - 不二壽司 x 台式日本料理
二訪不二壽司,今天來吃午間的單人定食,有三種套餐,價格從250元至350元不等,文末有附菜單。250元可以享用到『生魚片+櫻花蝦炒飯+和風沙拉+精緻小菜+味噌湯+甜點』,真的是經濟又實惠。除了吃套餐外,另外還奢侈的點了比目魚側緣跟安格斯無骨牛,都是炙燒的哦,當然也少不了要來一小壺清酒囉!
臺式日本料理風格的餐廳,將精緻的日式料理內化了,並取長補短、臺日混血後,價格更平民了,成了可以每天去吃的館子。而且,不二壽司就在美麗島捷運站附近,也很適合國內外遊客來吃,一次就能吃到富含歷史背景的飲食文化。以海鮮為主角的日本料理,做成生魚片、握壽司、丼飯、握壽司,一口吃下,品嚐海底世界的美味。
▲前菜生魚片,今天搭配的是鮭魚跟海鱺魚,都滿厚切的,非常的大氣,而且新鮮,可以搭配金桔汁、紫蘇葉、蘿蔔絲,或綠色的芥末沾醬油來吃,如果要新鮮山葵的話,可能要另外跟店家要,因為成本較貴,沒有主動附上,客人不吃的話浪費掉就可惜了。
- Apr 22 Wed 2015 16:02
食尚玩家 - 高雄市苓雅區 x 60間
苓雅區之地名,源自該區靠海岸的一部分「苓仔寮」。「苓仔」是指漁網,本區因為濱海而漁產豐盛,早期漁民捕魚後,便在岸邊興建一個存放網具的場所,故得名,後因取諧音及雅字,改為「苓雅寮」。
苓雅區的旅遊景點有三多商圈、自來水公園、文化中心、陳中和墓、高雄臨港線、光榮碼頭、玫瑰聖母聖殿、85大樓、新光碼頭等景點。另外忠孝夜市、興中觀光夜市、光華夜市、自強夜市也都在這一區內哦~~
苓雅區共計60間,達成數30間,達成率50%
2014年12月16日 自來水公園拍攝
- Apr 22 Wed 2015 15:21
高雄美食 - 光華夜市二連發 x 法國麵包PK約翰碳烤三明治
- Apr 22 Wed 2015 15:14
高雄美食 - 二月半蕎麥麵 x 看日劇食之軍師吃美食
看了日劇2015第二季的「食之軍師」,其中第三集介紹的是蕎麥麵的戰爭,主角是一位內心戲很重的中年大叔,最愛偷看路上女生的底褲,吃個飯搞的跟三國時代的戰爭一樣,然後每次吃飯都會遇到一位穿帽T的對手,你問我:『為什麼會那麼巧呢?』,因為是電視劇嘛。
一開始對手點了個魚板加啤酒的「魚糕啤之陣」,主角自顧自的訕笑是小屁孩的點法,就點了個蕎麥味噌+烤海苔的「電光石火之陣」,再加碼點了個玉子燒+烤雞肉+清酒。
但主餐的時候,對手點了個天婦羅+蕎麥麵的組合,五種口味的天婦羅,就是蕎麥麵店的五虎將「張飛、關羽……」,看到這裡,我忍不住心中大喊:「X的,這個人是有病嗎?」。然後主角又自顧自的點了一大堆,最後被對手還有坐在旁邊的大叔恥笑,「你是來蕎麥麵店麵飽腹套餐嗎?」,一擊斃命。
▲其實店內的環境是比較昏暗,這張是吃心調高亮度的。
- Apr 21 Tue 2015 01:28
高雄美食 - 靜岡勝政日式豬排 x 魩仔魚里肌豬排 海陸雙拚 匠心獨具
勝政豬排常常推出新菜色,今天來看到的是魩仔魚與豬排的組合。日式豬排已經成為日本洋食文化之一,將豬肉裏上麵衣深炸,上桌前再切成一小塊一小塊,方便筷子挾取食用。現磨芝麻混合豬排醬,芝麻香氣風味獨具,點套餐還有無限取用的高麗菜、越米光、味噌湯,吃飽又吃巧。
▲魩仔魚里肌豬排套餐380元。一層滿滿的青蔥、一層滿滿的魩仔魚、再一層薄薄的白蘿蔔泥,最後就是豬排殿底囉!
- Apr 20 Mon 2015 20:21
高雄美食 - 好時哉 Ria's House Time x 手沖台灣烏龍茶好有趣
看了朋友在FB分享了這間店,紫砂壺現泡的好茶,烏龍茶是店家的強項,共有六款,價格從75元到200元不等,但如果分辦不出來75元的茶跟200的茶有何差別,建議就買75元的就可以了,這是一般的邏輯。
騎樓下有兩組座位,店內有三、四個吧台椅,點杯好茶,慢慢坐著看書,也可以就近跟老闆娘聊天。目前熱茶的部份只提供紙杯,未來應該提供茶壺跟茶杯可在店內喝。
台灣人品咖啡、瘋抹茶、品紅茶,要喝這樣子的台灣茶不多,之前有在半九十喝過一壺320元的普洱,還有一間以台灣茶為號召的泡好茶(PowerDay),也是茶農後代,風風光光的開幕後,大概半年就收了。
▲好時哉 Ria's House Time是茶農(商)第三代美女開的店。
- Apr 20 Mon 2015 18:00
高雄旅遊 - 庭居商旅 x 幸福川畔的平價商旅
用Expedia線上訂房,非假日加手續費跟稅金後只要680元,一床附早餐,還算便宜。大廳似乎是有重新貼皮過,感覺是新的,但應該是老飯店改裝的,就那種在玫瑰瞳鈴眼或藍色蜘蛛網會看到的那種旅館。
推開門後其實也沒那麼誇張啦,整個還滿乾淨整潔的,雖然離捷運跟火車站遠了點,火車站走過來路程是10分鐘,但坐計程車來也划算吧。附近的美食有「三民市場」,八德路的霞燒肉飯跟潮洲牛雜湯。
▲用早餐的時候,可以遠眺附近的風景,那條小河川叫做「幸福川」。